浙江省桐鄉(xiāng)市鳳鳴街道中心幼兒園酵素培訓(xùn)基地儲(chǔ)藏室里,，上千個(gè)儲(chǔ)存著酵素原液的塑料桶標(biāo)注著孩子的姓名、發(fā)酵時(shí)間,、果皮種類,；走廊上，酵素水培蔬菜舒展著鮮嫰的枝葉,，邊上是小朋友的觀察發(fā)現(xiàn),；操作室里，在老師的指導(dǎo)下,，一雙雙小手切塊,、攪拌、配比,、倒模,、風(fēng)干、包裝……一塊塊精美的酵素手工皂大功告成,。

“幼兒園從2017年起正式推廣利用生鮮廚余垃圾制作酵素,，園區(qū)每天產(chǎn)生廚余垃圾約20公斤，通過酵素制作,，每學(xué)期源頭減量可達(dá)2噸,。截至目前,，已制作酵素產(chǎn)品2萬余件，兌換有害垃圾4萬余件,?！眻@長李愛芳介紹說。

“垃圾分類后原來還可以這樣辦,。堅(jiān)持以酵素制作助推垃圾分類新時(shí)尚,，實(shí)現(xiàn)垃圾源頭減量；科教融合的新模式,，讓孩子從小參與科學(xué)實(shí)驗(yàn),，培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)、文明素質(zhì),?！?月26日，參加桐鄉(xiāng)市政協(xié)“請(qǐng)你來協(xié)商·民生議事廳”微協(xié)商活動(dòng)的政協(xié)委員們看著眼前的一切紛紛驚嘆不已,，豎起大拇指,。

“園區(qū)試點(diǎn)酵素制作的初衷是助力垃圾分類，但在這一過程中,，孩子們好奇心,、求知欲的迸發(fā)大大超出了我們老師的預(yù)料?！庇變簣@教師代表沈曉雯欣喜之情溢于言表，“以前孩子總愛問我們蔬菜為什么需要陽光,，現(xiàn)在我們把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給孩子自己,，讓孩子在水培蔬菜種植長廊自己動(dòng)手觀察、測量,、記錄蔬菜在背光,、向光等不同條件下的不同變化，讓孩子通過‘好奇→探究→再好奇→再探究’的反復(fù)過程,，學(xué)會(huì)‘像科學(xué)家一樣去思考問題,，像工程師一樣去解決問題’?！?/p>

“我覺得這件事應(yīng)該繼續(xù)堅(jiān)持下去,，做深做透?！睆氖罗r(nóng)業(yè)水培方面研究的浙江省農(nóng)科院研究員徐志豪在鳳鳴街道做科研指導(dǎo)時(shí)就開始與幼兒園合作嘗試“酵素+水培”項(xiàng)目,，在園區(qū)的三樓走廊上，搭起了一個(gè)水培蔬菜種植長廊,，如今已成為孩子們課間最歡喜的去處之一,。 “‘從十萬個(gè)為什么’到‘十萬個(gè)怎么樣’，需要孩子們自己去探索、創(chuàng)造,，甚至改變,。而這一過程，需要有個(gè)環(huán)境,。鳳鳴街道中心幼兒園能堅(jiān)持4年這么做,，實(shí)屬難能可貴?！彼€向與會(huì)人員展示了鳳鳴菜園,、藍(lán)海計(jì)劃、星空探索,、屋頂農(nóng)場等“酵素+水培,、霧培、基質(zhì)培”,，魚菜共生,、水培生菜等一系列未來科教項(xiàng)目設(shè)想。

“近年來,，鳳鳴街道通過‘1+100+10000’的‘酵素人家’模式,，即1個(gè)環(huán)保酵素培訓(xùn)基地，100個(gè)酵素人家制作點(diǎn),，已將環(huán)保酵素制作覆蓋到了全街道1萬戶家庭,，成為每家每戶都會(huì)的‘絕技’，讓廚余垃圾變廢為寶,?！兵P鳴街道黨委書記沈國峰向大家介紹了酵素項(xiàng)目的推廣成果。

政協(xié)委員,、農(nóng)業(yè)專家,、教師和家長代表以及相關(guān)部門圍繞科教融合項(xiàng)目建設(shè)、垃圾分類環(huán)保理念培育等方面積極探討,、暢所欲言,。

“兒童是未來，要讓課堂成為滋潤科學(xué)精神的沃土,；垃圾分類是新時(shí)尚,，要讓源頭減量成為新選擇；政協(xié)‘請(qǐng)你來協(xié)商’是平臺(tái),，要讓協(xié)商成效落地落實(shí),。”市政協(xié)副主席周民說,。（記者 鮑蔓華 通訊員 劉佳）