香港新界,，四面環(huán)山的上水古洞洲鐵坑村里，清晨五六點(diǎn)鐘,，菜農(nóng)晏富琴在菜地中忙碌,。

1月的一個(gè)周末，記者探訪了這個(gè)距離廣東深圳僅13公里的村落,。村口大樹下,，木牌上刻著“火龍果農(nóng)莊”幾個(gè)紅字，往左的箭頭指向一條小路,。順著小路走到盡頭,，就是晏富琴經(jīng)營(yíng)十余年的農(nóng)莊。

農(nóng)莊里養(yǎng)著30多只羊,，包括東山羊,、黑草羊、熊貓羊,，還有4頭牛和一頭豬,。加上生長(zhǎng)在菜地里的西蘭花、小白菜,，大棚里的火龍果和車?yán)迩?小西紅柿),，魚塘里的寶石魚和羅非魚，它們都是晏富琴的“好朋友”,，也是孩子們的“玩伴”,。

“火龍果很受農(nóng)莊顧客的喜愛，蔬菜種類很多,，西蘭花的菜葉是羊群的美食,。”晏富琴告訴記者,，農(nóng)莊占地面積近7萬平方米(約100畝),，包括十幾畝菜地、1000多棵火龍果樹,。

據(jù)香港特區(qū)政府漁農(nóng)自然護(hù)理署數(shù)據(jù),，香港雖是國(guó)際化大都市，但務(wù)農(nóng)人口仍有約4600人,，占總勞動(dòng)人口的0.12%,，其中大部分是晏富琴這樣的新界菜農(nóng)。

晏富琴出生于重慶農(nóng)村,，今年46歲,。丈夫林才金祖輩兩代人都是香港農(nóng)民,，他們結(jié)婚那年正逢香港回歸。

嫁到香港后,，晏富琴與丈夫共同經(jīng)營(yíng)過一段時(shí)間養(yǎng)豬場(chǎng),。2007年，一次參加兒子學(xué)校組織的農(nóng)莊活動(dòng),，她深受啟發(fā)：“鐵坑村也有一大片農(nóng)地,，為什么不能開設(shè)農(nóng)莊？”

與丈夫商量后,，農(nóng)莊正式開辦,，主要種植火龍果和有機(jī)蔬菜。

“夏天是火龍果收獲的季節(jié),，產(chǎn)量最多時(shí)達(dá)兩三萬斤,，可入冬后就沒有火龍果了,?！标谈磺倩貞洠瑸楸苊廪r(nóng)莊失去收入,，她開始種植有機(jī)蔬菜,。每天她會(huì)開著小貨車將剛摘的蔬菜運(yùn)往位于九龍、荃灣的有機(jī)蔬菜鋪,。

但在4年前,，香港只有屯門、美孚,、大埔農(nóng)墟等極少數(shù)地方設(shè)有有機(jī)蔬菜攤位,，菜農(nóng)們苦于沒有銷售平臺(tái)：“冬天是蔬菜的豐收期，但很多菜無法及時(shí)賣出,，最后都爛在菜地里,。”

現(xiàn)在,，晏富琴與其他菜農(nóng)朋友有一個(gè)線上聊天群,，用以分享售賣信息和蔬果種植經(jīng)驗(yàn)?！拔覀儠?huì)互相提前告知蔬菜一斤能賣多少錢,，賣到哪里比較好?！?/p>

可單純種植蔬菜和水果,，農(nóng)莊還是不足以養(yǎng)活全家?！坝袡C(jī)蔬菜每月能賣七八萬港元,，但農(nóng)莊雇用了6個(gè)工人,，扣除人工費(fèi)，收入所剩無幾,?！标谈磺俎D(zhuǎn)型發(fā)展休閑農(nóng)莊。

農(nóng)莊陸續(xù)建起種植區(qū),、魚塘及動(dòng)物飼養(yǎng)區(qū),，還提供多項(xiàng)特色服務(wù)：參觀農(nóng)場(chǎng)、喂豬仔,、喂山羊,、瓜果蔬菜采摘、魚塘垂釣等,。

“每逢周末,，老師會(huì)帶著學(xué)生們，家長(zhǎng)帶著孩子們,，到農(nóng)莊里來摘菜,、喂山羊或摘火龍果?！标谈磺僬f,，在市區(qū)忙碌的人們可以在農(nóng)莊里接觸大自然，放緩生活腳步,。

休閑農(nóng)莊開辦多年,，為晏富琴的生活帶來了轉(zhuǎn)機(jī)，但還有一個(gè)隱憂,。晏富琴說,，農(nóng)莊位于私人土地上，每年租金需近20萬港元,，每5年還要與土地產(chǎn)權(quán)人續(xù)租一次,。一些農(nóng)友承擔(dān)不起不斷上漲的土地租金，只能另謀生路,。

漁農(nóng)署數(shù)據(jù)顯示,，香港1104平方公里的土地中，只有18平方公里用作耕種,，大部分位于新界北部和西南部,。如今，香港絕大部分蔬菜依靠外來供應(yīng),，2016年香港的蔬菜自給率為1.7%,，菜農(nóng)們一直在尋找新的發(fā)展方向。

對(duì)此,，香港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局表示,，會(huì)貫徹落實(shí)“新農(nóng)業(yè)政策”下的主要措施,，為本地農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和可持續(xù)發(fā)展提供財(cái)政支援,。此外,，食物及衛(wèi)生局與發(fā)展局已委托顧問進(jìn)行研究,，物色面積相對(duì)較大的優(yōu)質(zhì)農(nóng)地作為農(nóng)業(yè)優(yōu)先區(qū),，鼓勵(lì)土地產(chǎn)權(quán)人把休耕農(nóng)地于中、長(zhǎng)期內(nèi)作農(nóng)業(yè)用途,。