昨天（3月12日）有媒體報道說,，中辦和國辦印發(fā)《關(guān)于組織開展復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況調(diào)研的通知》稱,，定于3月中旬組織29個調(diào)研工作組，對部分?。▍^(qū),、市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況開展調(diào)研，了解各地復(fù)工復(fù)產(chǎn)進(jìn)展情況,，聽取意見建議,，指導(dǎo)幫助地方解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的困難和問題，總結(jié)推廣典型經(jīng)驗做法,。

昨天的另一則消息讓人們感到,，后疫情時期已經(jīng)越來越近了，復(fù)工復(fù)產(chǎn)的步伐已然加快,。此消息說,，根據(jù)餐飲業(yè)大數(shù)據(jù)平臺的統(tǒng)計顯示，在全國36個重點城市（省會城市及5個計劃單列市）中,，與人們?nèi)粘Ｉ钭蠲芮械牟惋嫎I(yè)正在恢復(fù)當(dāng)中,，其中寧波市以71.1%餐飲商戶復(fù)工率排在首位。

的確,，如果說有什么可以判斷人們的生活步入正常,，餐飲業(yè)恢復(fù)常態(tài)化運營可謂最顯著的標(biāo)志。餐飲業(yè)是消費服務(wù)業(yè)中排位最靠前的行業(yè),，是社會正常運行的基本和保障性行業(yè),。舉凡交通、旅游,、商業(yè),、影視等行業(yè)的恢復(fù)，也都是以餐飲業(yè)的恢復(fù)為前提,。餐飲業(yè)是基礎(chǔ)消費中的基礎(chǔ),，是幾乎所有社會成員都有涉其中的消費領(lǐng)域，因而可以作為觀察社會生活和生產(chǎn)是否恢復(fù)以及恢復(fù)到何種程度的一個窗口,。

上述來自電商平臺的數(shù)據(jù),，當(dāng)然具有即時性。這也就是說,，如果今日再統(tǒng)計,，排在首位的城市也許就變成寧波以外的其他城市或地區(qū)了,。因此，其中重要的也許不在于哪個城市排在第一,，而是排在第一的城市,，是如何在全國一些地方的疫情沒有出現(xiàn)轉(zhuǎn)折、疫情仍有可能出現(xiàn)波折乃至反復(fù)的情況下,，在保證安全的基礎(chǔ)上,，做到餐飲業(yè)大面積復(fù)工的?？梢钥隙ǖ氖?，在餐飲業(yè)的經(jīng)營和管理方面，寧波并沒有什么得天獨厚的優(yōu)勢或其他特殊的地方,。如果寧波能做到安全地大面積恢復(fù)餐飲業(yè),，那么，這些保證安全的做法也完全可以復(fù)制到其他地方,。

作為消費服務(wù)中的生活服務(wù)行業(yè),，餐飲業(yè)的行業(yè)特點是規(guī)模小、數(shù)量多,、分布散,，企業(yè)形態(tài)以“中,、小,、微、個”為主,，是穩(wěn)就業(yè)的最大,、也是最重要的平臺之一，是復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)政策予以傾斜的重要產(chǎn)業(yè),。這個特點,，使得餐飲業(yè)在城市消費服務(wù)業(yè)中占有重要地位。當(dāng)然,，這個特點,，也決定了其運營過程中的安全管控成為防控疫情的一個重要節(jié)點。不過,，這個在昔日的安全管控中,，似乎根本沒有可能做到不遺不漏的難點問題，在當(dāng)下的電商平臺上,，已經(jīng)可以用技術(shù)創(chuàng)新的手段加以解決,。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺，不僅是管控安全的平臺,，也是保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)和單位團(tuán)餐訂餐的途徑,。

曾有157例新冠肺炎確診病例的寧波市,，餐飲業(yè)復(fù)工率能排在“第一”，其許多做法值得總結(jié),。