“老師,，麻煩幫我看一下這個辣椒得的什么病,？”近日,，在貴州省遵義市播州區(qū)馬蹄鎮(zhèn)團江村的辣椒種植技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)會上,，57歲的椒農(nóng)王清海找了一株患病的辣椒苗，焦急地向技術(shù)員請教防治方法,。

經(jīng)過技術(shù)員石磊的診斷,，這株辣椒苗是患了炭疽病。找到病因后,，石磊耐心地講解如何進(jìn)行治療,，并一再叮囑大家“一定要預(yù)防到位，不要重治輕防”,。

“這回曉得了,，我家的辣椒就是得了這種病?！薄翱炷檬謾C錄下來,，記不起來的時候可以看視頻……”雖然頂著火辣的太陽，參加培訓(xùn)的數(shù)十名椒農(nóng)仍然熱情不減,，邊討論邊把患病的辣椒苗互相傳遞著觀察學(xué)習(xí),。

王清海家住馬蹄鎮(zhèn)團江村，種了半輩子辣椒的他,，沒想到還會“栽跟頭”,。這兩年，他種的幾畝辣椒不是開溝不科學(xué)被水淹,，就是患病蟲害,，“每年至少損失兩三千元”。

讓王清海感到欣慰的是,，一個名叫石小兵的辣椒經(jīng)紀(jì)人來到團江村,，不但帶來了訂單，還帶來了大家急需的辣椒種植技術(shù),。

石小兵也叫石永松,，是遵義市新蒲新區(qū)蝦子辣椒城的一名職業(yè)辣椒經(jīng)紀(jì)人。從事辣椒貿(mào)易20多年,，他把貴州的辣椒賣到了成都,、重慶、深圳等地,，生意越做越大,。

但近年來,，石小兵發(fā)現(xiàn)生意越來越難做了?！坝捎诶苯菲贩N繁多,，加上老百姓管護不到位，單品辣椒的量小,，有市場卻沒有貨源,。”為了解決這個問題,，2015年前后,，石小兵走上轉(zhuǎn)型之路，發(fā)展起了“公司+合作社+椒農(nóng)”的訂單農(nóng)業(yè)模式,，鼓勵椒農(nóng)種植指定的辣椒品種,，并免費提供技術(shù)跟蹤服務(wù)。

馬蹄鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人秦仕模介紹,，從育苗到辣椒烘干,，石小兵的技術(shù)團隊在辣椒生長的重要時間節(jié)點，都會給椒農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn),?！拔覀兏鶕?jù)辣椒的生長情況，不定期召集種植3畝以上商品辣椒的椒農(nóng)到田間地頭培訓(xùn),，解決他們的技術(shù)難題,。”秦仕模說,，作為播州區(qū)辣椒種植大鎮(zhèn)之一,，今年馬蹄鎮(zhèn)共種植辣椒2.3萬畝，其中1萬畝與石小兵的公司簽了訂單,。

“如果嚴(yán)格按照我們的技術(shù)規(guī)范來種植,，椒農(nóng)每畝可增產(chǎn)200斤左右的干辣椒?！笔”f,，公司與椒農(nóng)簽訂保底收購協(xié)議，市場價高于保底價時就按市場價收,。通過技術(shù)指導(dǎo)，提高辣椒產(chǎn)量,，最終實現(xiàn)椒農(nóng)增收,、公司增效的“雙贏”。

播州區(qū),、福泉市,、開陽縣……眼看辣椒收獲在即，石小兵忙得不可開交，整天帶著技術(shù)團隊到處給椒農(nóng)做培訓(xùn),?！袄苯凡烧谝徊鐣r會留下傷口，如果不及時處理會影響辣椒的后續(xù)生長,?！彼f。

目前,，石小兵的公司已在貴州省的多個縣（市,、區(qū)）簽訂訂單辣椒約9萬畝，涉及數(shù)千戶椒農(nóng),。據(jù)不完全統(tǒng)計,，僅今年以來，石小兵和他的技術(shù)團隊已累計培訓(xùn)椒農(nóng)上萬人次,。通過技術(shù)培訓(xùn),，大批椒農(nóng)受益，其中很多是建檔立卡貧困戶,。

“正常情況下,，一畝辣椒的毛收入在5000元左右，種得好的話還能更高,?！鼻厥四Ｕf，以馬蹄鎮(zhèn)為例,，全鎮(zhèn)1500余戶建檔立卡貧困戶中,，就有947戶通過種植辣椒戶均增收5000元以上。