9月18日,，北京市延慶區(qū)四海鎮(zhèn)黑漢嶺,、西溝外,、海字口,、南灣、樓梁和王順溝6個(gè)村的老年餐桌正式開張,，共有300余位老人前往就餐,。6家餐桌同時(shí)掛牌，意味著老年餐桌在延慶深山區(qū)落地扎根,，被老人親切地稱為“家門口的幸福食堂”,。通過“一免兩補(bǔ)”的形式,，今年延慶區(qū)的老年餐桌數(shù)量將再添40家,，屆時(shí)延慶全區(qū)將共有60家老年餐桌，可解決4500與名農(nóng)村老年人的吃飯問題,。

老年餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì)的志愿者為老人包餃子,。

根據(jù)延慶區(qū)民政局的調(diào)查顯示，對(duì)于農(nóng)村老人特別是空巢老人來說,，吃飯更是最大的養(yǎng)老問題,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，延慶區(qū)共有老年人口6.3萬人,，占戶籍總?cè)丝诘?2.3%,，農(nóng)村戶籍老年人口4.1萬人，占農(nóng)村戶籍人口的26.7%,，農(nóng)村老齡化尤為突出,。很多農(nóng)村老人做飯吃力，吃剩飯,、吃冷飯,、湊合吃飯、做一次飯吃好多頓的現(xiàn)象嚴(yán)重,，更談不上營(yíng)養(yǎng)搭配,。

“我們村不富裕。有錢的村幾年前就建了餐桌,。我們就算籌錢建了餐桌,，也沒錢運(yùn)營(yíng)下去，只能守著空房子干著急,?！毖討c區(qū)四海鎮(zhèn)黑漢嶺村的一位負(fù)責(zé)人向記者說起了以前的窘境。

老年餐桌可享建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼

2018年，延慶區(qū)民政局便出臺(tái)了“一免兩補(bǔ)”政策,，為餐桌提供了資金保障,。“一免”是指村里免費(fèi)提供房屋,、場(chǎng)地,，集體、企業(yè),、社會(huì)組織和個(gè)人都可以承辦村級(jí)餐桌,，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各界參與餐桌建設(shè)的積極性?！皟裳a(bǔ)”是指政府為老年餐桌提供建設(shè)補(bǔ)貼和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼,。其中，建設(shè)補(bǔ)貼按實(shí)際支出的80%補(bǔ)助,，最高10萬元,，包括餐廳建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬元，廚房及其他設(shè)備建設(shè)一次性補(bǔ)助最高5萬元,；運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼根據(jù)運(yùn)營(yíng)服務(wù)量核算,，每個(gè)餐桌每年補(bǔ)貼最高10萬元。

老年餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì)的志愿者為出行不便的老人提供送餐服務(wù),。

想要拿到補(bǔ)助金就要按規(guī)定建設(shè)餐桌,，為此延慶區(qū)民政局還出臺(tái)了餐桌建設(shè)和運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼辦法。運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼的申領(lǐng)條件則更加嚴(yán)格,，需取得食藥部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證,、建立老人每天用餐臺(tái)賬、每年區(qū)民政局委托第三方機(jī)構(gòu)核定服務(wù)量后,，才能拿到運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼,。此外，為了保障老年餐桌長(zhǎng)期發(fā)展,，還建立了建設(shè)補(bǔ)助金追償制度,。餐桌運(yùn)營(yíng)不滿3年的，運(yùn)營(yíng)方將被追償2倍的建設(shè)資金,。

據(jù)了解,，有了這個(gè)“一免兩補(bǔ)”政策，延慶區(qū)9個(gè)月內(nèi)就新增養(yǎng)老餐桌11家,，另有14家村級(jí)養(yǎng)老餐桌在建,，15家餐桌正在推進(jìn)。建成后全年新增老年餐桌數(shù)量將達(dá)到40家,，全區(qū)餐桌總量將達(dá)到60家,，可解決4500余名農(nóng)村老年人吃飯問題,。

為了讓老年人吃得好、花錢少,，做飯的“大師傅”,、配送員，大都是從本村相對(duì)年輕,、身體好的村民中招用,。為了降低運(yùn)營(yíng)成本，提高服務(wù)質(zhì)量,，村級(jí)老年餐桌可以說是各顯神通：四海鎮(zhèn)黑漢嶺村餐桌聯(lián)合慈善“1+1”助老服務(wù)隊(duì),，由志愿者為出行不便的老人提供送餐服務(wù)。井莊鎮(zhèn)王仲營(yíng)村老年餐桌開辟了蔬菜園,，為餐桌提供時(shí)令蔬菜,。前山村餐桌為人口數(shù)量小的樓梁村、王順溝村餐桌提供送餐服務(wù),，讓幾個(gè)村的老人“抱團(tuán)”用餐,。