劉萬鈞

人們習慣上把這種就餐時不浪費糧食、吃光盤子里的東西,，或吃不完打包帶走的行為叫作“光盤行動”,。我要為華夏董氏實業(yè)集團董事長董配永的“光盤行動”叫好！

董配永的“光盤行動”,，體現(xiàn)了勤儉節(jié)約,、珍惜糧食的良好家風。勤儉節(jié)約,，珍惜一粒米,、一滴水,、一度電不只是董事長個人的美德，而是董氏家族世代傳承共有的良好家風,。前年,，我和《人民政協(xié)報》社的兩位記者去石家莊采訪榮膺全國政協(xié)委員的大老板董沛文。中午吃飯的時候,，董配永董事長和我們說,，爭取吃凈了啊，剩下就浪費了,。吃完的時候,，他還讓單位的人把剩下能打包的帶回去下頓再吃。2011年8月份去東北綏棱農(nóng)場正趕上麥收,，有一天收割機出了故障,，地上撒了點麥粒，過后他和夫人帶領我們幾個人一粒一粒地撿,，壓進車轍里的連土一起收回來喂雞,，他還讓劉佳把農(nóng)場養(yǎng)的小雞撒到收割完的地里啄麥粒。十年來,，董配永董事長為家鄉(xiāng)父老,、中小學校、部隊軍營,、企業(yè)駐地等捐助的米面油豆等有機食品幾千噸,，而自己在餐桌上卻從不浪費。惜衣有衣,，惜食有食,。節(jié)儉是董氏家族食之不完的美筵。

董配永董事長的“光盤行動”,，體現(xiàn)了居安思危,、悲天憫人的憂患意識。他常對我們說,，每年國人在餐桌上浪費掉的食物，相當于2億多人一年的口糧,，多么震撼的數(shù)字,，多么驚人的浪費！他還說,，國內(nèi)外一些貧困地區(qū)人口,，可能連最基本的口糧都得不到滿足，而有的人卻飽漢不知餓漢饑,、隨隨便便糟蹋糧食,，良心何在,，于心何忍？在那些隨手倒掉的飯菜里,，有多少貧困人口生命的熱盼,。

董配永董事長的“光盤行動”，體現(xiàn)了對農(nóng)民兄弟和廚房師傅勞動成果的極大尊重,。他對廚房師傅們說過,，要按吃飯人數(shù)做飯，盡量別剩下,。特別是自家人,，一定要粗茶淡飯，夠吃就行,、吃飽就中,，沒必要費事鋪張?！颁z禾日當午,，汗滴禾下土。誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”在他心中,，農(nóng)民春種夏耘,、秋收冬藏，一年四季不消停,；廚師貪黑起早,、忙里忙外，一天到晚很辛苦,。一粥一飯當思來之不易,，倒掉的是果實，踐踏的是血汗,。董事長珍惜糧食,、不扔飯菜，也是對農(nóng)民兄弟和廚房師傅勞動成果的極大尊重,。表現(xiàn)出的是一種情感和品德,。

“光盤行動”對我們大家應該起到警示教育作用。吃光盤中餐,，不僅是一種美德,，更是一種責任。董配永的“光盤行動”只是他勤儉節(jié)約一個小小的側影,，其中深刻的思想內(nèi)涵和現(xiàn)實意義不言而喻,，應該對大家起到很好的警示教育作用,。面對董事長餐桌上的節(jié)儉，我們要對照反思,，舉一反三,，學習效仿，嚴格自律,，努力成為節(jié)約型社會的倡導者,、建設者和貢獻者。

平民百姓的節(jié)衣縮食,、精打細算,，往往困于生計；而身價不菲的董配永幾十年如一日，時時勤儉、處處節(jié)約,，卻有另一番風景,，感人至深,，發(fā)人深省。特別是一日三餐的“光盤行動”，更彰顯了小餐桌上的大格局。