“菜單農(nóng)業(yè)”助力黔貨出山 

——致公黨上海閔行區(qū)委會助推貴州安順脫貧紀實

       □趙 陽 朱勇文

?二〇一七年七月,，致公黨上海閔行區(qū)委會邀請安順有關(guān)方面負責人考察上海古美路菜市場,。

?二〇一八年七月，致公黨上海市委會副主委邵志清帶隊考察金雞農(nóng)莊,。

“以前打不開大城市的銷路,，就不敢擴大生產(chǎn),。”7月14日,，簽下致公黨上海市閔行區(qū)委會的第一期2000只林下生態(tài)散養(yǎng)雞的采購訂單后,，貴州省安順市西秀區(qū)金雞農(nóng)莊負責人金杰興奮地說，“上海市場大,、需求大,，全國示范效應(yīng)強，帶動貧困戶穩(wěn)定脫貧我更有信心了,！”

金杰真情流露的背后,，是致公黨閔行區(qū)委會定點幫扶、產(chǎn)業(yè)扶貧帶來的實際效益,。2016年11月,，致公黨中央召開精準扶貧交流會，致公黨35個地方和基層組織與15個國家級連片貧困地區(qū)簽約結(jié)對幫扶,，致公黨閔行區(qū)委會與貴州省安順市成為結(jié)對伙伴,。

一次攜手，一生承諾,。兩年來,，致公黨閔行區(qū)委會多次前往安順實地考察調(diào)研，與當?shù)卣块T,、農(nóng)業(yè)合作社,、村干部等洽談幫扶對接，探索可持續(xù)扶貧機制,，合力攻克一道道難關(guān),，走出了“菜單農(nóng)業(yè)”這條參與精準扶貧工作的新路子。

調(diào)研交流凝共識

所謂“菜單農(nóng)業(yè)”,，就是通過摸清上海大城市的市場需求,，明確農(nóng)產(chǎn)品采購品種，引導貧困地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)

安順地處貴州高原苗嶺山脊線上,，山地面積占80%以上,，屬于滇桂黔石漠化集中連片特困地區(qū)，是貴州省66個扶貧開發(fā)重點縣之一,，貧困面大,、貧困程度深，致貧因素復雜,。截至2016年末,，仍有貧困戶5384戶,，貧困群眾13605人。初來到這片土地上,，致公黨閔行區(qū)委會面對的是一塊難啃的扶貧攻堅硬骨頭,。

黔山遍地皆好貨。好山,、好水,、好空氣、好土壤,，孕育了不少貴州綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,。如何在鄉(xiāng)村振興的新起點上，以產(chǎn)業(yè)為基,，讓當?shù)貒乐夭缓侠淼霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向可持續(xù)發(fā)展的道路,？如何在短時間內(nèi)，以產(chǎn)業(yè)為媒,，將當?shù)氐呢毨罕姀牡瓤恳?、完全依靠發(fā)達地區(qū)輸血的思想轉(zhuǎn)化為自我造血的觀念？

為全面了解幫扶對象各方面情況,，致公黨閔行區(qū)委會主委孫康組織了由區(qū)委會社會服務(wù)專委會牽頭,，由從事經(jīng)貿(mào)、電商,、教育等相關(guān)領(lǐng)域工作黨員組成的專業(yè)隊伍,，并帶隊多次赴安順市，深入農(nóng)村農(nóng)戶,、各類種植基地,、田間機耕路、基層學校開展調(diào)研,。調(diào)研組與安順市多個職能部門舉行座談會,，交流探討致公黨閔行區(qū)委會在安順市產(chǎn)業(yè)扶貧的方法和路徑。

區(qū)委會社會服務(wù)專委會調(diào)動所聯(lián)系的社會,、企業(yè)資源,，多次組織面商，交流合作理念和合作途徑,。為了幫助安順市西秀區(qū)政府和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)負責人了解大城市農(nóng)副產(chǎn)品和食品安全的需求信息,，2017年7月區(qū)委會還邀請相關(guān)人員實地考察了上海農(nóng)副產(chǎn)品市場和食品安全體系,，考察并了解了上海在食品準入,、物流、檢疫,、銷售,、售后,、溯源等方面的一系列規(guī)范化流程，幫助他們提升產(chǎn)品質(zhì)量意識,，了解食品質(zhì)量控制流程,。

通過一次次的交流和磨合，發(fā)展“菜單農(nóng)業(yè)”逐漸成為雙方的合作共識,。所謂“菜單農(nóng)業(yè)”,，就是通過摸清上海大城市的市場需求，明確農(nóng)產(chǎn)品采購品種,，引導貧困地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),，實現(xiàn)符合市場的有效供給，形成更加精準的“需求菜單”和“生產(chǎn)菜單”,。簡而言之,，就是要以地域特色農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以“地里特產(chǎn)什么就賣什么”,，結(jié)合“消費者需要什么再生產(chǎn)什么”,，培育貧困地區(qū)綠色生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),，助力其振興戰(zhàn)略,。

凝心聚力闖難關(guān)

針對“最初一公里”和“最后一公里”面臨的問題，致公黨閔行區(qū)委會決定開展系列攻關(guān)

達成合作共識后,，邁出“菜單農(nóng)業(yè)”的第一步就是要挑選品質(zhì)過硬,、市場認可度高的農(nóng)產(chǎn)品。多方考察后,，致公黨閔行區(qū)委會選中了西秀區(qū)金雞農(nóng)莊養(yǎng)育的“林下生態(tài)散養(yǎng)雞”,。

一直以來，受自然環(huán)境,、交通條件等因素影響,，農(nóng)莊僅以銷售生態(tài)雞蛋為主，通過“公司+合作社+貧困戶”模式,，農(nóng)莊帶動了8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1000余貧困人口養(yǎng)殖,。但由于銷售渠道局限于周邊縣市，規(guī)模始終不大,，盡管西秀區(qū)七眼橋鎮(zhèn),、雞場鄉(xiāng)的不少貧困戶從農(nóng)莊的生態(tài)養(yǎng)殖中獲取了一定的收益，但距離共同致富的目標仍很遙遠,。這次,，致公黨閔行區(qū)委會決定幫助他們開拓上海市場。

農(nóng)產(chǎn)品要進入上海,，涉及檢疫,、宰殺,、冷凍、包裝,、運輸?shù)纫幌盗形锪鳝h(huán)節(jié),，都要在農(nóng)村的“最初一公里”完成。農(nóng)產(chǎn)品進入上海后,，到送上百姓的餐桌,，如何確保產(chǎn)品質(zhì)量，防止假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊,？農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的“最后一公里”同樣是個難題,。

針對“最初一公里”和“最后一公里”面臨的問題，致公黨閔行區(qū)委會決定開展系列攻關(guān),。

安順到上海沒有冷鏈物流專線,，如果到就近的貴陽中轉(zhuǎn)，價格較高,。區(qū)委會多方聯(lián)系,，打通了到上海專線，大大降低了運輸成本,。冷鏈物流,，如何最大限度保證雞肉的營養(yǎng)、口感和衛(wèi)生,？這又是一個值得擔心的問題,。致公黨閔行區(qū)委會與當?shù)卣行樱茝V“集中屠宰,、冷鏈配送,、生鮮上市”機制，建立嚴格的檢驗檢疫制度,。

通過安順當?shù)氐幕A(chǔ)建設(shè)在硬件上解決了“最初一公里”,，再通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，用軟件來解決“最后一公里”,。致公黨閔行區(qū)委會邀請有關(guān)企業(yè)為當?shù)厮a(chǎn)的雞肉建立起二維碼掃描回溯機制,，鋪好安順到上海的農(nóng)產(chǎn)品“安全路”“放心路”。

“價格對接是推動黔貨出山的關(guān)鍵一環(huán),?！痹趯O康看來，扶貧產(chǎn)品的價格要在大城市“叫好又賣座”,，最終還是要回歸理性,，拒絕“虛高”，以市場需求為導向，農(nóng)莊和農(nóng)戶的收益才能穩(wěn)增,。

“菜單農(nóng)業(yè)”啟新程

不到兩年時間，“菜單農(nóng)業(yè)”就在安順的山野鄉(xiāng)間栽下了種子,，在各方呵護下茁壯成長,，開花結(jié)果

“幫扶不是簡單地高價收購當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，而是讓市場發(fā)揮主導作用,，形成造血機制,。”孫康說,。

為此,，區(qū)委會還從兩個方面著力推動產(chǎn)銷無縫對接。一方面,，充分調(diào)動民主黨派的資源優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,，積極向黨員企業(yè)及所聯(lián)系的群體推介宣傳，讓上海市民識得黔山好貨,。另一方面,，全面推進與農(nóng)貿(mào)市場、大型超市,、食堂和在線平臺建立穩(wěn)定的合作機制,，拓展線上和線下市場，讓好貨進入千家萬戶,。

不到兩年時間,，“菜單農(nóng)業(yè)”就在安順的山野鄉(xiāng)間栽下了種子，并且在各方的細心呵護下茁壯成長,，開花結(jié)果,。目前，致公黨閔行區(qū)委會已經(jīng)與淘菜貓,、悅管家,、盒馬鮮生等電商平臺，以及江蘇省餐飲協(xié)會,、大型超市開展對接,，充分利用電商企業(yè)、傳統(tǒng)零售終端,、新零售線上線下相結(jié)合等方式,，打通銷售渠道，形成多方力量,、多種舉措有機結(jié)合和互為支撐的幫扶格局,。

今年7月，在致公黨上海市委會副主委邵志清的帶領(lǐng)下，致公黨閔行區(qū)委會一行來到金雞農(nóng)莊,，這一次,，他們是帶著訂單而來。經(jīng)過了前期市場調(diào)研和多次洽談,，決定第一期“下單”2000只林下生態(tài)散養(yǎng)雞,。開啟了“菜單農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)扶貧的新征程。

致公黨閔行區(qū)委會設(shè)想,，未來“菜單農(nóng)業(yè)”模式還將復制推廣,，覆蓋安順市的姬松茸、土雞蛋,、土豬肉等特色農(nóng)產(chǎn)品,，并進一步建立當?shù)鼐蜆I(yè)信息、教育資源與上海市場的無縫對接機制,。在“菜單農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)扶貧的基礎(chǔ)上,，區(qū)委會正在規(guī)劃“電商+產(chǎn)業(yè)扶貧+就業(yè)扶貧+智力扶貧”多輪驅(qū)動的美好藍圖，力爭以“菜單農(nóng)業(yè)”為幫扶突破口,，在未來全面對接上海與安順的二,、三產(chǎn)業(yè)需求。