眼下正是普洱茶的春茶上市時節(jié)，今年的市場上,，云南省普洱市推出的“普洱山”“鳳凰山”兩個普洱茶品牌格外引人注目,。這是在去年成功推出景邁山古茶林普洱茶品牌后，普洱市打造名山名茶的又一力作,。

認真貫徹落實云南省省委,、省政府打造“綠色能源、綠色食品,、健康生活目的地”“三張牌”的決策部署,，普洱市把打造普洱茶品牌作為具體行動，作為推動普洱茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,、促進經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措,。普洱市實施茶山品牌三年行動計劃，以品牌打造為突破口,，堅定不移抓品牌,、抓標準,、抓互聯(lián)網(wǎng)＋、抓融資,、抓莊園,、抓整合，普洱茶品牌打造取得明顯成效,。

“名山”品牌規(guī)模擴大

在消費升級的大趨勢中,，品牌的力量決定著一個地方或企業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和前景。

去年,，普洱市成功推出景邁山古茶林普洱茶品牌,。這款名山普洱茶產(chǎn)品發(fā)布后，就受到了市場的熱捧和廣大消費者的一致好評,。在品牌的新聞發(fā)布會上,，昆明一個茶友以33萬元高價拍下100公斤產(chǎn)品，多家銷售平臺紛紛尋求合作,。古茶林普洱茶產(chǎn)品拉動了景邁山古樹茶價格提升,，景邁山的經(jīng)濟效益、社會效益,、生態(tài)效益進一步凸顯,，知名度和影響力不斷擴大。在景邁山等著名茶山帶動下,，全市普洱茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級步伐加快,，“茶旅融合”深度發(fā)展，景邁山去年接待國內(nèi)外游客近100萬人次,，同比增長36％,。去年，普洱市茶葉種植面積和產(chǎn)值均居全省第一,，全市共有茶園300萬畝,，其中有機茶園30萬畝，栽培型古茶園18萬畝,，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到230多億元,。

復制普洱景邁山古茶林品牌的成功經(jīng)驗，今年,，普洱市隆重推出了普洱山和鳳凰山兩大普洱茶品牌,。普洱山位于寧洱縣境內(nèi)，擁有栽培型古茶樹3160畝,。其核心區(qū)“困鹿山”是歷史上著名的皇家貢茶園,，清代普洱貢茶廠就設在普洱山下,。茶葉特點是茶香清雅,、回味醇厚,。鳳凰山在墨江縣，擁有5萬多畝古茶園,，其中核心區(qū)8000多畝,，總產(chǎn)量400多噸，這里的茶以其獨有的柏木清香而享譽茶界,。

普洱山和鳳凰山兩個品牌的產(chǎn)品,，與景邁山古茶林普洱茶品牌的產(chǎn)品一樣，都是做到了有標識,、有標準,、有檢測、有監(jiān)控,，可識別,、可查詢、可追溯,、可信任,。

“名山”質(zhì)量不斷提升

掃一掃茶餅上的二維碼，就知道這一餅茶的原料來自哪里,，是哪個廠家生產(chǎn),，在哪里檢測，質(zhì)量,、標準,、價格一目了然。標準更高,，可信度更強,，這是因為普洱市構(gòu)建了企業(yè)聯(lián)盟為主體、標準為引領(lǐng),、可追溯為保障的質(zhì)量監(jiān)管體系,，而且由政府部門、行政機關(guān)和檢驗機構(gòu)為其品質(zhì)背書,。

普洱市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長張澤忠說,，在打造名山普洱茶品牌中，作為職能部門做到了嚴把三關(guān),。

嚴把準入關(guān),。加入名山普洱茶品牌誠信聯(lián)盟的企業(yè)必須是普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準,，獲得普洱茶地理標志保護產(chǎn)品專用標志使用權(quán)的企業(yè),。

嚴把質(zhì)量關(guān)。誠信聯(lián)盟企業(yè)的監(jiān)控系統(tǒng)必須與市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的名山普洱茶生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)控中心聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)對誠信聯(lián)盟企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn),、現(xiàn)場抽樣,、產(chǎn)品封存、產(chǎn)品包裝和加貼專用標志的全過程監(jiān)控,。

嚴把標志關(guān),。在市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的監(jiān)控下完成生產(chǎn)，并經(jīng)國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢驗符合聯(lián)盟標準的產(chǎn)品,，才發(fā)放具有二維碼掃描功能的名山普洱茶品牌專用標志,。

“有標準、可對照”,，“有檢測,、可信任”，“有追溯,、可查詢”,，這是設立在普洱市的國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心為“名山”品牌確立的質(zhì)量規(guī)則。

作為最權(quán)威的普洱茶質(zhì)量監(jiān)督檢驗機構(gòu),，利用自身的檢驗檢測技術(shù)優(yōu)勢,，檢驗中心突出“標準引領(lǐng)”作用，為“名山”品牌提供技術(shù)支撐,。中心主任羅正剛介紹,，根據(jù)不同茶山的產(chǎn)品特性，該中心牽頭制定了《普洱市普洱山普洱茶（生茶）緊壓茶》《普洱市鳳凰山普洱茶（生茶）緊壓茶》聯(lián)盟企業(yè)標準,，做到“有標準,、可對照”；規(guī)范進行產(chǎn)品檢驗,，嚴格按照聯(lián)盟企業(yè)標準進行檢驗,、判定，做到“有檢測,、可信任”,；只有檢驗合格的聯(lián)盟產(chǎn)品才能錄入質(zhì)量追溯平臺，并經(jīng)國家中心激活二維碼后方可進行銷售,，消費者可以對每個批次的產(chǎn)品進行跟蹤查詢,，這是“有追溯、可查詢”,。

正是高標準,、嚴監(jiān)管，使“名山”品牌的產(chǎn)品受到消費者的信任和喜愛,，具備了很好的影響力和競爭力,。

26座名山期待“全家?！?/strong>

普洱市實施的茶山品牌三年行動計劃，先在去年推出了景邁山品牌后,，今年推出普洱山,、鳳凰山，努力打造一批發(fā)展生態(tài)化,、產(chǎn)品特色化、生產(chǎn)標準化,、經(jīng)營規(guī)?；⑵放聘叨嘶钠斩杳狡放?，提高消費者對普洱區(qū)域品牌和企業(yè)品牌的認知認可,。

下一步普洱市還將繼續(xù)推進茶山品牌戰(zhàn)略，最終實現(xiàn)境內(nèi)的26座名山全覆蓋,，打造名山普洱茶“全家?！薄?/p>

普洱市將堅持“高端精品”和“大眾大量”兩條腿走路,，推行“聯(lián)盟品牌＋區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌”模式,，深入實施茶山品牌建設三年行動計劃，認真總結(jié)景邁山,、普洱山,、鳳凰山品牌打造的經(jīng)驗，盡快推出其他茶山品牌,，以品牌建設為引領(lǐng),，推動普洱資源稟賦變?yōu)槲镔|(zhì)財富，無形資產(chǎn)變?yōu)橛行钨Y本,，“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”,。

普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局局長盧寒介紹，為做到“全家?！?，普洱市將適時組建名山普洱茶誠信聯(lián)盟聯(lián)合體。通過聯(lián)合體,，實現(xiàn)26座名山普洱茶品牌全覆蓋,，打造普洱市名山普洱茶“全家福”系列產(chǎn)品,。同時,，政府將加大銷售平臺的扶持力度，推行“互聯(lián)網(wǎng)＋”模式營銷,，創(chuàng)新營銷平臺推薦品飲普洱市名山普洱茶,，吸引更多的客商共同打造名山普洱茶,。

李漢勇