改革開放是一個關乎中國這40年巨變的宏大命題,，又是一個滲透在每個人衣食住行細節(jié)中的生活故事。在《偉大的變革——慶祝改革開放40 周年大型展覽》中,，我們去尋找那些和每個觀眾息息相關的展品,。上海的半兩糧票——當時憑票可以購買一塊點心或者一碗小餛飩，牽動當年無數(shù)少女心的流行歌曲磁帶,，“豪車”配置的28寸永久牌自行車,，復古的撥盤電話機……改革開放，我們的生活記錄著,。

衣：群眾服裝拾級而上

在國家博物館北區(qū),，一道寬闊的臺階通向二層空間。當你拾級而上,，仿佛通過一條時光隧道,，隧道的主題是——服裝。40年來的工裝,、軍裝,、運動裝、正裝,、禮服,，從單色到彩色，從單一到多元,，50套靜態(tài)展服裝和24套動態(tài)秀服裝,，呈現(xiàn)的是時代的變遷，向我們快進了一部改革開放以來的流行服飾史,。

展區(qū)由北京服裝學院師生團隊承擔策劃執(zhí)行工作,。北京服裝學院服裝與藝術工程學院副院長楊潔介紹，改革開放之前,，人們著裝比較簡單,，款式基本上是中山裝、軍便裝,、人民裝,、兩用衫的天下，色彩主要是藍,、綠,、灰“老三色”,。

1978年后，改革開放的春風也搖曳著人們的衣衫,，喇叭褲,、蝙蝠衫、棒針衫等外來的“奇裝異服”得到年輕人的青睞,。而隨著中國紡織工業(yè)的發(fā)展,，新事物滌綸服裝開始流行，“的確良”襯衫,、碎花裙,，成為上世紀80年代時髦男女的首選。

不同的服裝折射的其實是一代人的觀念：“西裝熱”代表著對國際范兒的追求,，寬肩服裝張揚著自信風度,，緊身健美褲是開放思想的體現(xiàn)；而藍色白條紋的運動衫,、?；晟篮突亓π悄莻€時代的文藝小清新,。

如果說80年代是從單一走向多元,，那90年代的服裝則進一步與世界接軌。職業(yè)女性開始穿起套裝,，男士服裝的商務休閑概念開始興起,。襯衫、T恤,、風衣,、羽絨服、羊毛衫……適合不同場合的服裝類型豐富多彩,；牛仔裝,、緊身T恤、露臍短衫,、吊帶背心,、迷你裙……是年輕人的個性表達。

進入21世紀,，人們物質生活無虞,，回歸自然、返璞歸真的精神追求帶來棉麻服裝的回潮,，挑戰(zhàn)自我的戶外運動服裝成為全民裝備,。而隨著我國綜合國力和國際地位的不斷提升，近年來,，具有民族風格和傳統(tǒng)文化特色的新中式服裝日益受到青睞,。

在《春天的故事》等大家耳熟能詳?shù)男芍?，展覽現(xiàn)場還不定期舉辦服裝秀。20余位模特身著闊腿褲,、花襯衫,、牛仔衣等不同時期的代表性服飾走秀，而他們手中的收音機,、大哥大,、吉他，也是不同年代青年最時尚的配置,。

食：兩分鐘看完年夜飯

中國人的年夜飯,，是一種獨特的文化傳承。信奉“民以食為天”的中國人,，在這一頓飯中寄予了一年中最盛大的期待,。從滿足溫飽到豐盛美味，再到追求營養(yǎng)健康,，一餐一飯的細節(jié)，堪稱“舌尖上的改革開放”,。

在展覽第四展區(qū)“歷史巨變”的第四單元“共享改革成果 共建美好生活”,，一段不過兩分鐘長的視頻，生動展現(xiàn)了改革開放40年來中國人年夜飯的變遷,。

在1960~1970年代的北方家庭中,，春餅卷豆芽、一盤醬肘子就能撐起年夜飯的半壁江山,，再來一把水果糖,，就完成了這頓飯的甜品部分；在80后的記憶中,，炸蝦片是小時候的新鮮零食,，而媽媽的心思都花在如何蒸好一條魚，燉好一鍋肉,；到了90年代,，菜不僅要好吃，還開始講究擺盤,，大白兔奶糖則取代了水果糖的地位,；進入21世紀，菜越來越精致,，花樣越來越多,，唯一不變的，可能是那盤餃子,，和身邊的家人,。

90后男孩夏小楊告訴中國青年報·中青在線記者,，現(xiàn)在過年回家，媽媽讓他做的第一件事就是網購食材,，龍蝦,、面包蟹、銀鱈魚……年夜飯越來越國際化,?！跋胂?0后都開始禿了，年夜飯也不敢大吃大喝,，吃點海鮮,，別讓自己變油膩?！毕男钫{侃道,，“媽媽作為家族飲食的總監(jiān)，每年都對年度展演提出更高要求,，我也得跟上她的腳步,。”

這段視頻也在網上迅速傳播開來,，勾起網友的記憶,，“幾乎一模一樣”“年夜飯配春晚，再燙一壺老酒”“80后的我,，炸蝦片是媽媽的味道”……連南北口味之爭都暫時偃旗息鼓,，“雖然我是南方人，但我更喜歡吃餃子”,。

80后姑娘林雨在這段視頻前駐足,，認真看完，笑稱“想起了小時候的辛酸歲月”,?！耙荒昀镒钇诖齼深D飯，一頓是過年,，一頓是生日,。過生日時可以吃一頓烤雞，過年就有一桌子好吃的,，平時舍不得吃的都有,。”林雨記得,，那時候砂糖橘剛流行,，但是貴，只有過年時才會買一籃子,，“那種塑料編織的小水果籃子”,，是林雨家的“年夜飯水果”,。

后來，林雨長大了,，年夜飯菜式也越來越豐富,，雞鴨魚肉早就不稀奇了，天南海北的食材都可以買到,，也更注重營養(yǎng)搭配,，“越吃越講究”。現(xiàn)在,，在北京工作的林雨每年過年才有時間回老家,，那一頓年夜飯早就吃的不僅是那幾道菜，更是和家人團聚的溫情,。

?。簳r光博物館講述百姓故事

本次展覽中有一組四合院的微縮模型，吸引了不少觀眾,，這是中國傳媒大學戲劇影視學院的宋東葵和譚澤恩兩位老師,，帶著13名學生，歷時3個多月制作而成的,。模型綜合史料和影視作品中的典型場景,，呈現(xiàn)的是上世紀80年代初期，老北京大雜院內人們生活的場景,。

“每一片菜葉都是拿宣紙染色而成，用輕土做白菜芯,，再把一片片菜葉按真實生長形態(tài)貼上去,；四合院的瓦是一片一片按照尺寸裁剪、上色,、 做舊,，像蓋房子一樣覆蓋上去。

劉璇是改革開放的同齡人,，看著四合院的模型,，好像回到了小時候?！拔沂堑氐赖谋本┤?，原來住在東直門附近的大雜院，蜂窩煤,、煙囪,、黑白電視……我家都有。生火取暖,、糊頂棚,、冬儲大白菜,、爐子烤白薯饅頭片、自建小廚房……我都經歷過,?！痹趧㈣挠洃浿校箅s院的生活充滿了家長里短的熱鬧,、親切,。

劉璇說：“我是跟著時代發(fā)展潮流成長起來的，很多事情你們年輕一代可能沒有感受過,。那時候,，排隊帶棉手套去買大白菜、搬蜂窩煤,，用點滴瓶做西紅柿醬,，還有一種面粉二廠出的‘油炸方便面’，四毛錢一包,，里面有個白色粉包,，海鮮味，能刮獎……”

微縮模型只能近觀,，別急,，展覽還有一個“時光博物館”，讓你身臨其境地穿越時空,?！澳甏障囵^”真實還原當時人們鄭重其事照相的場景，“奇妙時空屋”的客廳里,，立式電扇,，紅色皮箱，搪瓷臉盆……還原記憶中的家庭場景,。

在“時光雜貨鋪”,，零食、餅干罐,、搪瓷杯,、貼紙、蛤蜊油……不大的空間裝滿了80后和90后的回憶,，一位家長指著一只綠皮小青蛙跟三四歲的寶寶說：“那是媽媽小時候的玩具,。”墻角的一臺紅色冰箱,，是1981年為慶?？煽诳蓸繁本S落成，日本三洋公司贈送給中國大陸的第一臺可口可樂冰箱。在那個年代,，可口可樂重返中國,，是改革開放的一個符號。

走出時光博物館,，每位觀眾可以打印一份屬于自己出生年份的“號外”,，上面記錄著“我與改革開放的故事”。

出生于1988年的肖琛,，向中國青年報·中青在線記者展示了自己的那一張：在我出生的那一年,，經過6年艱苦拍攝，電視劇《西游記》拍攝完成并播出,；在我10歲那一年,，抗洪搶險取得勝利；在我15歲那一年,，防治“非典”取得勝利,；在我28歲那一年，G20峰會在杭州舉行,。巧合的是,，肖琛的家鄉(xiāng)就是杭州，“G20峰會是那年的大事,，我84歲的外公都天天跟我說,，還在會后特地去會場參觀”。

行：28寸永久牌自行車領銜眾“老物件”

40年來,，全國居民人均可支配收入從1978年的171元增長到2017年的25947元,，扣除物價因素，實際增長22.8倍,。收入高了,，最直觀的表現(xiàn)可能就是家中的物件更新?lián)Q代。

在本次展覽的一個展柜中,，陳列的是40年來的家庭日常用品，從“三轉一響”（收音機,、自行車,、縫紉機、手表）到彩電,、冰箱,，幾乎每一件展品都在觀眾家里出現(xiàn)過。根本不需要講解員的介紹,，每一位觀眾都有一肚子話要說,，素不相識的人指著同一件展品，就能聊起來,。

出生于1980年的周春燕是河北唐山人,，看著這一展柜的老東西,，覺得自己差不多都趕上了，“黑白電視,、隨聲聽,、老相機……尤其是那個縫紉機，我媽媽現(xiàn)在還在用”,。

周春燕回憶：“小時候,，家里的隨身聽和相機都是從日本帶回來，在當時屬于比較貴重的禮物,。然而,，更新?lián)Q代太快，大學還在用隨身聽,，畢業(yè)后就改聽CD機了,；家里最早的相機是膠卷的，自己工作后買的第一個相機就是數(shù)碼的了,，現(xiàn)在,，大家都用手機拍了?！?/p>

而在周春燕父親的記憶中,，自行車是家中當仁不讓的“大件”。展柜中那一輛28寸的永久牌自行車,，在當時絕對屬于“豪車”,。周春燕說：“那時候只能到北京來買，最有名的牌子就是鳳凰和永久,，得排隊才能買,。我姨老爺為了給我爸買一輛自行車，排了一天一夜的隊,。買到后運回唐山,，鄭重地交到我爸手里，真的太珍貴了……”

71歲的申桂華指著展品對中國青年報·中青在線記者說：“我家的縫紉機,、黑白電視機,、雙卡收錄機……還都留著呢。都是歷史,，我也不忍心賣給收廢品的,。”

堪稱“古老”的雙反相機,、快門在鏡頭上的旁軸相機,、數(shù)碼相機、單反相機……90后男孩桂天奇熟練地向同來觀展的小伙伴介紹。他從初中開始喜歡攝影,，家里收藏了6臺相機,，“展覽的這些相機我都接觸過”，而到他擁有第一個自己的相機,，已經是數(shù)碼時代的單反相機了,。

“相機越來越智能，可以自己測光,，可以在屏幕上看效果,。以前拍照全憑經驗，根據(jù)光線來判斷多少光圈多少快門,，膠片拍錯一張就廢了,。但看著過去的東西，覺得有些東西也是值得我們學習的,，比如那個年代,，對拍每一張照片的謹慎和專業(yè)?！惫鹛炱嬲f,。

（蔣肖斌）