新華社北京１１月２５日電 中拉文明和羹之美：揚帆萬里,，相識生良緣

新華社記者趙暉　凌朔

在人類歷史長河中，中華文明與拉美文明沿著各自軌跡,，演繹出絢爛的古代文明史,。直到１５６５年的一天,，借助一條從菲律賓駛往墨西哥的大帆船，兩大文明有明確記載地相遇了,。

此后的２５０年間,，數(shù)百趟從馬尼拉出發(fā)的大帆船，裝載著中國商品,，劈波斬浪四個月,，揚帆遠航幾萬里，源源不斷地抵達墨西哥阿卡普爾科港,。沿著這條穿越太平洋的海上商路，中華文明與拉美文明在互通互利互學互鑒中從歷史走進今天,，留下無數(shù)的文明交往印記,。

“中國船”改變港口

世界史把這段持續(xù)了兩個半世紀的跨洋貿易稱作“馬尼拉大帆船”貿易。但在當時,，拉美本土商人更習慣將這些每年定期抵達的大帆船稱作“中國商船”或“絲船”,，因為船上絕大多數(shù)商品都來自中國。每年大帆船出發(fā)前,，都會有幾十艘從中國駛往菲律賓的商船,，為大帆船提供遠航貿易的商品。

１７世紀西班牙史學者安東尼奧·德·莫爾加記載了一份抵達馬尼拉的中國商船貨物清單：“大束生絲,；素色和彩色精美天鵝絨,；織有金銀絲的浮花錦緞；綾羅,、平紋綢和各色衣料,；亞麻布制品；白棉布匹,；嵌有玻璃珠和小珍珠的馬飾,；硝石、火藥,；面粉,、橘子、桃子,、梨,、生姜、水果蜜餞,；腌豬肉,、腌雞、栗子,、胡桃,；水牛、形似天鵝的鵝、馬,、騾,、驢；會說話唱歌及逗趣的提籠鳥……種種稀見之物,，如果都要提到,，我將永遠寫不完，也沒有這么多紙張來寫,?！?/p>

１９世紀初，在阿卡普爾科港,，德國地理學者亞歷山大·馮·洪堡目睹了另一幕盛況,。“當‘中國商船’即將到岸的消息傳來,，從奇爾潘辛戈通往（１００多公里外的）阿卡普爾科的路上,，到處都是行色匆匆的商人。他們爭先恐后地搶購來自東方的心儀商品……很多貨物等不及從麻袋中取出就被售賣一空,?！?/p>

《墨西哥資本主義史·起源（１５２１－１７６３）》記載，“中國商船”讓阿卡普爾科港在短短數(shù)年間從一個名不見經傳的小漁村發(fā)展成為太平洋東岸最繁忙的都市,；由于運輸大量中國商品,，從阿卡普爾科港通向墨西哥城的道路被稱為“中國之路”……

“中國風”掀起潮流

帶有鮮明中國特色文化的中國商品到達墨西哥后，被分銷到巴拿馬,、秘魯,、智利、阿根廷等地,，不僅催生當?shù)叵M習慣的變化,，更帶動那里文化的“消費升級”和審美的品味互鑒。

英國神甫托馬斯·蓋奇在游記中描述了１７世紀墨西哥民眾對中國絲綢的推崇：不論男女,，都穿得過分講究,，絲綢的衣料比呢料和布料用得還多。１８世紀西班牙學者豪爾赫·胡安和安東尼奧·德·烏略亞在拉美考察時發(fā)現(xiàn),，在一些官宦人家,，連奴仆都要“身著藍色或黃色燈籠褲再配上白色絲襪”以顯示主人的地位。

中國瓷器也在拉美地區(qū)掀起了潮流,。史料記載,，１５７３年到達阿卡普爾科的兩艘大帆船上共裝載中國瓷器２．２３萬件。當?shù)孛鲗Π嘿F的中國瓷器大為追捧,。１７世紀,，巴西上層社會使用中國瓷器裝飾房間,，有時甚至將瓷器充當現(xiàn)金使用。中國制瓷工藝也在那個時期傳入拉美,。１８世紀末,，墨西哥普埃布拉共有４６家制瓷工坊仿制中國青花瓷，并在東方美學和工藝基礎上創(chuàng)造出塔拉維拉陶瓷器,。

風箏,、折扇、燈籠等中國手工藝品也受到追捧,。１７６７年,，運往阿卡普爾科的“圣卡洛斯”號大帆船上裝載了一大批中國梳子，數(shù)量達到驚人的８萬把,。此外,，來自東方的“斗雞”游戲、燃放煙花等活動也在拉美多地生根,，演化為當?shù)匦蓍e娛樂的習俗，一直延續(xù)到現(xiàn)在,。

絲路緣自然延伸

跨洋貿易同樣惠及中國,。明清史志記載，明代初年蘇州吳江縣種植桑樹約１８萬株,，“馬尼拉大帆船”貿易開始后,，種植量激增至數(shù)十萬株。蘇州,、湖州,、杭州等地的生絲、織錦,、紗布,、細絲、繭綢,、緞子等細作行業(yè)也在那一時期迅速興起,。

福建漳州的海澄，本是一個小漁港,。中國商品多從這里出海前往馬尼拉,，使得漁港快速發(fā)展成為各國商人往來洽談的國際化港口。統(tǒng)計顯示,，１６３０年至１６３９年,，從這里前往馬尼拉的中國貨船超過３００艘。

番薯,、土豆,、玉米,、西紅柿、辣椒,、菠蘿,、番荔枝等美洲農產品也隨跨洋貿易進入中國。徐光啟在《農政全書》中列舉了番薯產量大,、易儲藏,、生熟可食、不怕蟲害等種種好處,，共稱為“番薯十三勝”,。他還指出番薯對緩解饑荒的重要作用，“甘薯所在,，居人便足半年之糧”,。乾隆曾兩次下旨提倡種植番薯，使之成為當時重要的救荒糧,。

一些原產拉美的植物則被收入中醫(yī)藥典,。１６９２年，康熙身患瘧疾,，被西方傳教士以產自南美安第斯山脈的金雞納霜治愈,。后來，清代醫(yī)學家趙學敏將這一藥物收入《本草綱目拾遺》,，推動了金雞納在民間的使用,，即人們所熟悉的奎寧。

借助大帆船貿易,，兩千多年前開始的海上絲綢之路向東延伸到太平洋彼岸,。從此，中國和拉美文明,，經由這條海路,，匯合融合。