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饅頭“縮水”記
連日來,,為進一步落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,,按照市政協(xié)主席盛茂林提出的機關(guān)餐飲節(jié)約工作要“抓好落實,注重實效”的具體要求,,天津市政協(xié)辦公廳行政處與食堂物業(yè)單位迅速行動起來,,認真查擺存在浪費問題的根源,。他們從餐余垃圾抓起,倒逼形成節(jié)約習慣,,通過察看“泔水桶,、垃圾箱”,發(fā)現(xiàn)機關(guān)大部分同志習慣較好,,剩飯剩菜較少,,但還是存在“垃圾箱里出現(xiàn)半截饅頭”的現(xiàn)象。對此,,行政處立即組織食堂分析查找原因并進行整改,。
饅頭,中國傳統(tǒng)面食之一,,也是機關(guān)食堂每日供應主食品種之一,,深受廣大干部職工喜愛。上半年,,為進一步提升機關(guān)后勤保障服務水平,,行政處聯(lián)合機關(guān)工會召開征求意見會。機關(guān)部分喜歡面食,、飯量大的同志提出:“食堂的饅頭可以大一些,,吃起來更加帶勁兒?!边@樣,,食堂饅頭的“個頭”變大了。但是,,這變大的饅頭有的同志吃不完,,特別是個別女同志的確吃不了?!梆z頭雖小、卻是干糧,、盤中之餐,、粒粒辛苦”,農(nóng)民春種秋收,、工人辛苦制粉,、廚師揉制蒸得,凝聚的汗水與心血當思來之不易,。
為杜絕“舌尖上的浪費”,,進一步抓好機關(guān)食堂節(jié)儉用餐習慣養(yǎng)成,行政處立即將饅頭再次由大改小,。經(jīng)過實踐檢驗,,雖然制作變小的饅頭需要多耗費一些人力和時間,,但“量小一點、多拿一次”的確發(fā)揮了避免浪費的關(guān)鍵作用,。此外,,行政處在滿足機關(guān)全體干部職工用餐需要的同時,還增加小花卷,、蔬菜小饅頭,、水果小饅頭等“饅頭兄弟”,進一步豐富了食堂主食供應的花色品種,,扎實做到盛茂林主席提出的“努力讓用餐者滿意”工作要求,。
習近平總書記強調(diào)“要采取有效措施、建立長效機制,、堅決制止餐飲浪費行為”,。為了在天津政協(xié)機關(guān)建立健全食堂節(jié)約用餐制度,行政處還在以往“光盤行動”宣傳畫,、宣傳牌的基礎(chǔ)上,,做到食堂執(zhí)勤干部防疫提醒和節(jié)約監(jiān)督“一肩挑”,定期對制止食品浪費工作成效進行評估,。在“加班用餐申請”的基礎(chǔ)上,,建立“因公不在機關(guān)用餐”登記制度。以實際平均就餐人數(shù)為基準,,每日及時調(diào)整備餐總量,,從源頭上避免浪費。以實際舉措落實習近平總書記指示要求,,積極行動起來,,從我做起,從一個饅頭抓起,,抑制不合理消費,,杜絕餐桌上的浪費,切實在政協(xié)機關(guān)內(nèi)部形成“愛惜糧食光榮,、浪費糧食可恥”的濃厚氛圍,。
編輯:周佳佳
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