年貨有保障 新春美味多

春節(jié)到，年味濃,，家家戶戶歡度佳節(jié)的同時,，對各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求也大幅增加。各地各方嚴格做好疫情防控工作,，切實加強生活必需品供應,，讓廣大群眾的“菜籃子”更有保障。

本報記者走訪多地,，通過記錄超市上貨員,、水產貨運司機、社區(qū)團購服務隊團長等人的工作,，呈現(xiàn)當?shù)丶訌姳Ｕ瞎呐?，為這個特別而又溫馨的春節(jié)，留下生動鮮活的注腳,。

——編 者

春節(jié)期間，消費者對各類生活必需品尤其是生鮮食品的需求大幅增加,。近日,，中辦國辦聯(lián)合印發(fā)《關于做好人民群眾就地過年服務保障工作的通知》，要求加強就地過年群眾生活保障,，引導和支持農副產品批發(fā)市場,、農貿市場、超市賣場,、生鮮電商,、物流配送企業(yè)保持正常運營，確保生活必需品不斷檔,、不脫銷,。各地各方積極做好生鮮供應保障,，讓消費者買得新鮮、吃得放心,，為新春佳節(jié)增添更多美好的滋味,。

河南鄭州市百貨賣場上貨員溫紅霞——

“我們已經做好了準備”

除夕這天，作為河南鄭州丹尼斯百貨有限公司大賣場人民店的上貨員,，溫紅霞的工作更忙碌了,。

“這幾天，消費者對肉,、蛋,、蔬菜等生鮮食品的需求猛增?！睖丶t霞說,，上貨既是個體力活，也是個技術活,，自己和同事要趕在每天早晨8點半店里開門前,，對物流配送來的商品完成分類、揀選和初步包裝,，然后再分門別類歸置到特定的貨架,、貨柜上?！暗昀锕馍r食品就有3000多種,，過年又是旺季，天天都得上貨,、更新,。我們每天上崗的上貨員12人，可想而知得有多忙,?！?/p>

但這種忙讓她很安心?！叭ツ赀^年,，疫情突如其來，讓人措手不及,?？粗諠u空置的貨架，心里那叫個急呀,！”

“今年不急啦,？”記者問。

“不急了,！”溫紅霞說,，“今年春節(jié),，肉、蛋,、菜等生鮮食品的供應雖然面臨一定考驗,，但我們已經做好了準備?！?/p>

她的底氣從哪里來,？

“對于消費者需求量比較大的幾類生鮮食品，比如豬肉,、蘿卜,、白菜、雞蛋等,，公司都提前和生產方簽好協(xié)議,，鎖定了品質、供貨量和價格,，再由公司自己的物流中心進行取貨,、配送，建立了完善的生產,、運輸和銷售閉環(huán),，有效減少了供應不足的問題，也有利于全程把關,、防控疫情,。”店長馬俊美說,，“一方面,，公司冷鏈運輸?shù)呢浽椿驹卩嵵荼镜兀硪环矫?，我們也加強了對相關人員和貨物的核酸檢測,。我們有能力既保證有效防控疫情，也不跟風漲價,?！?/p>

鄭州市商務局市場運行調節(jié)處處長李欣介紹，今年春節(jié),，更多人選擇就地過年。針對生鮮食品需求大幅增加的市場情況,，鄭州市商務局會同有關部門提前準備,，在加強疫情防控的前提下，加大了政府儲備的收儲,、投放力度,，全力保證市場供應和價格穩(wěn)定,，“讓老百姓吃得好、過好年,，是我們的責任和愿望,。”

廣東廣州市水產貨運司機吳新莊——

“越是大家休息的時候,，就越是我們忙的時候”

除夕夜,，廣東家家戶戶的餐桌上少不了魚，寓意年年有余,，圖個好兆頭,。

“以往過年期間，魚的需求量本來就大,，今年鼓勵就地過年,，運貨量更是平時的好幾倍?！苯衲?6歲的吳新莊,，是一名運送水產的貨車司機，每天從佛山運貨到廣州的盒馬鮮生門店,。晚上八九點上班,，到早晨7點結束，一天工作十來個小時,，白天補補覺,，晚上接著干?！霸绞谴蠹倚菹⒌臅r候,，就越是我們忙的時候?！?/p>

為了保證水產的安全新鮮,，吳新莊每天上崗前都要洗手消毒，送完貨回來,，也要給車輛消毒,。“公司要求我們在運輸過程中佩戴口罩,，每天報告身體狀況,，一旦請假、外出,，必須跟公司報備行程,，尤其春節(jié)期間，更要保障自身的健康安全,?！?/p>

工作中,，吳新莊不僅承擔司機的角色，還要照看好運送的水產——魚需要多高的水溫,，蝦需要多少鹽度,，他都要熟悉掌握。送到門店,，魚蝦鮮活,，這一趟才算完滿。

因為疫情,，去年春節(jié),，吳新莊就沒有回老家。今年他也響應號召,，在粵過年,。對過年留守在崗的員工，公司會給個人獎勵3000元,，后期還會安排輪休,。吳新莊說：“得空都會跟家里人視頻聯(lián)系，雖然有點遺憾,，但大家也很理解,，畢竟我們的工作是為了讓更多人過好春節(jié)?！?/p>

貨運過程要做好保障,，貨主盒馬鮮生也制訂了不少保護措施?！按汗?jié)期間,，門店針對生鮮配送貨運實行了錯峰送貨，例如蔬果肉禽,、半成品菜等商品,，會規(guī)劃在凌晨2點前完成收貨。對于水產海鮮這類,，會根據(jù)具體商品的特性進行分批訂貨,、分批到貨，一些門店有能力暫養(yǎng)的水產海鮮,，會提前到貨,；而養(yǎng)殖時間比較短的，會盡量安排在每天凌晨4—5點送貨到門店,?！?/p>

廣州海珠區(qū)盒馬鮮生新一城店的工作人員陳金志表示，在疫情防控方面，對于送貨人員和司機會要求戴好口罩,、測溫、掃健康碼,，綠碼人員才可以進入門店的收貨部,。進口商品必須證件齊全才可以收貨。春節(jié)期間門店的每個檔口都制訂了嚴格的衛(wèi)生消毒清潔計劃,。

“我們全力做好疫情防控工作,，努力讓大家買到新鮮安全的生鮮，過一個放心年,?！标惤鹬菊f道。

四川成都市社區(qū)團購服務隊團長余樹成——

“為大伙兒聯(lián)絡店家,，爭取最優(yōu)價格”

“叮叮?！薄σ淮笤纾瑒偯ν昙依镆獪蕚涞娘埐?，余樹成的手機就接連響了起來,，他趕緊逐個點開一個個新消息?！岸际巧鐓^(qū)黨員群,、業(yè)主群里發(fā)來的團購信息”，余樹成說,，自從他所在的四川成都市錦江區(qū)晨輝社區(qū)成立了團購服務隊,，好多人愿意通過團購來買蔬菜水果，“便宜又方便,！”

余樹成在大家眼里是出了名的熱心人,，退休后，他為大伙兒服務的時間更充裕了,。今年1月,，社區(qū)黨支部書記王琪找到他：“余大爺，咱們準備成立一個社區(qū)團購黨員志愿服務隊,。您是老黨員,，來給大家當團長，行不行,？”

沒二話,，老余當即答應了王書記。在網上購物多年,，他對網購生鮮也了解不少,，“社區(qū)里老年人多，確實需要懂行的人幫忙買些蔬菜水果?！?/p>

隨后,，老余發(fā)動支部黨員參與，一個10人的社區(qū)團購黨員志愿服務隊成立了,，老余擔任團長,。“我們的主要工作,，就是為大伙兒聯(lián)絡店家,，爭取最優(yōu)價格?！崩嫌嗾f,。

臨近春節(jié)，老余這幾天正忙著幫助大伙兒團購水果蔬菜,，保障過年所需,。指著手機上接連彈出的訂單信息，老余說,，現(xiàn)在主要通過叮咚買菜,、橙心優(yōu)選等幾個線上平臺購買?！鞍l(fā)起團購,，只要滿20人，價格就能便宜10%以上,，下單后的菜很快能通過快遞送貨上門,。有時晚上買的菜，第二天一大早就能送到,?！?/p>

這兩天，老余帶領的社區(qū)團購黨員志愿服務隊,，還計劃給大伙兒提供一些半成品飯菜的團購機會,，“對中老年人來說，省去了做飯的麻煩,，巴適,！”

本報記者 畢京津 姜曉丹 王永戰(zhàn)