親身來(lái)到云南省云龍縣的諾鄧火腿車(chē)間,，才明白為何《舌尖上的中國(guó)》能讓諾鄧火腿一夜間風(fēng)靡全國(guó),。

諾鄧火腿之所以有著獨(dú)具的美味，憑借的就是當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂?、千年歷史云龍縣諾鄧古村的天然鹽井,，還有歷史悠久的傳統(tǒng)匠人的手藝。但由于出產(chǎn)諾鄧火腿的云龍縣是大理州貧困面最大,、貧困程度最深的縣份,，交通十分不便，這些都制約著諾鄧火腿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

“經(jīng)過(guò)近幾年的精準(zhǔn)扶貧,，村村道路硬化，我們的諾鄧火腿已經(jīng)從《舌尖上的中國(guó)》飛到了百姓的餐桌上,?！?年前，退伍老兵徐琨斌回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，目前公司所擁有的“諾鄧金腿”“一腿”兩個(gè)品牌的諾鄧火腿已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)北上廣,。

名聲有了，交通便利,，銷(xiāo)路暢通了,，“新農(nóng)人”徐琨斌帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人開(kāi)啟了脫貧致富路。

經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,，目前徐琨斌的火腿食品廠(chǎng)已經(jīng)成為云龍縣諾鄧火腿年生產(chǎn)量最高的企業(yè),，現(xiàn)有廠(chǎng)區(qū)面積15畝,，生產(chǎn)加工廠(chǎng)房3000平方米，年生產(chǎn)加工2萬(wàn)支火腿,，用工量超過(guò)5000人次,，間接帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)1.5萬(wàn)多人增收。

愿景有了,，但徐琨斌還有一塊“心病”,。傳統(tǒng)的諾鄧火腿大多是家庭作坊式生產(chǎn)，因品質(zhì)不統(tǒng)一,，達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)化難,，讓諾鄧火腿產(chǎn)業(yè)難以走遠(yuǎn)。

東西部扶貧協(xié)作機(jī)制給了徐琨斌治療“心病”一劑良藥,。2020年8月,，在上海、云南兩地政府的協(xié)調(diào)下,，通過(guò)滬滇幫扶機(jī)制,，徐琨斌公司得到了拼多多捐贈(zèng)的240萬(wàn)元資金，要在公司位于諾鄧鎮(zhèn)馬金橋村民小組的廠(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)立了扶貧車(chē)間,，用這筆幫扶資金搭建一條現(xiàn)代化的生產(chǎn)線(xiàn),，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)工藝向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，同時(shí)解決產(chǎn)品類(lèi)型單一的問(wèn)題,。拼多多還將投入資源與師資,，幫助諾鄧培養(yǎng)本土電商人才，建立電商運(yùn)營(yíng)能力,。

“諾鄧‘扶貧車(chē)間’項(xiàng)目既能‘幫眼前’,，又能‘扶長(zhǎng)遠(yuǎn)’，在推動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí),，也帶動(dòng)了其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，真正做到了精準(zhǔn)幫扶，起到做好鞏固脫貧成果‘后半篇文章’和帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的作用,?！逼炊喽喔笨偛玫依吮硎?。

徐琨斌告訴記者,，等到今年冬天諾鄧火腿的生產(chǎn)銷(xiāo)售旺季一過(guò)，公司就準(zhǔn)備重點(diǎn)搭建扶貧車(chē)間的現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn),，讓標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品快速下線(xiàn),，也讓更多的新品盡快出爐。

“在政策和各方的助力下,，我對(duì)諾鄧火腿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的未來(lái)前景充滿(mǎn)信心,，鄉(xiāng)村振興的路也會(huì)越走越寬廣,。”徐琨斌說(shuō),。