中新網(wǎng)6月7日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報(bào)》報(bào)道,，世界糧食價(jià)格正在迅速上漲,。聯(lián)合國日前發(fā)布的5月糧食價(jià)格指數(shù)比一年前上漲四成，達(dá)到2011年9月以來,、約10年的最高水平,。

聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)6月3日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，5月糧食價(jià)格指數(shù)的平均值比4月提高5.8個(gè)百分點(diǎn),，達(dá)到127.1,。指數(shù)連續(xù)12個(gè)月上升，正在以過去10年里的最快速度上升,。

具體來看,，谷物指數(shù)升至133.1，上升7.5個(gè)百分點(diǎn),。玉米,、大豆和小麥等的價(jià)格聯(lián)袂上漲。

越來越多觀點(diǎn)認(rèn)為,，在谷物主要產(chǎn)地美國和南美,，由于干燥和降雨等不穩(wěn)定的天氣影響，收獲將進(jìn)一步減少,。

用于加工食品等的植物油上升12.7個(gè)百分點(diǎn),，升至174.7，明顯上升,。以全球消費(fèi)量最大的棕櫚油為例,，主產(chǎn)地東南亞的產(chǎn)量增長乏力。生物柴油等燃料的需求增加預(yù)期也構(gòu)成利多因素,。砂糖和肉類的價(jià)格也持續(xù)上漲,。

此外，糧食價(jià)格上漲還有其他原因,。

由于新冠疫情導(dǎo)致的出行限制,，從事田間勞動(dòng)的外籍工人在很多國家出現(xiàn)短缺,。目前隨著疫苗的普及，糧食需求超預(yù)期快速復(fù)蘇,，生產(chǎn)跟不上需求,，價(jià)格容易上漲。

另外,，還存在全球貨幣寬松導(dǎo)致投資資金流向糧食的一面,。

隨著谷物行情的上漲，美國食品企業(yè)通用磨坊(General Mills)將啟動(dòng)谷物等的提價(jià),。雀巢總裁施耐德表示,，“如今的環(huán)境非常不穩(wěn)定，將對(duì)價(jià)格設(shè)定采取行動(dòng)”,。日本日清奧利友集團(tuán)等也提出漲價(jià),。

對(duì)于因疫情導(dǎo)致工作和收入受到影響的家庭來說，糧食漲價(jià)構(gòu)成沉重打擊,。如果在工資并未上升的情況下物價(jià)持續(xù)走高,，將出現(xiàn)消費(fèi)停滯不前的風(fēng)險(xiǎn)。這樣一來,，將招致企業(yè)收益惡化的惡性循環(huán),。

美聯(lián)儲(chǔ)認(rèn)為，通貨膨脹加速是暫時(shí)的,。不過,，隨著經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的重啟,，如果物價(jià)持續(xù)走高,、市場上的貨幣緊縮預(yù)期加強(qiáng)，投資資金有可能從新興市場國家流出,。巴西和俄羅斯警惕貨幣貶值和物價(jià)上漲,，已啟動(dòng)加息。各國的貨幣政策的選擇正在面臨困境,。