人民政協(xié)網(wǎng)廣東12月7日電 （本報(bào)記者;林儀;揭春雁;通訊員;侯志洋）在潮汕,，幾乎每條街道都有一家鹵鵝店，而澄海獅頭鵝則是櫥窗里當(dāng)仁不讓的“主角”,。伴隨著電商的興起、“鵝肉飯”的走紅,，獅頭鵝也逐漸揚(yáng)名全國(guó),。

作為汕頭農(nóng)業(yè)的一大品牌，獅頭鵝是市政協(xié)委員莊學(xué)斌眼中的寶貝,，“加快發(fā)展壯大汕頭獅頭鵝傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收,、農(nóng)村繁榮具有重要意義,。”

經(jīng)過(guò)幾十年的積累,，汕頭市特別是澄海區(qū)的獅頭鵝飼養(yǎng)量,、種鵝存欄量、鵝苗生產(chǎn)量等在全國(guó)占很大優(yōu)勢(shì),，初步構(gòu)建起“育種—養(yǎng)殖—加工—銷(xiāo)售”產(chǎn)業(yè)化鏈條,，年養(yǎng)殖銷(xiāo)售額超過(guò)30億元。

但莊學(xué)斌認(rèn)為還要繼續(xù)下大力氣做大做強(qiáng)汕頭獅頭鵝產(chǎn)業(yè),。在今年汕頭市政協(xié)全會(huì)上，他領(lǐng)銜提交了《發(fā)展壯大獅頭鵝特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興》的提案,。市政協(xié)將該提案列為2020年重點(diǎn)提案,，并組織開(kāi)展對(duì)口協(xié)商。

借著提案辦理的東風(fēng),，汕頭市利用省里創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)的契機(jī),，把獅頭鵝產(chǎn)業(yè)建設(shè)列入園區(qū)創(chuàng)建方向，目前澄海區(qū)已獲批準(zhǔn)建設(shè)省,、市級(jí)獅頭鵝產(chǎn)業(yè)園區(qū)各1個(gè),，并計(jì)劃以獅頭鵝產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)為抓手，加速推進(jìn)一批獅頭鵝產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè),。

為切實(shí)推動(dòng)提案辦理取得實(shí)效,，10月29日,，市政協(xié)召開(kāi)集重點(diǎn)提案辦理和界別協(xié)商于一體的專(zhuān)題協(xié)商會(huì)，市區(qū)職能部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)與政協(xié)委員,、產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)代表坐在一起,，深入探討推動(dòng)獅頭鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議。

市政協(xié)委員李春曉,、杜永銖在發(fā)言中坦言,，獅頭鵝產(chǎn)業(yè)正處于從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)過(guò)渡轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，在要素支撐和發(fā)展方式上仍存在一些問(wèn)題,。要加強(qiáng)對(duì)深加工企業(yè)的政策扶持力度,，對(duì)研發(fā)深加工的獅頭鵝產(chǎn)品，加大支持獎(jiǎng)勵(lì)力度,，激發(fā)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新熱情,。應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)以B2B、B2C及線上線下輕資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)模式進(jìn)入市場(chǎng),。

針對(duì)目前整個(gè)種鵝選育體系由民間傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)主導(dǎo),，散養(yǎng)戶(hù)、龍頭企業(yè)的種鵝繁育各行其是的現(xiàn)狀,，獅頭鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)代表謝愛(ài)明建議,，要充分利用白沙禽畜原種研究所的品牌和科技資源，推廣良種,，確保牢牢掌控獅頭鵝產(chǎn)業(yè)的源頭和制高點(diǎn),，形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，推動(dòng)養(yǎng)殖,、加工,、流通環(huán)節(jié)的規(guī)模化,、規(guī)范化,。

市區(qū)兩級(jí)職能部門(mén)代表對(duì)委員提出的問(wèn)題認(rèn)真回應(yīng)，表示將積極改進(jìn)鹵鵝加工工藝和保鮮技術(shù),，發(fā)展鵝肉分割和深加工,，利于產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)外地；研究開(kāi)發(fā)獅頭鵝各種用途專(zhuān)用品種,，滿(mǎn)足人們多層次消費(fèi)水平,。