人民政協(xié)網(wǎng)北京3月10日電（記者 吳志紅）隨著人們物質(zhì)生活水平不斷地提高,，兒童肥胖的社會化問題越來越成為家長們的“煩惱”,。今年全國兩會上,，全國政協(xié)委員,、北京?？蠂H文化藝術(shù)（集團(tuán)）公司董事長安庭將家長們的這份“甜蜜”的煩惱帶上兩會,?！凹矣行∨侄?，這里面有‘糖’的功勞,，我希望能在制度層面來解決過度攝入糖分而損害健康的問題,。”安庭說,。

安庭關(guān)注人體糖分?jǐn)z入量很偶然,。去年，安庭觀看了一部有關(guān)糖分的紀(jì)錄片,，他驚訝地得知,，以歐美人為例，這代人和上一代人攝取的主食量基本一致,，但肥胖率高出許多,，排除運(yùn)動等因素，糖是兩代人飲食結(jié)構(gòu)中主要的區(qū)別,。

許多零食中都含有大量的糖,。喝一瓶可樂，吃進(jìn)去10.6克糖,；吃一桶薯片,，吃進(jìn)去2.1克糖……“且不論成人，當(dāng)下小朋友的零食,，又何嘗不是以甜味食品居多,。吃下那么多‘隱形糖’，這就難怪我們的小胖墩越來越多,?！卑餐フf,。

走進(jìn)超市，安庭留意觀察孩子們喜歡的食品類柜臺,。在許多餅干面包,、酸奶蛋糕、果汁飲料等零食配料表上,，安庭看出了問題：“根據(jù)我國法規(guī),，各種配料應(yīng)按制造或加工食品時加入量的遞減順序排列，也就是說越排在前面的含量越高,。以酸奶為例,，配料表第一位是生牛乳，第二位就是白砂糖,。孩子們常吃的面包,、蛋糕，雖然沒有標(biāo)注含糖量,，但只要查查這些糕點類的制作方法,，有的面包300克面粉就要配上60克糖?！?/p>

安庭認(rèn)為,，究其原因在于商家要靠“甜味”來吸引顧客。各類蔗糖,、果糖或者甜味劑等成為兒童食品（特別是零食類食品）里的“隱形成分”,，糖分含量及其表達(dá)不受約束，兒童與家長也不易從包裝中識別,，很容易忽略了“隱形糖”的存在,。兒童食品消費(fèi)的不科學(xué)、不合理,，容易造成少年兒童攝入過多的糖份,，誘導(dǎo)肥胖問題的發(fā)生。

安庭經(jīng)常出國,，他把自己關(guān)注的問題也帶出了“國門”,。安庭發(fā)現(xiàn)，目前歐洲所有的食品在包裝上都明確列出了每百克脂肪,、鹽和糖的含量,，提示顧客健康飲食。南美洲的智利等發(fā)展中國家,，也出臺了《食品貼標(biāo)簽法》,，規(guī)定對于高熱量的食品或飲品須做出醒目的警示，讓消費(fèi)者能夠快速辨識成分中的威脅因素?！坝械膰业氖称?，如果含糖量越高，標(biāo)識就越大,?！?/p>

安庭認(rèn)為，目前,，我國的食品營養(yǎng)成分表僅列出每百克中碳水化合物、鈉和脂肪的含量,，并不顯示糖和鹽的具體含量,，并沒有什么食品警示語。雖然政府部門不宜直接干預(yù)居民的生活方式,，但為了孩子的健康,，國家可以從供給的商品著手進(jìn)行相應(yīng)的規(guī)范，可以要求生產(chǎn)商在商品包裝上做到告知與警示,。

安庭建議,，在具體操作上，可以對《食品安全法》第四十二條規(guī)定中的成分或配料表進(jìn)一步細(xì)化,，要求食品必須標(biāo)出相應(yīng)成分的含糖量及其折算的卡路里數(shù)值,。在食品行業(yè)應(yīng)盡快對兒童食品含糖量做出科學(xué)的安全標(biāo)準(zhǔn)，并在《未成年人保護(hù)法》等相應(yīng)法規(guī)中,，對含糖量做出約束與規(guī)范,。

他還提出，可借鑒“吸煙有害健康”范例,，在《食品安全法》中增加在含糖量高的兒童食品中標(biāo)明“過度攝入糖分有害健康”等警示語,，提醒消費(fèi)者規(guī)避可能存在的風(fēng)險。