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傳統(tǒng)過年方式變了嗎? 年貨年夜飯“一鍵”解決

2018年02月20日 11:22 | 來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào)
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傳統(tǒng)過年方式變了嗎

俗話說,,有錢沒錢回家過年,。春節(jié)是中國人一年當(dāng)中最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。每年春節(jié),,人們不管在哪里,,都會(huì)放下手中事情,趕在除夕前回到家中和親人們一起話家常,、吃團(tuán)圓飯,。

不過,,歡聲笑語中,也有不少讀者表示,,現(xiàn)在的年味越來越淡,、過年沒意思……真的是年味淡了嗎?其實(shí)不然,。傳統(tǒng)過年的內(nèi)容和形式,,與當(dāng)時(shí)人們的生活方式和生活習(xí)慣相適應(yīng),但隨著習(xí)慣的改變,,這一切自然也會(huì)變,。

如今,隨著時(shí)代發(fā)展和科技發(fā)達(dá),,從回家的方式,,到網(wǎng)購年貨、年夜飯外賣,,再到旅游過年,,其實(shí)很多潛移默化的變化正在改變著我們的過年方式。

行:春運(yùn)回家方式多了

每年冬天,,特別是進(jìn)入臘月,,茶前飯后,“過年回家嗎,?”“什么時(shí)候回家,?”“怎么回家?”這樣的問候都會(huì)回響在人們的耳邊,,直到春節(jié)到來那一天,。

“今年春運(yùn),我早早就拿到返鄉(xiāng)高鐵車票了,?!闭劶按哼\(yùn)回家經(jīng)歷,常年在北京務(wù)工的劉亞平告訴記者,,她老家在湖北咸寧,,以前回去都要坐十幾個(gè)小時(shí)大巴車,現(xiàn)在高鐵只要6小時(shí)就能直達(dá)家門口,,又舒服又方便。

近年來,,全國春運(yùn)旅客發(fā)送量逐年上升,,其中鐵路發(fā)送旅客量更是保持著連年持續(xù)增長態(tài)勢。高鐵的高速度,、快節(jié)奏,,也使得鐵路的運(yùn)力運(yùn)能每年都上一個(gè)新臺階,。記者了解到,今年春運(yùn)動(dòng)車組發(fā)送旅客量占比將達(dá)60%以上,,比去年提高10個(gè)百分點(diǎn),。

面對人來人往的客流,高鐵所展示的“主角”風(fēng)采是多方面的,。憶往昔,,夾著鋪蓋卷徹夜排隊(duì)買火車票的壯觀景象逐漸消失了,畫面定格成為幾代人的回憶,;看今朝,,高速鐵路網(wǎng)更密集了,車次更多了,,速度更快了,,票更好買了,座位也愈加舒適了,,回家的路也更順暢更從容了,。

隨著共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)拼車回家也成為春運(yùn)一大趨勢,。對于在天津讀大三的高林強(qiáng)來說,,選擇拼車回家可省去不少“折騰”?!拔依霞以谏綎|濰坊下面一個(gè)縣城的村里,,每年過節(jié)回家,先坐長途火車,,到車站后再坐兩個(gè)小時(shí)公交車到縣城,,從縣城再坐出租車或者摩托車才能到家?!?/p>

事實(shí)上,,這樣“最后一公里”的現(xiàn)象在春運(yùn)中顯得尤為突出。據(jù)網(wǎng)約車平臺滴滴披露的數(shù)據(jù)顯示,,2018年春運(yùn)期間預(yù)計(jì)使用順風(fēng)車的人數(shù)將達(dá)到3300萬人,,預(yù)計(jì)數(shù)據(jù)已經(jīng)達(dá)到前兩年總和的3倍。

游:帶著家人出門過大年

隨著春運(yùn)大幕全面拉開,,旅游市場也迎來了新一輪出行高峰,。國家旅游局發(fā)布的《2018年春節(jié)假日旅游指南》顯示,全國假日國內(nèi)旅游市場將達(dá)3.85億人次,,預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)旅游收入4760億元,,分別同比增長12%和12.5%。中國旅行社協(xié)會(huì)對外發(fā)布的《2018春節(jié)黃金周旅游趨勢報(bào)告》也顯示,,2018年春節(jié)期間,,在旅游消費(fèi)持續(xù)升溫的情況下,,春節(jié)全家出游成為越來越多人的選擇。

“今年是我第一次帶著爸媽出國過年,,我決定趁著爸媽身體都好,,以后每年過年都帶他們出門看看世界?!闭谌鹗刻K黎世湖畔,,陪伴爸媽散步的北京白領(lǐng)孟怡說,往年春節(jié)都是回老家吃吃喝喝,,真是“每逢佳節(jié)胖3斤”,,而且自己平時(shí)工作忙,沒時(shí)間陪父母,,更別說帶父母出去旅游,。“這次正好利用春節(jié)長假帶他們一起出國旅游,,感受不一樣的春節(jié),。”

盡管春節(jié)假期旅游線路價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的上漲,,部分產(chǎn)品價(jià)格漲幅甚至翻番,,但這并未能阻擋消費(fèi)者旅游過年的熱情?!坝械挠慰蜕踔撂崆?個(gè)月就預(yù)訂了春節(jié)出游產(chǎn)品,。”驢媽媽國內(nèi)跟團(tuán)游負(fù)責(zé)人吳雪峰介紹說,,2017年9月初就有游客開始咨詢預(yù)訂2018年寒假游學(xué)產(chǎn)品,。特別是位于南半球的澳大利亞、新西蘭等地正值夏天,,是寒假期間家長帶孩子出國游學(xué)的熱門選擇,。

國家旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,往年景點(diǎn)觀光是出游第一動(dòng)機(jī),,今年度假休閑躍升為春節(jié)假日出游的第一動(dòng)機(jī),。選擇度假、休閑排解工作壓力的游客占到有出游意愿居民的50.5%,,選擇觀光,、增長見識的游客占48.9%,溫泉游,、養(yǎng)生游等康養(yǎng)休閑游最受游客關(guān)注,。

從出游方式看,自由行已經(jīng)成為居民春節(jié)出游最主要的方式,家庭自助游的比例高達(dá)52.7%,。在交通工具上,選擇自駕車出游的比例達(dá)到44.7%,,高鐵游,、火車游占18.8%??梢哉f,,旅游已成為公眾歡度春節(jié)的重要方式。

吃:年貨年夜飯“一鍵”解決

伴隨互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展,,讓廣大食客們不僅能買到來自世界各地的美食,,還可以隨時(shí)隨地拿出手機(jī)“一鍵”約定送貨上門。

在江蘇南京上班的劉燁告訴記者,,他今年春節(jié)回江西老家的隨身行李只有一個(gè)雙肩包,。“給父母和家里長輩的年貨早在臘月二十就快遞到家了,,相比以前大包小包的年貨行李,,現(xiàn)在回家過年真的輕松很多?!?/p>

互聯(lián)網(wǎng)改變了人們“買買買”的方式,,吃年夜飯的形式也有了翻天覆地的變化?!敖衲甑哪暌癸?,我們在家叫的美團(tuán)外賣?!奔易¢L沙的劉敏告訴記者,,年前想在家附近的飯店預(yù)訂年夜飯,發(fā)現(xiàn)餐廳的包廂都被訂完了,,后來一打聽,,餐廳在除夕當(dāng)天可以提供外賣服務(wù),可算解了一大家子的燃眉之急,。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的發(fā)展,,如今外賣已經(jīng)成為人們?nèi)粘S貌头绞降摹暗谌N常態(tài)”,而且春節(jié)期間用戶依然有旺盛的網(wǎng)絡(luò)訂餐需求,。對此,,美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示,為了保障春節(jié)期間外賣訂餐平臺的正常運(yùn)營,,美團(tuán)外賣在春節(jié)前一個(gè)月就開始調(diào)研商戶在春節(jié)期間的營業(yè)情況,,預(yù)估春節(jié)期間全國將有數(shù)十萬餐飲商家保持正常營業(yè),包括海底撈、望湘園,、呷哺呷哺等全國連鎖餐飲品牌,,消費(fèi)者在節(jié)日期間依舊可以在喜愛的餐廳訂外賣。

創(chuàng)新年夜飯供應(yīng)方式,,由等客上門就餐到提供年夜飯外賣,,是餐飲企業(yè)服務(wù)理念的變革?!斑@是從用戶需求出發(fā)產(chǎn)生的想法,。”小廚娘淮揚(yáng)菜公司副總經(jīng)理李紅霞表示,,之前有些顧客反映,,家里有老人行動(dòng)不便,不能來店吃飯,,希望餐館供應(yīng)打包好的年夜飯,,“我們覺得這種建議可行,就開始嘗試年夜飯外賣”,。

美團(tuán)點(diǎn)評研究院發(fā)布的《2017中國外賣發(fā)展研究報(bào)告》曾指出,,外賣協(xié)助解決了諸多用戶痛點(diǎn),助力實(shí)現(xiàn)美好生活,,加班族,、老人兒童用餐難題都能通過外賣解決。從春節(jié)期間的外賣平臺運(yùn)營準(zhǔn)備來看,,消費(fèi)者度過傳統(tǒng)節(jié)日的方式也在互聯(lián)網(wǎng)手段影響下悄然改變,,人們能夠更便捷舒適地度過新春佳節(jié)。經(jīng)濟(jì)日報(bào)·中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 吉蕾蕾

編輯:曾珂

關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)過年方式變了嗎

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