對傳統(tǒng)商品和手藝的推崇,是要把精益求精、鉆研細節(jié),、止于至善的精氣神提取出來,注入今天的商品生產(chǎn)和服務(wù)中去

春節(jié)期間播出的《舌尖上的中國》第三季,捧紅了一口章丘鐵鍋,。該分集播出后僅幾十分鐘,“臻三環(huán)”章丘鐵鍋網(wǎng)店的2000余口庫存賣光,后續(xù)產(chǎn)生10萬口左右訂單,甚至有人直接到現(xiàn)場翻墻進廠買鍋……一時間,洛陽紙貴,、章丘無鍋,新年后消費市場的首個風(fēng)頭,被一口傳統(tǒng)鐵鍋搶去,背后饒有意味。

老物件煥發(fā)新生機,甚至帶起一波懷舊的節(jié)奏,章丘鐵鍋是熱點,但非孤例,。前不久,在北京市場消失16年的摩奇飲料悄然成為網(wǎng)紅爆款商品,首批一萬箱桃汁飲料上市僅3小時就銷售一空;過年期間老字號餐館推出半成品年夜飯外賣服務(wù),銷量比平常翻了幾番;擁有幾百年歷史的白酒瀘州老窖在網(wǎng)上推出首款香水,首批2萬瓶上市幾天即告售罄,同時帶動品牌網(wǎng)店銷售量增長941%……和章丘鐵鍋一樣,傳統(tǒng)商品借助互聯(lián)網(wǎng)等新渠道,、新營銷理念,紛紛長出翅膀,飛入今日百姓家,。

包裝得再好,終究只是提供了一個展示商品的媒介,真正打動消費者的,是藏在傳統(tǒng)商品和手藝背后的品質(zhì)與情懷?，F(xiàn)代工業(yè)社會的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),促進了商品經(jīng)濟繁榮,也為千家萬戶的生活提供了極大便利,。然而這樣的生產(chǎn)模式也帶來商品和服務(wù)千篇一律、為控制成本而犧牲品質(zhì)等問題,。傳統(tǒng)商品和手藝所蘊含的歷史沉淀,對工藝標(biāo)準(zhǔn)和流程的堅守,乃至產(chǎn)品本身的有限產(chǎn)量,恰恰擊中了現(xiàn)代人日趨個性化的需求,、滿足了內(nèi)心返璞歸真的渴望。一口鐵鍋燒出的熱潮,也就不難理解,。

更進一步,傳統(tǒng)商品和手藝所遵循的工藝和品質(zhì),還只是外在形式,真正寶貴的則是蘊藏于其中的工匠精神,。“三萬六千錘,少了不行,沒有這個功夫出不了這個產(chǎn)品,你糊弄它,它就糊弄你,?！?0多歲的章丘鐵匠王立芳三言兩語間,透著手工匠人的樸實和執(zhí)拗。對傳統(tǒng)商品和手藝的推崇,絕不意味著我們要返回一種前現(xiàn)代的生活,而是要把精益求精,、鉆研細節(jié),、止于至善的精氣神提取出來,注入今天的商品生產(chǎn)和服務(wù)中去?？v觀全球,從蘋果手機,到日本電子產(chǎn)品,再到瑞士手表,它們固然是工業(yè)化成果的典型代表,卻無不沿襲著精耕細作,、考究品質(zhì)的工匠精神。這樣的古今融合,對于從高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段的中國來說,無疑具有啟發(fā)意義,。

有網(wǎng)友評論:你的家里真的有必要買一口章丘鐵鍋嗎?請三思而后行,。誠然,理性消費的問題值得我們注意,然而“搶鐵鍋”展現(xiàn)的對高品質(zhì)、高質(zhì)量商品和服務(wù)的需求,同樣也很真實,。還記得前幾年,國人到日本搶購馬桶蓋,、電飯煲的新聞曾引發(fā)我們反思中國制造的痛點和短板。幾年過去,各個領(lǐng)域的中國產(chǎn)品和服務(wù)取得巨大進步,華為,、格力,、小米等中國品牌走出國門,改變了世界工廠的刻板印象。然而一口章丘鐵鍋仍是必要的提醒:在滿足美好生活需要的問題上,我們?nèi)沃氐肋h,。(彭飛)