湖南日報記者 胡盼盼 劉勇

今年73歲的王永軍、楊久菊夫婦,，每天在固定時間吃中飯，還只是最近五六年的事,。

10月14日11時許,，鳳凰縣新場鎮(zhèn)大坡村,，王永軍打開廚房的水龍頭，淘米,、沖洗辣椒,、解凍豬肉，為中午的伙食忙碌起來,。

12時剛過,，在村部搞衛(wèi)生的妻子楊久菊和在田里剪葡萄的兒子王云生，幾乎同時趕到家,。灶臺上,，一碗辣椒炒肉，一碗水煮南瓜,，熱氣騰騰,，3人圍坐著大快朵頤。楊久菊邊吃邊介紹家庭情況：“兒媳婦在浙江鞋廠打工,，孫子在鄰村讀幼兒園大班,。”

這實在是再平常不過的事,。但在村黨支部書記楊清華看來,，大坡村這樣的生活，卻是千百年來的“新鮮事”,。

“按我們祖祖輩輩的習慣,，湘西地區(qū)農民一般每天只吃兩頓飯，上午10時鐘左右吃一頓,，下午5時左右吃一頓,，中午不吃?！?/p>

楊清華認為,，養(yǎng)成這個習慣的原因，最初是因為太窮,，要省著吃,。后來吃飯不成問題，但老年人一般閑坐在家,，“中午覺得不餓”,；沒有外出務工的青壯勞力，在田間地頭不緊不慢地干活，有的中午偶爾回家吃碗面完事,，有的中午“從來沒動過筷子”,。

大坡村田土不少，但缺灌溉用水,。村民長期靠種水稻、煙葉維持生計,。一遇干旱年份,，村里的水稻便減產甚至絕收。煙葉種植更是耗水耗肥,，一丘田種兩三年就得“輪休”,。楊清華說：“大家干活不緊不慢，并不是不勤快,，而是地里實在產不出幾個錢,，所以勁頭不足，也就懶得回去吃中飯啰,?！?/p>

“我家天天吃中飯，是從2015年開始的,?！蓖跤儡娪浀煤芮宄且荒晁倚路N的8畝高山野生刺葡萄全部掛果,，大部分賣到30公里外的鳳凰縣城,，平均每畝純收益超過7000元，從此摘掉貧困帽,。每天固定時間吃中飯,，也變得“自然而然”。

王云生說,，種葡萄能掙錢,，在田里干活也就特別賣力，沒到中午就餓了,，所以天天要吃中飯,。“再一個,，我們經常要送葡萄到鳳凰縣城去,，一天三餐的時間安排也得套著城里的習慣來，是不,？”

這種高山野生刺葡萄,，大坡村村民歷來只在房前屋后栽一兩蔸，從來沒有在田里種過。但如今,，全村三分之二的田土變成了葡萄園,，總面積達1028畝，年產值超過千萬元,。

把不起眼的野果樹變成脫貧致富的“搖錢樹”,，楊清華當記頭功。

2011年,，他作為能人返鄉(xiāng),，當選大坡村黨支部書記。見過世面,、善于思考的他,，當年聯(lián)合村支兩委成員，一起在田里試種了20畝高山野生刺葡萄,，想看看兩年后掛果時收入會不會有所改觀,。

沒想到，2013年全省大旱,，大坡村多數農作物絕收,，唯獨那20畝葡萄長得很好?！斑@種葡萄天性耐旱,，所以第一年掛果產量就很高，味道也很好,，賣了個好價錢,，每畝毛收入差不多1.2萬元?！睏钋迦A說,，在缺水的大坡村種植這種葡萄，是再合適不過了,。

看得見,、摸得著的效益，讓王永軍夫婦毫不猶豫跟著走,，當年就把家里的8畝田土全部改種葡萄,。也就在那一兩年內，全村的葡萄園面積迅速擴張開來,。2016年,，大坡村實現(xiàn)整村脫貧摘帽。村民人均年收入從2013年的不足3000元,，增至2019年的1.3萬余元,。

嘗到“吃葡萄飯”甜頭的王家,，打理的葡萄品質如今在全村數一數二。吃完中飯,，王云生開著三輪摩托車,，往游人如織的鳳凰縣城送葡萄去了。