江蘇省無錫市政協(xié)委員張曉峰：建立校園食品公共服務(wù)體系 從機(jī)制上保障食品安全

建議要繼續(xù)加大對學(xué)校食堂硬件設(shè)施的投入，提升安全保障和供餐能力,；要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整學(xué)生餐的標(biāo)準(zhǔn),，逐步引入市場定價(jià)機(jī)制，提供更多的膳食標(biāo)準(zhǔn)選擇,；要從管理體制,、學(xué)校主體責(zé)任落實(shí)、食堂日常管理,、外購食品管理,、食品安全事故調(diào)查與應(yīng)急處置等六個方面，嚴(yán)格學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定的執(zhí)行監(jiān)督,；要加強(qiáng)對供應(yīng)商的長效管理和定期考核,，以優(yōu)勝劣汰的方式篩選出優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，并不斷完善管理考核辦法,，從配送源頭抓質(zhì)量,、抓安全；要逐步提高學(xué)校食堂后勤人員的綜合待遇,，優(yōu)化學(xué)校食堂的后勤管理服務(wù),，形成從食材到餐桌的全流程保障,。（胡新兵 江迪）