在6月19日召開的全國(guó)政協(xié)雙周協(xié)商座談會(huì)上，美團(tuán)外賣北京市知春里配送站的高治曉回憶了疫情期間兩份特殊的訂單———為一位患有糖尿病的老人購(gòu)買胰島素,，得知老人沒(méi)有吃飯后,，給她下了一碗面,，打了兩個(gè)荷包蛋,；到定點(diǎn)醫(yī)院給一名新冠肺炎確診患者送手機(jī)充電線，“人在病中難得很,。如果沒(méi)有人給這位客人送充電線,，他怎么跟家人聯(lián)系？想到這里,，這個(gè)單我得接,。”

高治曉坦言也會(huì)有擔(dān)心,，但是抱著“每一單都是送給家里人”的念頭,，還是一單一單地堅(jiān)持下來(lái)了?！拔也皇且粋€(gè)人在堅(jiān)守,，整個(gè)疫情期間，我們平臺(tái)的百萬(wàn)名小哥,，往全國(guó)各地的醫(yī)院,，送達(dá)了5600多萬(wàn)份訂單?！?/p>

以前,，高治曉送外賣只是為了養(yǎng)家糊口；經(jīng)歷了這次疫情,，他將這份工作視作“職業(yè)”：“我們遞送的不僅是生活中的柴米油鹽,，更是人間的溫暖與希望?！彼€高興地告訴大家,，最近國(guó)家把“騎手”正式命名為“網(wǎng)約配送員”了,。

外賣行業(yè)如何傳遞溫暖與希望？“食品安全是第一道防線,?！倍辔晃瘑T、企業(yè)和基層代表呼吁,，不斷提升外賣食品安全監(jiān)管水平,，筑牢食品安全的每一道防線。

標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量,，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量,。全國(guó)政協(xié)常委、提案委員會(huì)副主任,，國(guó)家質(zhì)檢總局原局長(zhǎng)支樹平建議“完善法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系”：一方面,，要保障商戶多平臺(tái)經(jīng)營(yíng)自主權(quán)，保證市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng)和服務(wù)穩(wěn)定供給,，如要解決小餐飲入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)提供外賣服務(wù)難的問(wèn)題，解決平臺(tái)傭金標(biāo)準(zhǔn)畸高的問(wèn)題,；另一方面,，要保障嚴(yán)格執(zhí)法，如要解決平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)違法違紀(jì)屬地查處難的問(wèn)題,，解決處罰標(biāo)準(zhǔn)不一致的問(wèn)題,。

全國(guó)政協(xié)常委、民革中央原副主席田惠光呼吁在《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《外賣食品安全違法行為查處辦法》中,，進(jìn)一步明確對(duì)食品包裝材料的規(guī)定和監(jiān)管要求,。

結(jié)合浙江等地《網(wǎng)絡(luò)訂餐配送操作規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)取得的成效，全國(guó)政協(xié)委員,、浙江大學(xué)原副校長(zhǎng)羅建紅呼吁加強(qiáng)規(guī)劃與標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),，綜合分析經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)者需求,、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)等因素,，制定出臺(tái)網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣行業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，更好地引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,。他認(rèn)為,，“國(guó)家層面應(yīng)適時(shí)對(duì)食材溯源、加工過(guò)程,、送餐服務(wù),、配送點(diǎn)管理等方面提出規(guī)范，使法律法規(guī)規(guī)章和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接,，為網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣的食品安全提供制度保障,?！?/p>

全國(guó)政協(xié)委員、臺(tái)盟中央聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)潘新洋建議：利用大數(shù)據(jù)排查,、線下安全員調(diào)查,、開展聯(lián)合檢查等方式，從源頭防控外賣食品安全隱患,，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,。

“應(yīng)搭建全覆蓋信息交互平臺(tái)?！比珖?guó)政協(xié)委員,、致公黨湖南省委會(huì)副主委王國(guó)海建議：建立全國(guó)聯(lián)網(wǎng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可信息庫(kù)，打破“信息圍墻”,，連通監(jiān)管平臺(tái),、外賣平臺(tái)和商戶平臺(tái)，搭建覆蓋產(chǎn)地到舌尖,、基層到頂層,、個(gè)人到部門的信息交互平臺(tái)，匯集數(shù)據(jù)采集,、存儲(chǔ),、分析、查詢等多元化功能,，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)同步,、信息共享、監(jiān)管合力,，讓食品安全“看得見”“摸得著”,。