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廣州鼠年迎春花市將開門迎客 不設(shè)餐飲檔位引熱議
有人點(diǎn)贊 “專心看花” 有人煩惱 “無(wú)食不歡”
羊城晚報(bào)訊 記者唐珩,、通訊員穗市監(jiān)報(bào)道:記者昨日從廣州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到,2020年廣州傳統(tǒng)迎春花市將于1月22日開門迎客,。鼠年廣州花市將不設(shè)餐飲檔位(預(yù)包裝食品除外),。
鼠年“花市”只售賣預(yù)包裝食品
2020年的春節(jié),廣州將迎來(lái)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)完成機(jī)構(gòu)改革后的第一個(gè)迎春花市,。為全力做好花市經(jīng)營(yíng)秩序,、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全監(jiān)管等工作,,確?;ㄊ邪踩⑾楹?、喜慶,、繁榮,目前,,廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局已成立了2020年廣州傳統(tǒng)迎春花市工作指揮部(市花市辦),,進(jìn)一步加強(qiáng)花市經(jīng)營(yíng)秩序監(jiān)管、相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量,、食品安全監(jiān)管等工作,。
“2020年迎春花市內(nèi)不得設(shè)置餐飲檔位,不得現(xiàn)場(chǎng)制作及銷售熱食類食品(包括特色小吃等),、冷生類食品,、生食類食品、自制飲品,,不得銷售散裝食品,。”廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,,迎春花市內(nèi)設(shè)置預(yù)包裝食品銷售檔位,,必須嚴(yán)格按照食品安全法規(guī)定執(zhí)行,并經(jīng)所在轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門批準(zhǔn),。全市的市場(chǎng)監(jiān)管部門將全面加強(qiáng)迎春花市內(nèi)食品安全監(jiān)管,,嚴(yán)厲查處花市內(nèi)食品非法經(jīng)營(yíng)行為。
記者了解到,,所謂預(yù)包裝食品,,即食品外面有包裝,包裝上面有廠名,、廠址,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等產(chǎn)品來(lái)源的包裝食品。瓶裝,、罐裝飲料均屬于預(yù)包裝食品,。
“逛吃”派和“看花”派展開大討論
得知明年花市只能吃到預(yù)包裝食品后,,市民迅速分成了支持“逛吃逛吃”和支持“花市看花”兩個(gè)派別。至記者發(fā)稿時(shí)止,,羊城晚報(bào)利用旗下APP進(jìn)行的民意調(diào)查顯示,,同意不設(shè)餐飲檔位,認(rèn)為“花市就要專心看花”的讀者共有557人,,占所有投票讀者的54.88%,;不同意取消餐飲檔位,認(rèn)為“逛吃逛吃才帶感”的讀者有458人,,占總投票數(shù)45.12%,。兩派“力量”雖略有上下,但差距相去并不是太明顯,。
“這幾年逛花市,,聞到的不是花香,是各種莫名其妙小吃的味道,?!笔忻窳阂碳易≡谔旌芋w育中心附近,每年都逛天河花市,?!敖衲赀^年的時(shí)候,天河花市1/4的攤位是餐飲檔,,什么奶茶,、烤魷魚、炸臭豆腐,、烤香腸,、糖葫蘆,逛花市聞到的都不是花香了,。這些東西又不是廣州特色,,只要是個(gè)美食節(jié)就有,實(shí)在太無(wú)聊,。天河花市圍繞著天河體育場(chǎng)擺攤一周,,我們這些不喜歡餐飲檔的人想避開也很難。加上人流量大,,一邊逛花市還要一邊擔(dān)心吃東西的人不小心把湯汁灑到我身上,,逛起來(lái)一點(diǎn)都不爽?!?/p>
有人對(duì)臭豆腐避之不及,,就有人對(duì)此趨之若鶩?!澳茉趶V州花市吃到各地小吃,,挺好的,!”市民周先生表示,自己每年都帶女兒去逛花市,,而各種好吃的也是女兒熱愛花市的重要原因之一,。“我女兒小時(shí)候去花市最喜歡幾樣:冰糖葫蘆,、棒棒糖,、牛雜、天津麻花,、熱狗、香腸,、朱古力等等,,數(shù)也數(shù)不完;如果去的是荔枝灣花市,,小吃就更多了,,酸奶、齋燒鵝,、老婆餅,、蛋撻、雞仔餅,、盲公餅……是不是聽到都流口水,?要是沒有這些小吃,吸引力真的小很多,?!?/p>
“倒不是一味反對(duì),我實(shí)在是覺得花市那些吃的又貴又難吃,,衛(wèi)生也沒法保證,。”市民李先生表示,,建議將餐飲區(qū)和賣花區(qū)隔離開,,設(shè)置“花街”+“美食街”的雙街模式,并嚴(yán)控小吃種類,,“真的想發(fā)揚(yáng)‘食在廣州’,,那就把能真正代表廣州特色的餐飲名店和名小吃引進(jìn)來(lái),不然全國(guó)到處吃的都一樣,,有什么意思,?”
市民吳先生也表示,對(duì)于餐飲檔不要“一刀切”,,“應(yīng)該嚴(yán)格控制品種,,篩選出那些適合在春節(jié)花市售賣的小吃,,不要單純說‘賣’或‘不賣’。畢竟廣州迎春花市也是廣州一張名片,,有些游客也希望能在花市這個(gè)場(chǎng)合多體驗(yàn)一些本地特色,。”
編輯:李澤杰
關(guān)鍵詞:花市 食品 餐飲 廣州
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