前門大街14家商鋪調(diào)整,，部分老字號去留引關注

“天街”不會打造非遺一條街

本報記者 馬婧 孫杰

近日,，隨著14家商戶租約到期調(diào)整，內(nèi)聯(lián)升,、月盛齋兩大北京老字號要撤出前門大街的消息引發(fā)公眾關注,。對此，前門大街運營方天街集團回應,，本次調(diào)整屬于商戶租約到期后的正常調(diào)整,，14家商戶中僅有4家北京老字號,，其中大北照相館、盛錫福還在正常經(jīng)營,，暫時閉店的內(nèi)聯(lián)升和月盛齋是否原址經(jīng)營,，還在積極溝通洽談中。下一步,，“天街”將延續(xù)文化體驗式消費街區(qū)的定位,，但決不會打造全國非遺一條街。

老字號經(jīng)營兩極分化

位于北京中軸線上的前門大街,，是北京最負盛名的傳統(tǒng)商街,，如今面臨客流下滑、店鋪經(jīng)營兩極分化的考驗,。全聚德,、吳裕泰門前顧客排長隊成為常態(tài)，但“壹條龍飯莊”內(nèi),，周六傍晚的就餐高峰時段,，店內(nèi)竟無人光顧。

前門大街入口處的黃金地段,，緊靠星巴克的月盛齋大門緊閉,。而在前門大街中部，雖然“百年老店”的牌匾還在,，但內(nèi)聯(lián)升門店里已經(jīng)空空蕩蕩,。近日，和這兩家老字號門店一起關張的,，還有譚木匠,、唐人坊等商品零售店。

天街集團方面透露,，此次調(diào)整的14家商戶均為2017年年底合同到期的商戶,，絕大部分屬于常規(guī)的旅游商品店。天街集團總經(jīng)理李軍表示,，本次調(diào)整希望商戶設置品牌旗艦店,、形象店或?qū)Ｙu店，店鋪裝修要符合前門大街的整體風貌,。同時,，希望老字號增加體驗功能，例如月盛齋可以在店里展示醬牛肉技藝,，盛錫?？稍诘昀镎故局泼惫に嚒⒓尤敫叨硕ㄖ?。一些主要銷售常規(guī)旅游產(chǎn)品的商戶,，則因其品質(zhì)或經(jīng)營方式與調(diào)整方向不符,，不再合作，以避免前門大街陷入旅游街區(qū)“百街一面”的業(yè)態(tài)同質(zhì)化困擾,。

作為前門大街的特色,，老字號一直是街區(qū)的“主力軍”。目前,，前門大街與鮮魚口美食街一共約有190家的商鋪,，其中老字號占16%，依然是北京老字號最集中的商街,，老字號的營業(yè)收入更是占到“天街”店鋪總營收的45%左右,。

否認“變臉”非遺一條街

在前門大街東側(cè)的華韻傳統(tǒng)文化藝術中心，一場來自山東濰坊的傳統(tǒng)民間木板年畫展,，已上演數(shù)日,，現(xiàn)場的年畫套印演示，引來游客圍觀,。就在最近幾年，前門大街陸續(xù)開了一批“非遺”店面,，如安徽非遺館,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗中心等。

記者昨日走訪看到,，除了已開業(yè)的非遺館,，在未開業(yè)的店鋪中，一些門前還標上了“河南非遺館”“宜興非遺館”等,。粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),，永新華韻在前門大街已開張和正在裝修的非遺門店約有10家。這也導致不少市民質(zhì)疑,，前門大街正“變臉”全國非遺一條街,。

“華韻只是前門大街的一個商戶，并不是主導者,?！睂ν饨缢鶄鞯那伴T大街“變臉”之說，李軍表示,，前門大街“文化體驗式消費街區(qū)”的定位一直沒有變,，希望吸引外地游客的同時，也吸引更多北京本地居民來逛,。但非遺并非全都適合前門大街的定位,，天街集團也在與華韻溝通，希望對旗下非遺店鋪進行調(diào)整,。

目前,，前門大街的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗中心人氣較高,，很多北京家長會帶孩子來體驗皮影戲、畫風箏,、制陶,、折紙等，但“莞香”“苗銀”之類幾乎純銷售的非遺店鋪并不太受關注,?！胺沁z體驗符合前門大街文化消費式體驗街區(qū)的定位，但要接受市場檢驗,，有市場對接能力的,，繼續(xù)開下去，不好的就需要調(diào)整,?！崩钴姳硎荆伴T大街不會成為全國非遺一條街,，維持業(yè)態(tài)多樣化的同時,，更會突出老北京特色。

每年5000萬扶持老字號

面對新商圈的崛起和互聯(lián)網(wǎng)沖擊,，“天街”的復興之路并不平坦,。前門大街上目前共有100多個商鋪，其中有近三成處于關閉狀態(tài),。李軍說,，前門大街實際僅有5%的空置率，大部分閉店狀態(tài)的商鋪已經(jīng)出租,，正在籌備開業(yè),。

東城區(qū)相關負責人告訴記者，老字號云集是“天街”的商業(yè)之魂,，天街集團每年投入千萬元資金補貼區(qū)屬老字號企業(yè),，讓他們可以享受每天每平方米1元的低租金。

但目前,，一些入駐前門的非區(qū)屬老字號仍面臨較大的經(jīng)營壓力,。為了解決這個問題，東城區(qū)將每年整合設立5000萬元促進老字號發(fā)展專項資金,，只要在前門地區(qū)開設北京或全國旗艦店,、提供獨特商品或服務、符合街區(qū)形象和定位的非區(qū)屬老字號,，都將能獲得支持,。

李軍表示，一些不符合街區(qū)定位的商鋪,，在租約到期后,，將退出前門大街,。未來還將探索引入一些深受年輕人歡迎的輕餐飲、創(chuàng)意餐飲等,。在主街之外,，前門大街內(nèi)街也正在引入一些創(chuàng)意辦公、精品酒店,、便民公共服務等,，讓前門大街盡快成為老北京人愛逛的品質(zhì)商圈兒。