在嘉興市桐鄉(xiāng)鳳鳴街道中心幼兒園酵素培訓(xùn)基地儲藏室里,，上千個(gè)儲存著酵素原液的塑料桶標(biāo)注著孩子的姓名,、發(fā)酵時(shí)間,、果皮種類,；走廊上酵素水培蔬菜舒展著鮮嫰的枝葉,，邊上是小朋友的觀察發(fā)現(xiàn),；操作室里,，在老師的指導(dǎo)下，一雙雙小手切塊、攪拌,、配比,、倒模、風(fēng)干,、包裝……一塊塊精美的酵素手工皂大功告成,。

“幼兒園從2017年起正式推廣利用生鮮廚余垃圾制作酵素，園區(qū)每天產(chǎn)生蔬菜殘葉,、多余果皮等廚余垃圾約20公斤,，通過酵素制作，每學(xué)期源頭減量可達(dá)2噸,。截至目前,，已制作酵素產(chǎn)品2萬余件，兌換有害垃圾4萬余件,?！蓖┼l(xiāng)鳳鳴街道中心幼兒園園長李愛芳介紹說。

“垃圾分類后原來還可以這樣辦,。堅(jiān)持以酵素制作助推垃圾分類新時(shí)尚,，實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量；科教融合的新模式,，讓孩子從小參與科學(xué)實(shí)驗(yàn),，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、文明素質(zhì),?！痹?月26日來參加桐鄉(xiāng)市政協(xié)組織的“請你來協(xié)商·民生議事廳”微協(xié)商活動的政協(xié)委員們看著眼前的一切驚嘆不已，紛紛豎起大拇指,。

“園區(qū)試點(diǎn)酵素制作的初衷是助力垃圾分類,，但在這一過程中，孩子們好奇心,、求知欲的迸發(fā)大大超出了我們老師的預(yù)料,。”幼兒園教師代表沈曉雯欣喜之情溢于言表,，“以前孩子總愛問我們蔬菜為什么需要陽光,，現(xiàn)在我們把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給孩子自己，讓孩子在水培蔬菜種植長廊自己動手觀察,、測量,、記錄蔬菜在背光、向光等不同條件下的不同變化,，讓孩子通過‘好奇→探究→再好奇→再探究’的反復(fù)過程,，學(xué)會‘像科學(xué)家一樣去思考問題,，像工程師一樣去解決問題’”。

家長代表徐亞琴覺得這樣的浸潤式教育對孩子的影響很大,，孩子回到家會非常自豪地說自己是“酵素好寶寶”,，長大要當(dāng)科學(xué)家，要求家里人跟著他一起制作環(huán)保酵素,，還會像個(gè)“小大人”一樣指導(dǎo),、監(jiān)督家長分類垃圾。

與會的政協(xié)委員以及來自市綜合行政執(zhí)法局,、婦聯(lián),、科協(xié)等部門的同志都連連點(diǎn)頭表示認(rèn)同,，大家在全市垃圾分類宣傳推廣的工作實(shí)踐中都能真切感受到“小手拉大手”的模式相較直接灌輸式,、口號式的宣傳更為有效和深入人心。

“我覺得這件事應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持下去,，做深做透,。”從事農(nóng)業(yè)水培方面研究的浙江省農(nóng)科院研究員徐志豪在鳳鳴街道做科研指導(dǎo)時(shí)就開始與幼兒園合作嘗試“酵素+水培”項(xiàng)目,，在園區(qū)的三樓走廊上,，搭起了一個(gè)水培蔬菜種植長廊，如今已成為孩子們課間最喜歡的去處之一,?！啊畯氖f個(gè)為什么’到‘十萬個(gè)怎么樣’，需要孩子們自己去探索,、創(chuàng)造,，甚至改變。而這一過程,，需要有良好的環(huán)境,。鳳鳴街道中心幼兒園能堅(jiān)持4年這么做，實(shí)屬難能可貴,?！彼€向與會人員展示了鳳鳴菜園、藍(lán)海計(jì)劃,、星空探索,、屋頂農(nóng)場等“酵素+水培、霧培,、基質(zhì)培”,，魚菜共生、水培生菜等一系列未來科教項(xiàng)目設(shè)想,。

“近年來,，鳳鳴街道通過‘1+100+10000’的‘酵素人家’模式，即1個(gè)環(huán)保酵素培訓(xùn)基地，100個(gè)酵素人家制作點(diǎn),，已將環(huán)保酵素制作覆蓋到了全街道1萬戶家庭,，成為每家每戶都會的‘絕技’，讓廚余垃圾變廢為寶,?！兵P鳴街道黨委書記沈國峰向大家介紹了酵素項(xiàng)目的推廣成果。

“兒童是未來,，要讓課堂成為滋潤科學(xué)精神的沃土,；垃圾分類是新時(shí)尚，要讓源頭減量成為新選擇,；政協(xié)‘請你來協(xié)商’是平臺,，要讓協(xié)商成效落地落實(shí)?！笔姓f(xié)副主席周民說,。