新華社福州2月26日電題：福建建陽打造“建窯建盞”金質名片

新華社記者王成

建盞發(fā)源地福建省南平市建陽區(qū),，近年來深挖建盞文化潛力，以技術革新,、工藝創(chuàng)新驅動發(fā)展活力,，以“工匠精神”打造“建窯建盞”品牌，引領建盞文化產業(yè)發(fā)展行穩(wěn)致遠,。

興文化：千年“窯都”再出發(fā)

初春時節(jié),，在建陽城區(qū)數(shù)十公里外的水吉鎮(zhèn),，建窯遺址掩映在一片青山翠林之間,。在遺址內一處古窯爐,，青磚梁柱,、黑瓦蓋頂修建一新，水泥護欄兩邊建有步道,，陸陸續(xù)續(xù)有參觀者拾級而上,，一覽千年古窯舊貌。

這是一處上世紀90年代被發(fā)掘保護的古窯爐,，也見證了建窯遺址20多年來的滄桑變化,。“最早時三個月都沒一個人來,，近些年參觀者逐年增多,，今年春節(jié)都有人來?！边z址管理員邱家義介紹，古窯爐遺址的保護日趨規(guī)范,，現(xiàn)已加裝了8個監(jiān)控攝像頭,，還組建了保護巡查隊伍。

對于建盞文化的復興,，建陽區(qū)建窯建盞協(xié)會會長韋武感同身受,，他把建窯遺址比作“星星之火”?！敖ūK在宋元之后湮沒無聞,，上世紀80年代建盞工藝得以恢復，而建盞文化回到歷史舞臺,，可以說源起于建窯遺址的發(fā)掘,。”韋武說,。

文化傳承與創(chuàng)新,，關鍵在于人。2013年起,，建陽區(qū)先后任命了41名區(qū)級“建窯建盞制作技藝”代表性傳承人,，科學的建盞技藝傳承機制、人才獎勵機制日臻成熟,。

漫步在建陽區(qū)的大街小巷,，隨時可見各種門臉的建盞店鋪，建盞文化創(chuàng)意街,、建盞特色小鎮(zhèn)也初具規(guī)模,，與建盞相關的點茶等傳統(tǒng)技藝受到熱捧。如今,，建盞作為建陽區(qū)代表性的文化符號,，又重新熠熠生輝,。

強產業(yè)：創(chuàng)新驅動發(fā)展活力

走進建盞技藝傳承人吳立主的工坊，按照煉泥,、拉坯,、上釉等不同的工序，工坊被精細地分隔開來,，多臺電燒機正在燒制建盞,，吳立主根據(jù)秒表的提示音，向電燒機投入成段的松木,，霎時騰起熊熊的火苗,。

記者走訪多家建盞企業(yè)發(fā)現(xiàn)，如今的建盞燒制大多已告別柴燒,，轉而采用節(jié)能環(huán)保的電燒,。吳立主信心十足地說：“電燒還能精確控溫，在800至1200攝氏度的高溫范圍內,，可以還原出100多類斑紋各異的釉面,，漂亮的創(chuàng)新產品根本不愁銷路?！?/p>

建盞研究專家謝道華分析說,，目前的建盞燒制工藝在很多方面已不輸宋代，電燒技術的普遍推廣大大提升了成品率,、精品率,，在器型方面也不斷創(chuàng)新，不再局限于傳統(tǒng)的單一茶碗,，向酒具,、擺件、香爐等領域拓展,。

建陽區(qū)文體新局局長徐衛(wèi)兵表示,，截至2017年底，建陽區(qū)共有建盞企業(yè)和個體戶1650家,，大到規(guī)模以上的龍頭企業(yè),，小到家庭式的生產作坊，產品遠銷北京,、上海,、日本等國內外市場，年產值約13.5億元,，建盞產業(yè)真正成了富民產業(yè),。

“建盞產業(yè)像一個蹣跚學步的嬰兒，個頭矮小,，還需要扶持和引導,?！毙煨l(wèi)兵說，通過補貼企業(yè)購買現(xiàn)代化生產設備,，為建盞文化街入駐商鋪實施減租和裝修補貼等政策,，建盞產業(yè)正向規(guī)模化,、科技化,、生態(tài)化方向升級。

塑品牌：“工匠精神”引領行穩(wěn)致遠

“砰,！砰,！砰！”12只剛剛出爐的建盞,，被陶藝師李細妹用錘子一個一個親手敲碎,。走過十多道工序，歷經十多個小時淬火的建盞,，可能只是因為一小塊碗口的破損,，就無法被擺上貨架，這是建盞“匠人”自覺的職業(yè)操守,。

“建盞早期不被市場承認，提著一大袋子到北方去賣,，哪里能賣得上價錢,。”與如今的供不應求相比,，李細妹憶苦思甜,，“我們要有‘工匠精神’，要精益求精抓質量,，不能砸了自己的招牌,。”

陶藝師蔡龍則嘗到了營銷推廣,、品牌塑造的甜頭,，他利用經銷商之間的競爭，以“誰違規(guī),，就斷貨”建立價格管控體系,，打造中高端市場品牌。他說：“我的建盞很少有單價低于1000元的產品,，近兩年,，建盞產量在下降，質量有保障,，銷售額穩(wěn)步提升,?！?/p>

近年來，建陽建盞產業(yè)品牌建設成績斐然,。一批企業(yè)被授予福建省名牌產品,、南平市知名商標，特色品牌群體逐漸形成,。2015年7月,，“建陽建盞”又獲注國家地理標志證明商標，給盜用“建陽建盞”品牌行為設置壁壘,。

建陽區(qū)委宣傳部部長劉寒表示,，建陽將加快建窯建盞質量監(jiān)測中心建設，突出“大建盞與大文化”融合聯(lián)動發(fā)展的產業(yè)格局,，持續(xù)培育壯大建窯建盞文化產業(yè)發(fā)展,。