玉林有位藏酒達(dá)人,，他從來沒有買到過假酒——

成箱的酒不用打開 一摸紙箱就知真假

陳玉州在玉林城區(qū)某媒體上班,，8小時(shí)之外,，他喜歡藏酒,、品酒。他認(rèn)為,，酒蘊(yùn)含著中國(guó)傳統(tǒng)文化,，他沉迷其中，樂在其中,，通過酒結(jié)識(shí)了全國(guó)各地各行各業(yè)的朋友,，卻不玩物喪志,。他說：“我收藏酒十幾年，從不酗酒,，也從沒醉過,。”

專家夸他舌頭天生靈敏

陳玉州原來并不喝酒,，后來他在生活中慢慢發(fā)現(xiàn),，適量喝酒對(duì)身體確實(shí)有好處，而且朋友聚在一起聊天或者家有喜事,，酒能讓人打開心扉，增添喜慶氣氛,。

于是,，在一些合適的場(chǎng)合，陳玉州也喜歡淺酌,。2004年,，貴州茅臺(tái)集團(tuán)前來玉林開展打假行動(dòng)，因?yàn)楣ぷ髦?，他認(rèn)識(shí)了茅臺(tái)集團(tuán)的專家,。專家拿出各種酒讓他品嘗，他竟然能品出酒的年份,、真假,，專家夸他“天生有著靈敏味覺的好舌頭”。陳玉州備受鼓舞,，買來了很多書籍,，研究酒的歷史、文化和各地喝酒的習(xí)俗,。

陳玉州認(rèn)為,，我國(guó)白酒的香型有醬香、濃香,、米香,、清香、鳳香,?！捌渌木葡悖瑹o非是上面五種酒香融合在一起,?！币挥锌眨偷礁骶菩?、專賣店向行家請(qǐng)教,。

2007年,，陳玉州開始收藏各種酒，有便宜的也有高價(jià)的,，既有幾元錢一瓶的二鍋頭,，也有100多元一瓶的酒、上千元一瓶的茅臺(tái),?！皩?duì)我來說，好酒不一定是高價(jià)格的,?！泵磕暌徺I各種酒上百箱，如今家里好幾個(gè)房間堆放著酒,。

陳玉州玩收藏酒有一個(gè)原則,，必須是大公司生產(chǎn)的大品牌，市場(chǎng)占有率也要很大,。他收藏的酒,，全部來自專賣店、熟悉的酒行,，因此從來沒有買過假酒,。漸漸地，他練就了一雙火眼金睛,，成箱的酒不用打開,，一摸紙箱他就知道真假。

藏酒見證他和朋友的友誼

朋友們知道陳玉州喜歡藏酒,，有時(shí)會(huì)給他送來好酒,。在他家的酒柜上，擺放著幾瓶?jī)r(jià)格和品牌不一的酒,?！斑@些酒我一直舍不得喝。每一瓶背后的故事,，見證了我和朋友之間的友誼,。”

陳玉州最喜歡的是茅臺(tái)股份有限公司出品的飛天茅臺(tái),、茅臺(tái)迎賓酒,、醬門經(jīng)典、茅臺(tái)王子酒,，每年都要購買一批,。他比較青睞醬香型白酒，認(rèn)為醬香型白酒對(duì)健康更有好處,，它釀造周期長(zhǎng),，收藏時(shí)間越久,，發(fā)酵得更充分，味道更醇厚,。

他最喜歡的一瓶酒,，是茅臺(tái)廠在2010年為紀(jì)念上海世博會(huì)生產(chǎn)的“世博喜酒”。他說：“茅臺(tái)酒是國(guó)酒,，我對(duì)它情有獨(dú)鐘,，而‘世博喜酒’有三個(gè)系列，最貴的系列要2萬多元,，最便宜的4000多元,。自它推出后，我一直想擁有一瓶,，可惜好幾年都未能如愿,。”

今年,，同樣喜歡藏酒的一名朋友知道他的心愿后，轉(zhuǎn)讓了一瓶“世博喜酒”,。陳玉州喜不自禁,，連續(xù)3天抱著酒瓶又摸又看?！八恰啦┫簿啤凶畋阋说?，但也是絕版。每每有喜歡酒的人前來,，我都忍不住炫耀一番,。”

從不酗酒,，酒后文思泉涌

愛好收藏酒的他,，自然也喜歡喝酒，但他從不勸酒,，更不灌酒,。“我酒后從不開車,，也不給朋友開車,。喝酒是樂趣,，不能變成負(fù)擔(dān)。”

陳玉州愛好廣泛,，玉器、名貴木頭、紫砂壺，他也是玩得如癡如醉,，常有朋友上門，聊酒談茶探討玉器書畫,，他少不了用美酒招待一番,。

淺嘗幾杯酒后，陳玉州往往文思泉涌,，小說,、散文，隨筆一揮而就,。這些年來,，他酒后揮筆寫了不少關(guān)于玉文化的文章在雜志報(bào)刊上發(fā)表。因?yàn)閻劬坪陀衿?，他給自己起了一個(gè)筆名叫“酒玉”,，并把藏酒藏玉的小屋起名“酒玉居”。藏酒,、品酒10年,，陳玉州卻有著很好的自控能力，從沒喝醉過,，更不酗酒,，“我一個(gè)人在家，不喝酒,。好酒,，和好朋友喝，滋味更好,?！?/p>

陳玉州表示，倘若遇到同道中人,，他也會(huì)微利出讓一些自己收藏的酒,。“我的積蓄全都用在酒和玉器等收藏上了,，從沒存過銀行,。”一天忙碌的工作結(jié)束后,，看著酒柜里多年收集的一瓶瓶好酒,，還有各種玉器、木頭,、紫砂壺,，陳玉州覺得疲勞盡消，生活倍有樂趣，“把握玉木壺,，樂在酒玉屋,；品茗淺喝酒，浮華不在乎,?！?/p>