本網(wǎng)訊 近期,，全國蔬菜批發(fā)價格持續(xù)上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,，8月份以來全國28種蔬菜批發(fā)均價逐周走高,，8月第4周為每公斤4.19元,，比8月第1周上漲11.7%。期間,，素有全國“菜籃子”之稱的濰坊,，遭受了歷史罕見的暴雨洪澇災(zāi)害，作為全國蔬菜集散中心和價格形成中心的壽光,，成為受災(zāi)最為嚴(yán)重的地區(qū)之一,。壽光蔬菜生產(chǎn)受災(zāi)是否是導(dǎo)致全國菜價上漲的主因？后期蔬菜價格是否還會持續(xù)上漲,？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂就此進(jìn)行了解讀,。

唐珂表示，近期全國蔬菜市場兩個情況引起了社會廣泛關(guān)注,，第一個是全國菜價連續(xù)上漲,，漲幅較為明顯；第二個是山東濰坊遭遇兩次臺風(fēng)影響,，尤其是壽光蔬菜生產(chǎn)受損嚴(yán)重,。不少人擔(dān)心壽光蔬菜受災(zāi)會影響到全國“菜籃子”供應(yīng)，持續(xù)推高全國菜價,。對此,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織力量進(jìn)行了專題跟蹤分析?？偟膩砜?，近期蔬菜價格上漲總體屬于正常的季節(jié)性波動，壽光蔬菜受災(zāi)對全國蔬菜市場供給影響有限,，不會大幅推高全國菜價,，預(yù)計后期全國菜價將趨穩(wěn)回落。一是近期菜價上漲總體符合常年季節(jié)性波動規(guī)律,。受氣候等自然因素影響,，我國蔬菜價格季節(jié)性波動特征明顯。從多年歷史價格數(shù)據(jù)看,，冬春季往往是全年菜價高點,，之后隨著天氣轉(zhuǎn)暖、露地菜上市增加,，價格持續(xù)下跌至年內(nèi)低點,，暑期隨著全國進(jìn)入大范圍高溫多雨天氣,，菜價止跌回升，9,、10月份將有所回落,。從今年以來的蔬菜市場運行情況看，也基本符合這個規(guī)律,，7月份菜價開始季節(jié)性反彈,，8月份保持上漲走勢。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格信息系統(tǒng)監(jiān)測,，8月20-26日全國批發(fā)市場28種蔬菜均價為每公斤4.19元,，環(huán)比漲8.0%，漲幅比前一周增大5.4個百分點,，同比高10.8%,。與近5年同期平均水平比，當(dāng)周均價要高9.1%,。之所以反彈的幅度大,，主要是前期全國多地出現(xiàn)持續(xù)高溫多雨天氣，部分主產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇,、地質(zhì)災(zāi)害,，對蔬菜生長、采摘,、運輸帶來的影響比往年大一些,。二是壽光蔬菜受災(zāi)對全國蔬菜市場供給影響有限，不會大幅推高全國菜價,。近期這兩次臺風(fēng)讓濰坊特別是壽光地區(qū)的菜農(nóng)遭受了很大損失,，現(xiàn)在各級政府正在幫助農(nóng)戶減災(zāi)自救、恢復(fù)生產(chǎn),。從對全國蔬菜市場的影響看,，應(yīng)該說是較為有限的。據(jù)調(diào)度了解,，夏季是濰坊瓜果蔬菜產(chǎn)銷的淡季,，大量菜農(nóng)在高溫悶棚、種植蔬菜相對較少,，蔬菜上市品種少,、產(chǎn)量少，不影響全國蔬菜供應(yīng)大局,。如北京的蔬菜市場7-9月主要由氣溫較低的河北,、內(nèi)蒙、遼寧等地區(qū)供應(yīng),，山東主要以蔥姜蒜為主,，濰坊蔬菜占北京市場供應(yīng)總量約6%,，濰坊蔬菜受災(zāi)對北京的蔬菜價格影響不大，目前北京蔬菜市場供應(yīng)比較平穩(wěn),。三是預(yù)計后期全國菜價將趨穩(wěn)回落,。在正常年景下，9,、10月份全國大部分地區(qū)比較適宜蔬菜生長,，市場供給恢復(fù)，菜價止?jié)q回落,。由于今年蔬菜種植面積較上年有所降低，價格回落的幅度可能會小一些,，但市場供應(yīng)有保障,，預(yù)計菜價季節(jié)性波動的趨勢不會明顯改變。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測,，7月底580個蔬菜重點縣信息監(jiān)測點在田蔬菜面積109萬畝,，同比減4.5%。值得注意的是,，壽光本地蔬菜供應(yīng)全國市場的主要為茄果類,，其中茄子、辣椒是本次受災(zāi)的主要大棚蔬菜,，受災(zāi)時大多處于播種,、育苗或生長期，對市場的影響或?qū)⒃?月下旬,、10月初顯現(xiàn),，屆時這些品種可能會出現(xiàn)一定幅度的價格上漲，不過在蔬菜大流通的格局下,，預(yù)計全國總體菜價不會受明顯的影響,。