國(guó)家發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，8月24日，重點(diǎn)城市15種主要蔬菜品種平均零售價(jià)格每斤達(dá)到3.18元,，比8月初上漲5.3%,。蔬菜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲,。而對(duì)于未來蔬菜供應(yīng)以及價(jià)格走勢(shì)，國(guó)家發(fā)改委也做出了回應(yīng)。這一輪蔬菜價(jià)格上漲主要與天氣因素有較大的關(guān)系。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入秋季,，一些惡劣天氣將會(huì)明顯減少。蔬菜的生產(chǎn)和供應(yīng)得到有效的保障,。（8月28日央視網(wǎng)）

近入8月以來,，全國(guó)許多地方發(fā)生了暴雨、甚至冰雹等一些惡劣天氣和自然災(zāi)害,，對(duì)蔬菜的生產(chǎn)產(chǎn)生一定的影響,，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)?zāi)減產(chǎn)、供不應(yīng)求,，價(jià)格上漲在所難免,。這時(shí)候，就迫切需要地方政府實(shí)施調(diào)控舉措,，將上漲幅度控制在預(yù)期之內(nèi)。特別是價(jià)格主管部門,，應(yīng)依法采取價(jià)格干預(yù)措施,，保障蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)，防止價(jià)格過度上漲,，穩(wěn)定災(zāi)后市民的“菜籃子”,。然而，針對(duì)菜價(jià)“逢災(zāi)必漲”,，有關(guān)部門僅滿足于公開回應(yīng)蔬菜漲價(jià)的原因,，和預(yù)測(cè)秋后惡劣天氣減少，蔬菜價(jià)格將逐漸平穩(wěn),。

事實(shí)上,，疏菜價(jià)格上漲，除了因?yàn)?zāi)減產(chǎn),、供不應(yīng)求之外,，一些不良萊企趁災(zāi)打劫、囤積居奇,、串通漲價(jià)等,，也是幕后推手,。然而，無論是囤積居奇,，還是串通漲價(jià),，均是一種違反價(jià)格法的不正當(dāng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為，理應(yīng)予以堅(jiān)決制止和打擊,?？梢姡瑸?zāi)后菜價(jià)上漲,，考驗(yàn)地方政府調(diào)控智慧,。首先，應(yīng)重拳打擊中間商囤積居奇,，炒買炒賣,，防止炒家乘機(jī)抬高價(jià)格，從中漁利,，人為制造市場(chǎng)混亂和恐慌,，斬?cái)嗖藘r(jià)“逢災(zāi)必漲”的幕后推手。

同時(shí),，遏制菜價(jià)“逢災(zāi)必漲”,，不能指望“秋后無災(zāi)”。政府應(yīng)組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè),、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等流通企業(yè)直接采購(gòu)蔬菜,，穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)，避免菜價(jià)暴漲暴跌,。其次,，有關(guān)部門應(yīng)深入各地進(jìn)行調(diào)查研究，掌握蔬菜市場(chǎng)行情,，及時(shí)向各地發(fā)布準(zhǔn)確的蔬菜市場(chǎng)信息,，避免菜農(nóng)災(zāi)后盲目跟風(fēng)種植一個(gè)品種，引導(dǎo)菜農(nóng)種植適銷對(duì)路的蔬菜,，鼓勵(lì)菜農(nóng)多種植反季節(jié)的大棚蔬菜和精品菜,，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。再者,，各地應(yīng)借鑒和推廣上海做法,，給蔬菜價(jià)格投保，既保障市場(chǎng)供應(yīng),，平抑菜價(jià),，又減少菜農(nóng)損失，充分調(diào)動(dòng)菜農(nóng)種菜積極性，統(tǒng)籌兼顧市民和菜農(nóng)的雙重利益,。

還有關(guān)鍵的一點(diǎn),，就是調(diào)控政策不能滿足于“頭痛醫(yī)頭”，要著眼制訂長(zhǎng)效措施,，提高抵御自然災(zāi)害能力,。比如，不僅要在菜價(jià)過快上漲時(shí),，采取措施平抑菜價(jià),，更要在菜價(jià)異常低迷時(shí)，出臺(tái)保證菜農(nóng)利益的措施,。此外,，可以適當(dāng)興建冷庫(kù)，增加蔬菜儲(chǔ)備規(guī)模,，調(diào)劑季節(jié)供需,，以保證菜價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，避免菜價(jià)大起大落對(duì)菜農(nóng)和市民造成的傷害,。更重要的是,，要著力減少?gòu)牟说氐讲妥乐g的環(huán)節(jié)，疏通蔬菜銷售渠道,，降低環(huán)節(jié)成本,，嚴(yán)格把守“兩頭”：一方面，監(jiān)督蔬菜企業(yè)公平交易,，嚴(yán)禁其蓄意壓低菜農(nóng)的蔬菜價(jià)格,；另一方面，督促蔬菜企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),，防止他們囤貨居奇,、漫天要價(jià)，去損害消費(fèi)者的利益,。