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三門:用“鮮甜”海味擦亮舌尖“金招牌”

2017年11月06日 15:33 | 作者:張春莉 | 來源:人民政協(xié)網(wǎng)
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人民政協(xié)網(wǎng)北京11月6日電(記者 張春莉)11月4日,,“中國小海鮮之鄉(xiāng)——三門小海鮮走進(jìn)京城”宣傳推介活動于北京舉行,,為京城百姓餐桌增添鮮甜味道和海元素。

據(jù)介紹,,這是三門小海鮮繼富陽,、杭州之旅后,進(jìn)軍北京市場的縮影,。三門縣是浙江省海水養(yǎng)殖第一大縣,,素有“三門灣,金銀灘”美稱,,盛產(chǎn)魚,、蝦、貝,、藻,、蟹等五大類100多種“小海鮮”,先后被命名為中國青蟹之鄉(xiāng),、中國小海鮮之鄉(xiāng),。今年以來,三門小海鮮的推介活動頻頻進(jìn)行,,來自三門的“蝦兵蟹將”們也在各大小城市的餐桌上頻頻現(xiàn)身,,帶去舌尖上的鮮美味道。

“在競爭激烈的大環(huán)境下,‘酒香不怕巷子深’的想法顯然已經(jīng)行不通,,主動出擊才是出奇制勝之策,。我們要在全國的主要城市建立起自己的銷售網(wǎng)絡(luò)?!比T縣供銷聯(lián)社主任趙勤豐介紹說,,他們要將鮮美的三門小海鮮收入“行囊”,開啟“小海鮮之旅”,,走向多個城市開展推介活動,,把正宗、地道的三門小海鮮推向全國,。

采訪了解到,,該縣除了線下的出市出省做推介,還在線上的品牌推廣和市場拓展下足了功夫:舉辦了網(wǎng)上淘寶青蟹節(jié),,網(wǎng)絡(luò)店鋪銷售水產(chǎn)品……在線上插上“互聯(lián)網(wǎng)+”翅膀,,大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”等應(yīng)用,發(fā)展水產(chǎn)品電子商務(wù),。并充分利用縣電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園和縣供銷系統(tǒng)的電商平臺,,積極探索水產(chǎn)品電子商務(wù)模式,不斷完善配送及綜合服務(wù)網(wǎng)絡(luò),、冷鏈物流,,進(jìn)一步拓寬以三門青蟹、三門小海鮮為代表的一批水產(chǎn)品的銷售渠道,,以線上線下有機(jī)融合,、互動發(fā)展的方式,,打響小海鮮品牌,。

產(chǎn)品為王。線上線下聯(lián)動助力小海鮮品牌的推廣,,也離不開好技術(shù)為培育出的好品質(zhì)水產(chǎn)品提供的強(qiáng)大支撐,。在生態(tài)為基,、品質(zhì)為上的基礎(chǔ)上,該縣將區(qū)位優(yōu)勢與“三門小海鮮”等品牌有機(jī)結(jié)合,,強(qiáng)化校地合作科技合作支撐,,補(bǔ)齊水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)飼料、苗種等方面短板,,不斷培育出品質(zhì)更佳的三門小海鮮,。

“三門的水產(chǎn)養(yǎng)殖面積大,,而小海鮮雖以鮮甜,、味美小有名氣,但也仍有著可提升空間,,比如品種的改良等等,?!壁w勤豐說,,目前,,我們也通過多方合作,,引進(jìn)和學(xué)習(xí)新技術(shù),并加以應(yīng)用和推廣,,不斷提高水產(chǎn)品的品質(zhì),,這樣在更好地打響小海鮮品牌的同時,也帶領(lǐng)更多養(yǎng)殖戶發(fā)家致富,。

目前,該縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積為20.5萬畝,。其中海水養(yǎng)殖19.22萬畝,淺海1.61萬畝,,灘涂9.27萬畝,,圍塘8.34萬畝,淡水養(yǎng)殖1.28萬畝,,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,,帶動了苗種、飼料及水產(chǎn)品流通加工業(yè),、儲運(yùn),、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

此外,,打響三門小海鮮品牌,,也能為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、漁民增收提供平臺,;為借力品牌化戰(zhàn)略來推進(jìn)三門小海鮮的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造了條件,,讓小海鮮引領(lǐng)大產(chǎn)業(yè)成為可能,。

“接下來,我們將深入挖掘三門‘討小?!瘽O業(yè)文化,,引導(dǎo)三門漁業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游、文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,,拓展?jié)O業(yè)附加值和產(chǎn)業(yè)鏈,,促進(jìn)漁業(yè)增收、漁民致富,,創(chuàng)建三門特色的‘濱海蟹鄉(xiāng),,鮮美三門’,、‘海水養(yǎng)殖+旅游休閑體驗’漁業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展先行區(qū),?!睂τ谶@張海元素的藍(lán)圖,,趙勤豐信心滿滿,。

編輯:秦云

關(guān)鍵詞:三門小海鮮 三門小海鮮走進(jìn)京城

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