新華社蘭州1月25日電（記者王朋,、范培珅）記者從蘭州市商務局了解到,，蘭州市建立政策激勵機制,，對使用“蘭州牛肉拉面”商標并在蘭州以外擴店經營的拉面企業(yè),，給予5萬元到100萬元不等的獎勵,，鼓勵拉面企業(yè)“走出去”,。

蘭州市出臺了《蘭州牛肉拉面提升發(fā)展質量行動實施方案》,。方案規(guī)定,，國內知名企業(yè)集團、大型商業(yè)綜合體經營企業(yè)使用“蘭州牛肉拉面”商標,，通過獨資,、控股、參股等形式在蘭州以外擴店經營的,，每店一次性獎勵10萬元,；對使用“蘭州牛肉拉面”商標，進入國內外民航機場,、高鐵車站,、旅客列車，并符合質量標準,、經營標準,、服務標準的蘭州牛肉拉面品牌企業(yè)，一次性獎勵5萬元,；對總部設在蘭州,，使用“蘭州牛肉拉面”商標，在蘭州以外開設直營連鎖店100家以上或開設直營和加盟連鎖店總數(shù)在500家以上的牛肉拉面企業(yè),，一次性獎勵100萬元,。

此外，蘭州市鼓勵并獎勵社會培訓機構培訓牛肉拉面技術骨干,。對具有資質的社會培訓機構,，每年培訓店長、拉面師等技術人員總數(shù)達到2000人以上,，并積極解決貧困地區(qū)人員就業(yè)的,，對培訓企業(yè)年度一次性獎勵20萬元。通過政策激勵機制,，鼓勵蘭州牛肉拉面企業(yè)“走出去”,，推動蘭州牛肉拉面產業(yè)高質量發(fā)展。

蘭州牛肉拉面是蘭州市一張城市名片,，受消費者喜愛,。目前在全國，蘭州牛肉拉面館有幾萬家,，從業(yè)人員數(shù)十萬人,，年營業(yè)額超過100億元。（完）