說起今年春節(jié)批發(fā)市場的動態(tài),，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場商戶李忠躍連連說“今年很特殊”,。新冠肺炎疫情發(fā)生以來，為了保障市民的“菜籃子”,，他已經(jīng)一個月沒回家了。

各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不少商戶和李忠躍一樣,，這個春節(jié)都在市場度過,。據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會調(diào)查，截至2月21日,，接受調(diào)查的百家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大多數(shù)正常經(jīng)營,，因當?shù)匾咔榉揽卮胧┰驎簳r關停的市場僅5家。眼下,，各省會城市重點大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場正常營業(yè)率達95%以上,，有效緩解了部分主產(chǎn)區(qū)滯銷賣難和城市“買菜難”。

超市緊急求援

批發(fā)市場商戶開業(yè)保供

批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道,，約70%的“菜籃子”產(chǎn)品通過批發(fā)市場流通,。

李忠躍是新發(fā)地鮮食玉米銷售大王，已經(jīng)在新發(fā)地市場干了快20年,。按照往年的規(guī)律,，春節(jié)期間各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日均交易量一般都會大幅下降，處于放假歇業(yè)的“半停擺”狀態(tài),，他可以陪伴家人到大年初五前后,。沒想到今年大年初一下午，李忠躍就接到了超市打來的求援電話,，希望他能幫著供貨,。

“我跟他們說沒問題，有幾百噸的貨在北京,。大年初二起,，我們開始給超市正常備貨,。”從臘月到現(xiàn)在,，李忠躍一天也沒休息,，每天能賣出水果玉米、糯玉米等160-220噸,。

批發(fā)市場的商戶開門做生意,，市民的“菜籃子”才能拎得穩(wěn)。北京新發(fā)地市場宣傳部部長童偉介紹,，為維護市場穩(wěn)定,，新發(fā)地市場在從全國種植基地調(diào)集貨源的同時，免收蔬菜進場交易費用,，2000多家商戶堅守陣地,，隨時跟進需求調(diào)配蔬菜、水果進京,，每天的上市量接近1.8萬噸,。

廣東深圳的各大超市也為保障供給積極努力。為了解決蔬菜庫存量和供應量不足等問題,，深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司與商戶溝通協(xié)調(diào),，僅用兩天就實現(xiàn)蔬菜檔口全面開業(yè)，用6天將蔬菜供應量提升至2.86萬噸,，迅速扭轉(zhuǎn)了深圳市蔬菜供應緊張形勢,。

加強產(chǎn)銷對接

農(nóng)產(chǎn)品源源不斷供全國

位于山東省蘭陵縣向城鎮(zhèn)小郭西村的家瑞種植專業(yè)合作社是上海市外延蔬菜生產(chǎn)基地。每年這個季節(jié),，合作社50%以上的蔬菜都要銷往上海,。不少村民選擇去上海的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場做生意，泰遠意就是其中一員,。今年春節(jié),，他同樣沒有停工。得益于蘭陵縣及時為運菜車辦理通行證,，即便是受疫情影響最嚴重的時候,，他與產(chǎn)地的溝通照樣順暢，“這邊缺什么菜,，微信上一說,，那邊很快就能做出反應”。

在疫情防控之初,，山東壽光印發(fā)了《關于確保蔬菜購銷車輛正常通行的通知》,，最大限度暢通蔬菜運輸?shù)摹熬G色通道”，通過發(fā)放通行證、繪制購菜“路線圖”,，保證購菜客商進得來,、出得去。據(jù)壽光蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計,，1月27日至2月23日期間,，壽光累計向全國供應蔬菜152492.3噸，平均日供應量達5446.2噸,。

遼寧省北鎮(zhèn)市窟窿臺蔬菜批發(fā)市場有限公司則借助“萬家農(nóng)批”農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺,，采用網(wǎng)上下單、線上交易的方式,，避免人員接觸,、現(xiàn)金流通，該公司所屬的14家市場近一個月來為全國提供優(yōu)質(zhì)蔬菜5萬噸,。

產(chǎn)銷鏈條逐漸理順

蔬菜交易量增價跌

在批發(fā)市場的商戶看來,，產(chǎn)銷兩端復工復產(chǎn)固然重要，如果連接兩端的物流跟不上,，他們也只能“干著急”,。北京新發(fā)地“茄子大王”李軍的貨源主要來自遼寧和云南,?！斑\費比以往高了40%左右，多少還是受了點影響,?！?/p>

由于疫情防控的需要，許多司機選擇待在家中,。商戶在產(chǎn)地收購了蔬菜,，好不容易找到運輸車輛，運費卻比春節(jié)之前上漲了1倍甚至更多,。

偏高的不僅是運費,。由于人手緊張，新發(fā)地市場的商戶雇傭一名幫工的費用也一度上漲到每人每天500元,。隨著復工人員的增加,，貨車司機、市場雇工逐漸增多,，運輸問題得到有效緩解,，運費從最高點逐漸下降，人工費也回落到每人每天300元,，接近節(jié)前水平,。

“物流逐漸恢復，海南那邊的經(jīng)銷商也多了,?！痹趲锥魏Ｄ限r(nóng)戶發(fā)給李忠躍的視頻里,，田頭市場一片繁忙。李忠躍說,，之前水果玉米的收貨價在每斤1.1~1.2元左右,，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了每斤1.7~1.8元。

據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會調(diào)查,，當前,，除湖北等重點疫區(qū)返程商戶尚在隔離期外，多數(shù)批發(fā)市場經(jīng)營戶已經(jīng)正常開業(yè),，主要蔬菜,、水果及加工配送的經(jīng)營戶開業(yè)率達95%以上。隨著產(chǎn)銷鏈條各環(huán)節(jié)逐漸理順,，蔬菜流通逐漸恢復到春節(jié)前的水平,。

來自中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，蔬菜交易2月中旬以來總體保持量增價跌態(tài)勢,，2月27日重點監(jiān)測的28種蔬菜批發(fā)均價為每公斤5.52元,，比上一日下跌0.9%。北京市新發(fā)地等7家綜合批發(fā)市場當前畜禽產(chǎn)品,、蔬菜上市量保持逐步增加趨勢,，蔬菜價格穩(wěn)中有跌。（記者 李慧）