中國人過大年,，走親訪友是一項(xiàng)必不可少的禮儀,?？腿藖砹?，主人家第一件事就是讓座倒茶,。有了茶,，還要上一盤瓜子,、麻酥糖之類的茶點(diǎn),，讓客人一邊喝茶一邊品嘗,。裝茶點(diǎn)的盤子稱果盤,，古代從官宦人家到平民百姓，對(duì)其制作的材料,、款式,、做工等方面都比較考究。因?yàn)樗诠?jié)日等重要場(chǎng)合要拋頭露面,，登上大雅之堂,，為主人增光添彩。

中國徽州文化博物館收藏了一件許品衡繪制的粉彩果盤（見圖）,，它由大小和形狀不同的九個(gè)瓷盤子放在木盒里,，組合成一個(gè)邊長(zhǎng)27.5厘米的正方形大果盤，俗稱九子盤,，也稱攢盤,。九個(gè)小盤有三種造型，有的如正方形,，有的如磬,，有的如三角形。小盤的外邊線或?yàn)橹本€,，或?yàn)榘纪範(fàn)畹幕【€,，這樣的設(shè)計(jì)使盤子組合起來后相互緊密鑲嵌，擺放在木盒中穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),，不晃不動(dòng),，足見工匠構(gòu)思的巧妙。九個(gè)小盤的盤面內(nèi)都由許品衡各繪一幅花鳥畫,，每個(gè)畫面上都有一只綬帶鳥與不同的花草樹木組合,，構(gòu)成九幅精彩畫面,。九只綬帶鳥千姿百態(tài)，或在枝頭上鳴叫,，或在花叢中棲息,，或在巨石上探望，……只只活靈活現(xiàn)趣味無窮,。它們或與牡丹花組合,，或與牡丹菊花組合，或與牡丹竹子組合,，或與牡丹紫薇組合,，或與紫薇菊花組合，寓意富貴吉祥,、平安長(zhǎng)壽,。九個(gè)盤子擺放在一起，頓覺鳥兒鳴唱,，繁花似錦,，姹紫嫣紅，春意無限,。畫面構(gòu)圖多變,，布局輕靈，精工細(xì)雕,，神采兼?zhèn)?，手筆不凡。題款有鳥啼花笑,、鳥語花香,、花下輕傳，署名許品衡,，作于丙申年（1896）,。

此件果盤屬民間普通的實(shí)用器，看起來很一般,，但它包含了濃厚的民俗文化,。 九個(gè)盤子有九五之尊之意，暗示主人的尊貴,。盤子多裝的糕點(diǎn)也就多,，既寓示主人對(duì)客人的熱情，又代表多子多孫,。把盤子緊密組合在一起表示兄弟團(tuán)結(jié)一心,，其利斷金。加上畫面的寓意，可謂集眾多民俗文化元素于一盤,。此時(shí)的盤子,，烘托著主客之間的濃厚情誼和節(jié)日的美好祝福，其功用已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出裝糕點(diǎn)的普通實(shí)用器,。

據(jù)徐錦范,、陳兵主編的《中國晚清淺絳彩瓷器》介紹，許品衡,，生卒年不詳,，字廷選，號(hào)醉月山房主人,，江西婺源人,，光緒御窯廠畫師。創(chuàng)作期主要在光緒十一年（1885）至民國初年,，花鳥,、山水俱精，師法清初青藤老人徐渭和新羅山人華喦筆意,，又擅畫博古清供圖。存世精品較多,，藝術(shù)品位較高,，是一位杰出的淺絳彩畫名家。

這件粉彩果盤距今已有122年之久,，今天我們欣賞這個(gè)飽含民族傳統(tǒng)文化的老物件,，仍然感到它渾身珠璣，散發(fā)出誘人的光彩,。