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食藥監(jiān)總局:長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)蛋品有風(fēng)險

2017年11月21日 14:42 | 來源:中國新聞網(wǎng)
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國家食藥監(jiān)總局近日在其網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于雞蛋中氟苯尼考的風(fēng)險解讀。解讀指出,氟苯尼考的ADI值(平均日允許攝入量)為0~3 μg/kg體重/天,,以60公斤體重成人計算,,每日從飲食中攝取0~180μg氟苯尼考沒有健康危害。正常情況下消費(fèi)者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心,,但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,,對人體健康有一定風(fēng)險。

解讀稱,,氟苯尼考是一種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動物專用抗菌藥,,主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞,、魚的細(xì)菌性疾病,,尤其對呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效明顯,但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考,。氟苯尼考自研究成功以來在日,、美、歐多個國家及地區(qū)得到廣泛應(yīng)用,。

中國農(nóng)業(yè)部第235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定,,氟苯尼考作為廣譜抗菌藥物,可用于豬,、牛,、羊、禽,、魚等禽畜,。氟苯尼考一般是通過飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致畜禽體內(nèi)殘留的積累。氟苯尼考特別是對雞的生殖系統(tǒng)有消炎作用,,但同時會輕度抑制生殖激素的產(chǎn)生,,造成雞蛋早期胚胎的死亡。所以235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定“家禽(產(chǎn)蛋禁用)”,,從檢驗(yàn)角度,,雞肉、皮,、脂,、肝、腎中允許檢出,,但雞蛋中不得檢出,。美國相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,,氟苯尼考可用于豬、牛,、魚,;歐盟則只允許用于魚類。

解讀指出,,氟苯尼考的ADI值(平均日允許攝入量)為0~3 μg/kg體重/天,,以60公斤體重成人計算,每日從飲食中攝取0~180μg氟苯尼考沒有健康危害,。正常情況下消費(fèi)者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心,,但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品,對人體健康有一定風(fēng)險,。

解讀稱,,雞蛋中檢出氟苯尼考來源,可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中,,使用的氟苯尼考?xì)埩舴e累在家禽體內(nèi),,進(jìn)而傳遞至蛋品中。

編輯:李敏杰

關(guān)鍵詞:氟苯 苯尼 尼考

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