“冬季之時，燥氣當令”，咽干口燥大便難,，是當下節(jié)氣的典型現(xiàn)象。中醫(yī)認為,，人體養(yǎng)生要跟著二十四節(jié)氣走,。

所以，立冬后，大家要開始進補了,。俗話說“冬天進補,，來年打虎?！比绾雾槕獣r節(jié)進補又避免上火,，是初冬時節(jié)科學養(yǎng)生的關鍵。建議,，初冬進補以清補甘溫之味為宜,。

立冬后，大家可適當食用一些熱量較高的食品,，但也不宜燥熱,。冬季的西北地區(qū)天氣寒冷，可以適當熱補或溫補,；而長江以南地區(qū)雖已入冬,，但氣溫較西北地區(qū)要溫和得多，進補不應過多食用牛,、羊肉等大溫大熱的膳食,而應以雞,、鴨、魚類等清補甘溫的膳食為主,；地處高原山區(qū),，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬,、冰糖為宜,。

除此之外，進補還應因人而異,。人有男女老幼之別,，體質(zhì)有虛實寒熱之辨，本著人體生長規(guī)律,，中醫(yī)養(yǎng)生的原則為“少年重養(yǎng),，中年重調(diào)，老年重保,，耄耋重延,。”故冬令進補,，應根據(jù)實際情況有針對性地選擇清補,、溫補、小補,、大補,，萬不可盲目“進補”,。

多吃蔬菜補充維生素。在冬季上市的大眾菜中,，除大白菜,，還應選擇圓白菜、心里美蘿卜,、白蘿卜、胡蘿卜,、黃豆芽,、綠豆芽、油菜等,，這些蔬菜中維生素含量均較豐富,。冬天是蔬菜的淡季，人們可適當吃些薯類,，如番薯,、馬鈴薯等。它們均富含維生素C,、維生素B,，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿卜素,。多吃薯類,，不僅可補充維生素，還有清內(nèi)熱的作用,。

推薦給大家一款清補藥膳：西洋參石斛煲瘦肉,。材料包括：西洋參（切片）15g、干石斛30g,、枸杞3g,、元肉3g、瘦肉500g（3人份）,。把瘦肉洗凈,、切塊，飛水后與所有藥材放入瓦煲,，加水2000ml,，武火煲15分鐘后改文火再煲45分鐘，加食鹽調(diào)味即可,。這款藥膳顏色清亮,、氣味芳香，具有養(yǎng)陰,、清熱,、生津的作用,，適宜連夜奮戰(zhàn)加班、陰液受損的白領人士,，還有陰虛火旺之口腔潰瘍者,。服用時，切忌西洋參不宜與白蘿卜,、藜蘆同用,。

此外，冬天是天寒地凍,、萬木凋零,、生機潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內(nèi),。因此,，冬季養(yǎng)生應順應自然界閉藏之規(guī)律，以斂陰護陽為根本,。在精神調(diào)養(yǎng)上力求其靜,，控制情志活動，保持精神情緒的安寧,，含而不露,，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣得以潛藏,。立冬后,，天黑得早亮得晚，起居調(diào)養(yǎng)上也應遵循這一自然規(guī)律,，早睡晚起,，日出而作，保證充足的睡眠,，有利于陽氣潛藏,，陰精蓄積。

而運動應以靜態(tài)運動為主,，可以在向陽的地方,，在晨光下進行八段錦、太極拳等運動,，以人體感到舒適愉悅為好,。

（廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師王小云）