4月26日，國(guó)家發(fā)展改革委,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局等11部門單位聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于2020年度認(rèn)真落實(shí)糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制的通知》，要求各地扎實(shí)推進(jìn)糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制年度重點(diǎn)工作任務(wù),，確保全年糧食面積和產(chǎn)量保持基本穩(wěn)定,。深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，加快建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó),。

4月27日,，人民日?qǐng)?bào)刊發(fā)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局《實(shí)施戰(zhàn)略?守住管好天下糧倉(cāng)》，根據(jù)今年新冠肺炎疫情在全球蔓延情況,，引發(fā)各方對(duì)世界糧食安全問(wèn)題的擔(dān)憂和高度關(guān)注,。

1、 我國(guó)糧食安全面臨新挑戰(zhàn)

當(dāng)前,，國(guó)際環(huán)境錯(cuò)綜復(fù)雜,，新冠肺炎疫情全球蔓延，多邊主義和單邊主義交鋒碰撞,，保障糧食安全面臨許多新挑戰(zhàn),。受疫情、干旱和草地貪夜蛾,、沙漠蝗蟲等病蟲害影響,，近期國(guó)際糧食市場(chǎng)大幅波動(dòng)。我們是擁有14億多人口的大國(guó),，依靠國(guó)際市場(chǎng)解決吃飯問(wèn)題,，既不現(xiàn)實(shí)也不可能。一個(gè)國(guó)家只有實(shí)現(xiàn)糧食基本自給,，才能掌握糧食安全主動(dòng)權(quán),，進(jìn)而才能掌控經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局。

2,、 人類過(guò)度索求導(dǎo)致生態(tài)和健康的困惑

無(wú)論這個(gè)世界的科技多么先進(jìn),、經(jīng)濟(jì)如何發(fā)達(dá)、技術(shù)多么過(guò)硬,，在大自然面前,，一切都是非常渺小。我們必須借助于人類耕育文明的聰明理念,，對(duì)發(fā)展模式更加科學(xué)化,、生態(tài)化、可持續(xù)化，才能拯救地球,，使明天的世界更美好,。

健康的食材，可以吃出健康,，吃出營(yíng)養(yǎng),，吃出文明，吃出文化,。不好的農(nóng)產(chǎn)品會(huì)吃出疾病,、吃出災(zāi)禍。必須用公民行為道德規(guī)范約束人們文明餐飲,、生態(tài)餐飲,，用生態(tài)信念引導(dǎo)人們健康生活,、健康消費(fèi),。吃生態(tài)食材、生態(tài)餐館,、生態(tài)美食,。這不僅僅是健康問(wèn)題，這是在環(huán)境友好,，生態(tài)保育的基礎(chǔ)上,，還增加了民族的尊嚴(yán)，國(guó)家品牌和國(guó)家形象問(wèn)題,。倡導(dǎo)生態(tài)生活,、生態(tài)消費(fèi)的生態(tài)志愿者，也是踐行生態(tài)原產(chǎn)地,、生態(tài)美食,、生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)的耕育先行者。

3,、 生態(tài)健康依靠耕育農(nóng)業(yè)

中國(guó)是世界上最早進(jìn)入農(nóng)耕文明的國(guó)家,，耕牧漁樵的傳統(tǒng)耕育模式孕育了中華民族，傳承了中國(guó)耕育文化,。中華民族五千年傳承的耕育文化,，道德理念、社會(huì)模式,，有助于生態(tài)和環(huán)境健康,。

耕育農(nóng)法可以促使人們回望農(nóng)耕，農(nóng)耕也是對(duì)太陽(yáng)能的最佳利用,。發(fā)展有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè),、耕育田園不僅可以解決身體健康，可以解決農(nóng)民增收、土地拋荒,、人口流失,、空心村、留守老幼,、文化斷層,，土地退化、食品安全等系列問(wèn)題,。不僅僅是短期的糧食安全需要耕育農(nóng)業(yè),，中華民族的繁衍生息也要依靠耕育文化，人類的未來(lái)良性發(fā)展和生存,，也要參照耕育文明發(fā)展模式,。

4、 國(guó)家糧食安全呼喚有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)

自古以來(lái),，中華民族的生產(chǎn)生活方式都是取之于天地,，返之于天地。我們的作物肥料取之于畜禽糞便,，布料取之于棉花和蠶絲,，我們的染料取之于各種花草，建筑取之于木材和和天然礦物,，在中國(guó)人的耕育生活方式中,，沒(méi)有對(duì)萬(wàn)物的掠奪和傷害。直到最近幾百年,，西方人從中國(guó)學(xué)會(huì)了農(nóng)耕,，一切都發(fā)生了改變。他們醉心于對(duì)土地毫無(wú)節(jié)制的掠奪,，自然狀態(tài)下無(wú)法實(shí)現(xiàn),，就靠各種非自然的發(fā)明創(chuàng)造來(lái)實(shí)現(xiàn)?？炕瘜W(xué)農(nóng)業(yè)從土地中攫取更多產(chǎn)量,，從不考慮任何后果。

5,、 國(guó)民身體健康和免疫力的提高需要生態(tài)食材

國(guó)民健康,，必須從食材抓起，從生產(chǎn)源頭抓起,，疫情后痛定思痛的思考,，必須把食品安全、生態(tài)保護(hù),，國(guó)民健康,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展集成為整體方案，并期待就耕育農(nóng)業(yè)和耕育文化、耕育康養(yǎng)來(lái)一場(chǎng)全國(guó)啟蒙,。

農(nóng)業(yè)本來(lái)是為了滿足人民健康生存的需要而存在,，中國(guó)人幾千年來(lái)就吃自然的食物、天生的食物,，現(xiàn)代社會(huì)改變了這一切,，也徹底改變了我們的健康。在西方主導(dǎo)世界的這幾百年,，農(nóng)業(yè)則完全背離了這個(gè)初衷,。只要能低成本高產(chǎn)量更賺錢，食物的質(zhì)量可以放棄,，人類的健康可以放棄,，這是一條通往人類集體自殺的道路。生態(tài)農(nóng)業(yè)是人與自然,，資源利用與生態(tài)保育,，農(nóng)產(chǎn)品安全營(yíng)養(yǎng)健康。傳統(tǒng)飲食文化的傳承,，呼喚回歸,，不僅僅是在食品生產(chǎn)和制作技法上的拾遺，更重要的是繼承古人天人合一的思想,，對(duì)自然的尊重，對(duì)人倫的尊重,，讓我們現(xiàn)代人認(rèn)識(shí)到人與自然,，人與萬(wàn)物需要和諧共處。

6,、 國(guó)民精神和心理健康向往耕育田園

耕育田園可以讓我們守望鄉(xiāng)愁與綠水青山,，傳承東方文明之根，傳承民族的文明基因,。耕育文明可以守護(hù)土地,，保護(hù)鄉(xiāng)愁，保護(hù)鄉(xiāng)村,，保護(hù)神靈,，呵護(hù)最古老的農(nóng)耕文化。

疫情期間,，困在都市的人們無(wú)比向往有田園牧歌的鄉(xiāng)村生活方式,，鄉(xiāng)村空間大，空氣好,，糧,、油、果、蔬,、肉,、蛋等食材充足。鄉(xiāng)村自給自足社會(huì)有利隔離災(zāi)情,，鄉(xiāng)村的低流動(dòng)性緩沖災(zāi)情,，隨著鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村民宿等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，中國(guó)的農(nóng)村也變得美麗且宜居,。田園生活是一種真實(shí)簡(jiǎn)單健康快樂(lè)的生活方式，也是匯聚生態(tài)生活,、農(nóng)耕體驗(yàn),、自然教育、休閑養(yǎng)生于一體的生活方式,。（作者孫建系聯(lián)合國(guó)工發(fā)組織全球科技創(chuàng)新專家委員會(huì)執(zhí)行主席）