昨日,，鹽市口市場和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員對暑襪南街的串串店進(jìn)行了突擊檢查

工人正在給雞翅穿簽子

“葷素每根2角，一塊排骨12根簽”,，如此價(jià)格的串串著實(shí)不便宜,。但同時(shí)，又讓不少食客產(chǎn)生了“便宜”的錯(cuò)覺,。而這樣的消費(fèi)落差正是來自另一句“一菜多簽”的提醒,，可到底是多少簽?zāi)兀坑纱?，讓不少消費(fèi)者對春熙路附近暑襪南街的串串店大為吐槽,，甚至直言“太坑”。

昨日下午,，成都市錦江區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員來到了暑襪南街,，對該條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行了現(xiàn)場調(diào)查,。同時(shí)對兩店老板以及同條街相似經(jīng)營的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡,。執(zhí)法人員認(rèn)為，盡管其經(jīng)營方式暫不構(gòu)成消費(fèi)欺詐,，卻侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),，并提出了相應(yīng)的整改要求。

現(xiàn)場調(diào)查

2角一根簽 一串雞中翅25根簽

“2角一根簽,，兩女生吃了640根”,，“一個(gè)雞翅竟然25根簽”……針對近期多名消費(fèi)者對位于春熙路附近暑襪南街的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”兩店的情況反映,。昨日下午2時(shí),，成都市錦江區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局鹽市口市場和質(zhì)量監(jiān)督管理所的執(zhí)法人員再次對兩店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查,，并現(xiàn)場對店內(nèi)的營業(yè)證照和菜品情況及經(jīng)營方式進(jìn)行了了解取證。

成都商報(bào)記者也全程參與了此次調(diào)查,。在現(xiàn)場,，記者再次對擺出的菜品及其每串的簽數(shù)情況進(jìn)行了了解,?！拔河浡槔睜C”店內(nèi)，其簽數(shù)最多的菜為無骨雞爪,，每串一個(gè)雞爪,，15根簽，簽數(shù)最少的為土豆,，每串一片2根簽,。“趙記串串香”店內(nèi),，簽數(shù)和價(jià)格最高為雞中翅,，每串25根簽，相當(dāng)于5元一串,，簽數(shù)最少的菜品同樣為土豆,，不過記者也留意到，其看似便宜的韭菜則每串3根簽,，而韭菜數(shù)量僅有一根,，相當(dāng)于6角錢一根韭菜。

在執(zhí)法人員詢問店員期間,，針對其盡管張貼有“2角一根簽”的提示牌,，但顧客是否清楚每樣菜品的具體簽數(shù)時(shí)，兩者均表示并未一一告知,?！爸挥蓄櫩陀挟愖h的時(shí)候才會(huì)解釋每串穿了多少簽子，或者他們不懂啥叫‘一串多簽’的時(shí)候,，會(huì)拿幾樣菜舉例說明,。”“魏記麻辣燙”老板魏女士說,，“不可能百分百的給每一個(gè)人講,。”“趙記串串香”老板趙女士則稱,，當(dāng)顧客問起時(shí),，一般會(huì)拿些土豆等來說明菜品是多個(gè)簽子，但不會(huì)一一說明,。

而針對不少網(wǎng)友提出的不讓本人拿菜的質(zhì)疑,，兩家均表示,，怕顧客拿亂擺好的菜籃，同時(shí)竹簽太尖銳,，以防傷著顧客,。

老板自曝

“明看便宜實(shí)際貴” 食客多為外地客

成都商報(bào)記者對多位網(wǎng)友的意見梳理發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對其消費(fèi)提出的質(zhì)疑主要在于,，看似“2角一根簽”的便宜表象后,，卻是“簽數(shù)驚人”，“消費(fèi)高額”的買單現(xiàn)實(shí),，而其選菜又均為店員代取,，加上“一菜多簽”的數(shù)量模糊讓不少人產(chǎn)生了被“坑”的想法。

為什么不能對每樣菜品的最終價(jià)格進(jìn)行明示呢,？對此,，在面對記者質(zhì)疑時(shí)，“趙記串串香”老板趙女士也不經(jīng)意地向記者表露,，“2角一根簽會(huì)讓人感覺便宜些,，當(dāng)然也有人會(huì)誤解為2角一串，但這種情況我們會(huì)強(qiáng)調(diào)是一串多簽的,，其實(shí)是明看便宜實(shí)際貴嘛,。”同時(shí),，在記者追問利潤的情況下,，趙女士稱一個(gè)雞中翅25根簽5元一個(gè)，其成本則為1元一個(gè),。

按照兩家老板給出的大致消費(fèi)情況,，如果吃串串，消費(fèi)數(shù)額根據(jù)人員多少,，一般都在三四十元到幾百元不等,，換句話說，盡管看似“2角一根簽”的“便宜”背后,，產(chǎn)生的簽數(shù)也均在百余根以上,。趙女士也表示，曾有幾位顧客吃了2000多根簽子,。

那么,，在這幾家店就餐的食客主要來自哪里呢？“魏記麻辣燙”老板魏女士表示,，本地和外地客各占一半,，“趙記串串香”老板趙女士則稱，本地客一樣有不少,，但的確多數(shù)為外地客,。

執(zhí)法部門

侵犯消費(fèi)者知情權(quán) 約談三店行政告誡

昨日下午,，在實(shí)地對這條街上的“魏記麻辣燙”、“趙記串串香”進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查后,，執(zhí)法人員還對兩店老板以及同條街相似經(jīng)營的“許哥串串”進(jìn)行了約談和行政告誡,。為界定其經(jīng)營方式是否存在違法行為或構(gòu)成消費(fèi)欺詐的問題，執(zhí)法人員還邀請了律師及區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科工作人員和消費(fèi)者協(xié)會(huì)工作人員進(jìn)行商討,。

四川潤方律師事務(wù)所律師李泓甫認(rèn)為,，消費(fèi)欺詐行為是指經(jīng)營者在提供商品或者服務(wù)的過程中，采取了虛假或者其他不正當(dāng)?shù)氖侄悟_取誤導(dǎo)消費(fèi)者,，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的行為,。按照法律規(guī)定，一般可以從兩個(gè)方面來判斷經(jīng)營者的行為是否構(gòu)成消費(fèi)欺詐：第一,，在提供商品的過程中采用的手段，比如夸大或者隱瞞所提供商品的數(shù)量,、質(zhì)量等,；第二，是經(jīng)營者的行為是否誤導(dǎo)消費(fèi)者,，一般根據(jù)一般消費(fèi)者識別判別能力來判斷,。結(jié)合兩者來看，目前無證據(jù)顯示店家的經(jīng)營構(gòu)成消費(fèi)欺詐,。該說法同時(shí)得到了執(zhí)法部門的認(rèn)可,。

錦江區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局政策法規(guī)科科長吳靜認(rèn)為，盡管不構(gòu)成消費(fèi)欺詐,，但商家的經(jīng)營仍然在一定程度上侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán),。“雖然標(biāo)了2角一串,，一串多簽,，但由于串串是店家在拿，而消費(fèi)者又不清楚每串的具體簽數(shù),，并不知道一串土豆多少錢,，一串牛肉多少錢，其消費(fèi)多少在心里是沒有底的,，只有當(dāng)菜煮好了端上桌了,，吃的時(shí)候才能數(shù)出來，這個(gè)時(shí)候又不能再退,?！?/p>

要求整改

必須明碼標(biāo)價(jià) 對每串菜品簽數(shù)進(jìn)行公示

經(jīng)過約談，執(zhí)法部門也對暑襪南街被約談的三家串串店的經(jīng)營提出了整改要求,。

具體為：一是,，店家仍可以不變化計(jì)價(jià)方式,，但是需要向消費(fèi)者解釋清楚“一串多簽”的意思；二是,，需要對店內(nèi)所售菜品每串的具體簽數(shù)和價(jià)格進(jìn)行明示,，并張貼在店內(nèi)醒目位置，讓消費(fèi)者能夠清楚知曉其消費(fèi)菜品的價(jià)格情況,，明明白白消費(fèi),；三是，為避免簽數(shù)稱重帶來的其他爭議,，稱數(shù)時(shí)需要有消費(fèi)者在場,，對于具體數(shù)額要現(xiàn)場告知，同時(shí)提醒消費(fèi)者如對數(shù)目有異議,，可以現(xiàn)場重?cái)?shù),。

對此，店家也現(xiàn)場承諾,，將在接下來的幾天內(nèi)進(jìn)行落實(shí),，特別是菜品簽數(shù)價(jià)目的明示，將按照簽數(shù)多少進(jìn)行分類,，公示在店內(nèi),。

“我們也會(huì)在后續(xù)的過程中，對店家的落實(shí)情況及后續(xù)經(jīng)營進(jìn)行檢查監(jiān)督,，如再次發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友投訴的情況,，或者有其他侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為，將依法依規(guī)進(jìn)行處理,?！眳庆o說，“地段及經(jīng)營成本導(dǎo)致的價(jià)高可以理解,，但經(jīng)營行為必須符合規(guī)范,。”