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致公黨員吳銀熔:灉湖岸邊種貢茶
在古城岳陽,,有一個(gè)面積1200公頃的淡水湖泊,。它西傍浩瀚洞庭,,南倚逶迤龍山,,區(qū)內(nèi)山水相間,島嶼星羅棋布,,湖水清澈碧綠,,地貌造型“一龍趕九龜”,這就是南湖,古代稱為灉湖,。江南春暖花開時(shí)節(jié),,東嶺的層巒自云間涌出,叢林的倒影在南湖歷歷分明,。正如詩仙李白對(duì)南湖的描繪:“南湖秋水夜無煙,,耐可乘流直上天。且就洞庭賒月色,,將船買酒白云邊,。”真是一幅活生生的丹青墨畫,!
灉湖兩岸自古盛產(chǎn)茶葉,,灉湖茶在唐代稱“灉湖含膏”,李肇《唐?國(guó)史補(bǔ)》載:“風(fēng)俗貴茶,,茶之名品益眾,。……岳州有灉湖之含膏”,。宋代稱“黃翎毛?!瘪R端臨的《文獻(xiàn)通考》載:“獨(dú)行靈草,、綠芽片金,金茗出潭州,;大柘枕出江陵,。大小巴陵;開勝,、開卷,、小卷生,黃翎毛出岳州,?!鼻宕鸀満枰蜒葑?yōu)榫讲韬捅备鄄琛M巍栋土昕h志》載:“邑茶盛稱于唐,,始貢于五代馬殷,,舊傳灉湖諸山,今則推君山矣,。然君山所產(chǎn)無多,,正貢之外,山僧所貨貢余茶,,間以北港茶摻之,。”這些記述清楚地點(diǎn)明了灉湖茶的生產(chǎn)歷史。
南湖南岸5公里處,,有一家五星鴻茶園,,茶園生產(chǎn)的“眉山韻”茶,就是按傳統(tǒng)的灉湖茶生產(chǎn)工藝生產(chǎn)的,。其創(chuàng)始人系致公黨員吳銀熔,,是一名從農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè),熱愛鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)工作的優(yōu)秀女性,。在吳銀熔十多年的經(jīng)營(yíng)下,,茶園展現(xiàn)一片迷人的景色。山,,系一根腰帶,,著一襲長(zhǎng)裙,,;水,,曬一幅淡妝,倒一塊綠影,。山之麓,,茶樹抱綠,香樟吐翠,;水之畔,,柑桔含苞,桃花盈香,。云天的遼遠(yuǎn)伸展出無盡的綠色,,露水的清純濕潤(rùn)著茶姑的巧手。這茶,,是汲取了日月的精華,,才生長(zhǎng)得如此青翠欲滴;是得到了春雨的潤(rùn)澤,,才馥郁出這般久遠(yuǎn)綿長(zhǎng),。
別看茶園現(xiàn)在美不勝收。時(shí)光倒回1999年,,那時(shí)的茶園還只有岳陽縣原種場(chǎng)留下來的200多畝茶樹,,大片的雞爪枝,一片衰老跡象,。茶園周圍荊棘叢生,,很是荒涼。那時(shí),,茶園才被當(dāng)時(shí)抽調(diào)在市茶辦工作的吳銀熔承包下來,。擔(dān)任市農(nóng)辦任副主任兼茶辦主任的趙丈田聽大學(xué)老師說:“小吳在校是個(gè)愛學(xué)習(xí)肯砧研的優(yōu)秀學(xué)生,,到這里創(chuàng)業(yè)還是有些艱難,你要多多支持”,。他因而時(shí)常來這里看看,,多少給吳銀熔一些精神鼓勵(lì)。盡管經(jīng)歷過交通不便,、茶園被燒等諸多困難,,也曾經(jīng)有過一千次想摞擔(dān)子的沖動(dòng),但如今,,這些都已成為寶貴的歷練,,成為有益的沉淀。
在這迷人的茶園里,,活躍著一個(gè)個(gè)茶山里的采茶人,。釆茶女大部分來自于附近農(nóng)村,有些人已經(jīng)在這里采了十幾年茶了,。釆茶的大姐,,個(gè)個(gè)手腳麻利,釆摘一片片幼嫩的芽葉時(shí),,動(dòng)作又快又準(zhǔn),。她們說,一天可以釆摘五斤左右的鮮葉,。
吳銀熔熱愛農(nóng)村,,熱愛田園,熱愛傳統(tǒng),。今年的春茶,她采用了傳統(tǒng)的“悶黃”工藝,,生產(chǎn)傳統(tǒng)的岳陽黃茶,。傳統(tǒng)黃茶的悶黃工藝較為復(fù)雜,用布袋裝入揉捻的茶葉,,在室溫下自然悶黃,,透氣性好,又保溫,,有利茶葉香氣發(fā)揮,。眉山韻茶園今年新推出了一批黃茶,茶形緊實(shí)微彎,,色澤金黃潤(rùn)亮,,內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色杏黃清澈,,葉底嫩黃明亮,,茶味甘醇甜爽,。似乎有北港毛尖的風(fēng)韻,是帶有王者之氣,、高貴之風(fēng)的一款好茶,。
南國(guó)有佳人,容華若桃李,。吳銀镕,,一個(gè)在全省制茶大賽中獲得亞軍的湘茶大師,一個(gè)20年如一日扎根農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的女性,,一個(gè)中西部地區(qū)婦女依靠勞動(dòng)和技能致富的榜樣,。曾經(jīng)有人說過:一盞漁燈,放在岸邊高處,,就是指路航燈?一串水珠,,聚在天邊云端,就是燦爛彩虹?一群勇者,,站到激流前面,,就是時(shí)代潮流!吳銀熔,,就是那漁燈,、水珠、勇者,。
編輯:李晨陽
關(guān)鍵詞:茶園 貢茶