新華社杭州11月28日電（記者屈凌燕）記者從浙江省食品安全委員會辦公室獲悉，日前正式發(fā)布的《浙江省食品安全責(zé)任保險工作推進方案》要求,，至2021年12月底,，浙江省各設(shè)區(qū)市將學(xué)校及公辦幼兒園食堂,、養(yǎng)老機構(gòu)食堂,、農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場,、農(nóng)村家宴放心廚房等食品安全重點領(lǐng)域全面納入食品安全責(zé)任保險公益險范圍,，實現(xiàn)全覆蓋,。

食品安全責(zé)任保險，是保險公司作為第三方介入,，承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者民事賠償責(zé)任的一種保險,，在發(fā)生食品安全事故時，可以為食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)風(fēng)險,，保障消費者權(quán)益,。

方案積極引導(dǎo)重點食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型商超,、大中型餐飲服務(wù)企業(yè),、中央廚房、集中配送單位,、商業(yè)綜合體等食品安全風(fēng)險較高的領(lǐng)域參保商業(yè)險,，加快將各類型食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)納入?yún)⒈７秶?/p>