新華社廣州6月17日電（記者 吳濤）廣東省政府有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人在17日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上表示，針對(duì)近期疫情防控新形勢(shì)，廣東對(duì)全省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所進(jìn)行大檢查,，并將對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行一人一場(chǎng)監(jiān)管。截至目前,，已進(jìn)行8000份環(huán)境和從業(yè)人員樣本病毒檢測(cè)，結(jié)果顯示均為陰性,。

廣東省農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所數(shù)量眾多,，有190多萬(wàn)家餐飲場(chǎng)所和5000多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)麥教猛說(shuō),，從6月14日開(kāi)始,，廣東在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展重點(diǎn)食品安全大檢查，以生鮮冷凍的畜禽肉類和水產(chǎn)品及其制品,，特別是進(jìn)口冷凍食品為重點(diǎn)品種,，以各類經(jīng)營(yíng)生鮮冷凍肉品，以及餐飲服務(wù)單位和食品生產(chǎn)企業(yè)等為重點(diǎn)對(duì)象,，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,。截至目前全省已檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1.8萬(wàn)個(gè)（次），檢查檔口2.4萬(wàn)個(gè)（次）,，檢查活禽經(jīng)營(yíng)者3.4萬(wàn)家（次）,。

廣東省疾控中心主任鄧惠鴻說(shuō)，從6月13日開(kāi)始,，廣東省疾控部門(mén)在全省開(kāi)展市場(chǎng)環(huán)境,、重點(diǎn)食品及從業(yè)人員的應(yīng)急監(jiān)測(cè)。截止到16日24時(shí),，全省各地疾控中心在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、綜合市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)零售市場(chǎng),、超市等387個(gè)市場(chǎng)采集了6692份市場(chǎng)環(huán)境和重點(diǎn)食品樣本,。經(jīng)新冠病毒核酸檢測(cè)，結(jié)果均為陰性,。

與此同時(shí),，廣東全省采集農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、水產(chǎn)品零售批發(fā)市場(chǎng)、超市等從業(yè)人員樣本1753份,，經(jīng)新冠病毒核酸檢測(cè)也為陰性,。

麥教猛說(shuō)，廣東市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管,，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)行一人一場(chǎng)監(jiān)管，特別是加大對(duì)各類活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的巡查檢查力度,。同時(shí)配合疾控部門(mén),，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、組織從業(yè)人員做好核酸檢測(cè),，督促市場(chǎng)做好體溫檢測(cè),、口罩佩戴及掃健康碼入場(chǎng)管理。