讓浪費(fèi)的沒(méi)面子,，讓節(jié)約的有面子,，有助于早日剎住浪費(fèi)之風(fēng)

今年國(guó)慶期間,，去某地參加朋友婚禮,?；槎Y陣仗并不大,，但宴席規(guī)模卻有點(diǎn)讓人咂舌：一桌8人,，冷盤(pán)熱炒再加點(diǎn)心,，一共上了28道菜,?？斐酝陼r(shí)，桌上還有七八個(gè)菜一筷沒(méi)動(dòng),。有人調(diào)侃：說(shuō)這是剛上的菜也有人信啊,。

宴請(qǐng)浪費(fèi)行為,，社會(huì)各界深?lèi)和唇^?！肮獗P(pán)行動(dòng)”獲得全國(guó)上下積極響應(yīng),，這些年相關(guān)部門(mén)發(fā)布了不少條例，厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi),，成效顯著,。然而，在一些地方浪費(fèi)現(xiàn)象并未消失,。

一些地方的宴請(qǐng)浪費(fèi)之風(fēng)難以遏制,，原因林林總總，但說(shuō)到底,，是人們好面子,、講排場(chǎng)的虛榮心和生怕被人小看了的心理在作祟。一位宴席上的“?？汀敝毖圆恢M：宴請(qǐng)上請(qǐng)的根本就不是飯,，是主家的體面。在此心理驅(qū)使下,，勤儉節(jié)約成了小氣寒酸,，奢侈浪費(fèi)反受鼓勵(lì)而大行其道。

或許有人要說(shuō),，置辦一席豐盛的酒席才能顯示出對(duì)人生大事應(yīng)有的重視,，更何況現(xiàn)在物質(zhì)生活條件越來(lái)越好，也完全消費(fèi)得起,。但消費(fèi)不等于浪費(fèi),，對(duì)人生大事的重視也不應(yīng)建立在對(duì)有限資源漠視的基礎(chǔ)上。宴請(qǐng)浪費(fèi),，往小了說(shuō),，是耗費(fèi)錢(qián)財(cái)浪費(fèi)食物，往大處講,，是浪費(fèi)資源破壞生態(tài),，更進(jìn)一步說(shuō)，會(huì)讓攀比之風(fēng)蔓延,。

既要隆重熨帖,，還得節(jié)制有度，怎樣才能讓“盛宴不?！?？

解開(kāi)這道難題，關(guān)鍵得給面子找對(duì)“出口”,。大辦宴請(qǐng),，無(wú)非是想贏得社會(huì)認(rèn)可,，獲得心理滿足。因勢(shì)利導(dǎo),、轉(zhuǎn)變榮譽(yù)激勵(lì),，讓浪費(fèi)的沒(méi)面子，讓節(jié)約的有面子,，有助于早日剎住浪費(fèi)之風(fēng),。一些地方的紅白事理事會(huì)制定規(guī)約的做法值得推廣,，對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重的宴請(qǐng)公開(kāi)通報(bào)批評(píng),，給予文明節(jié)約的宴請(qǐng)表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，讓面子不再跟浪費(fèi)畫(huà)上等號(hào),。

此外,，是不是也可以考慮將自助餐形式引入傳統(tǒng)宴請(qǐng)呢？以美觀的菜品造型和現(xiàn)場(chǎng)的燈光音效來(lái)彰顯格調(diào),、提升品位,，同時(shí)客人可以按需自取、量力而行,，減少浪費(fèi),。