新華社南京7月5日電題：江蘇昆山蟹農(nóng)“許大姐”的職業(yè)化之路

新華社記者  劉巍巍

江南盛夏。清晨5點,，天光大亮,，47歲的蟹農(nóng)許玉鳳開始一天的忙碌,。查看大閘蟹長勢、投喂食物,、清理蟹塘,，一系列操作如行云流水；8點以后,，許玉鳳一邊處理雜務(wù),，一邊接待前來咨詢的養(yǎng)殖戶；下午,，她將趕赴上海的養(yǎng)殖場開展技術(shù)指導(dǎo)……

許玉鳳工作生活的江蘇省昆山市巴城鎮(zhèn),，地處陽澄湖畔，是知名的“大閘蟹之鄉(xiāng)”,。作為周邊區(qū)域響當(dāng)當(dāng)?shù)酿B(yǎng)蟹專家,，許玉鳳的日常是昆山市新型職業(yè)農(nóng)民引領(lǐng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的縮影。

自2018年起,，昆山市以培育新型職業(yè)農(nóng)民,、探索建立新型職業(yè)農(nóng)民制度為抓手，累計培育高素質(zhì)農(nóng)民7256人次,，認定新型職業(yè)農(nóng)民1377名,。

許玉鳳就是其中之一。

初中畢業(yè)的她,，歷時兩年,，進修農(nóng)村經(jīng)營管理方面函授課程,，取得大專文憑，并將所學(xué)知識及多年養(yǎng)蟹經(jīng)驗向周邊養(yǎng)殖戶無償傳授,。

“在許大姐手把手指導(dǎo)下,，我家的大閘蟹產(chǎn)量提高不少?！庇浾呓盏皆L許玉鳳家中時,，恰巧遇到一位養(yǎng)殖戶登門致謝。

“剛搞大閘蟹養(yǎng)殖時,，我也是門外漢,。”許玉鳳告訴記者,，入行20多年來,，她也曾歷經(jīng)坎坷和失敗。通過請教養(yǎng)殖能手,、參加培訓(xùn)班,、購買教材補課等方法，許玉鳳的養(yǎng)殖技術(shù)逐步提高,，還在實踐中摸索出一套無抗全生態(tài)蝦蟹混養(yǎng)技術(shù),。“新技術(shù)回捕率高,，產(chǎn)出的大閘蟹青背白肚,，肉質(zhì)飽滿、口感好,?！痹S玉鳳說。

許玉鳳還創(chuàng)新大閘蟹營銷模式,，不僅在包裝盒上推陳出新,，還借力電子商務(wù)平臺銷售大閘蟹，拓展了近百名分銷商,。

隨著名聲漸起,，許玉鳳被上海、鹽城等地養(yǎng)殖企業(yè)聘為技術(shù)顧問,?！稗r(nóng)業(yè)科技日新月異，眼下的大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)與20多年前我剛接觸時相比,，有了天壤之別,。”許玉鳳說,，她又報名了本科課程,，希望繼續(xù)提升自身技術(shù)水平，跟上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化步伐,。

在許玉鳳等新型職業(yè)農(nóng)民帶領(lǐng)下,，昆山市實現(xiàn)集體經(jīng)濟強村全覆蓋，2020年全市村均可支配收入804萬元,，農(nóng)民人均可支配收入38320元,。

昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長于德山說，到2022年底,，該市將培育新型職業(yè)農(nóng)民1800名,，基本建成一支專業(yè)層次分明、年齡結(jié)構(gòu)合理,、技能領(lǐng)先實用,、從業(yè)領(lǐng)域明晰的新型職業(yè)農(nóng)民隊伍。（完）