應(yīng)季蔬菜上市 菜價(jià)有漲有降

10月16日-22日,，農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周批發(fā)均價(jià)為每公斤3.78元，環(huán)比漲2.4%,，漲幅較上周收窄1.8個(gè)百分點(diǎn),，同比低2.6%。

分品種看,，18種蔬菜價(jià)格上漲,，1種持平，9種下跌,，其中,，西葫蘆、豆角,、茄子,、黃瓜和西紅柿環(huán)比分別漲21.7%、14.7%,、14.2%,、11.5%和10.8%；芹菜環(huán)比持平,；大白菜跌7.1%,，其余品種漲跌幅在5%以內(nèi)。

傳導(dǎo)到零售市場(chǎng),，菜價(jià)上浮其實(shí)并不明顯,。記者走訪北京西城區(qū)露園百姓生活服務(wù)中心和附近一家小型生鮮超市發(fā)現(xiàn)，常見(jiàn)蔬菜價(jià)格基本相差無(wú)幾,，比如西葫蘆均為每斤4元,，長(zhǎng)茄子每斤在3.58元-3.99元,，黃瓜售價(jià)4元/斤，比較少見(jiàn)的線茄子零售價(jià)偏高,，接近7元/斤,。

“西葫蘆確實(shí)漲了，但不是常吃的菜,，想吃的還會(huì)買,。”一位蔬菜攤販告訴記者,。

“近期,，北京市場(chǎng)蔬菜的供應(yīng)模式由秋季轉(zhuǎn)向冬季，主要供應(yīng)地會(huì)繼續(xù)南移,，冷棚蔬菜開(kāi)始取代露地蔬菜,，暖棚蔬菜很快也將取代冷棚蔬菜，屆時(shí),，北京蔬菜供應(yīng)將面臨供應(yīng)鏈的銜接問(wèn)題,。”北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)部部長(zhǎng)劉通分析稱,，在多重因素作用下,，部分蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了階段性上漲；而另一部分則出現(xiàn)了階段性下降,。

伴隨氣溫走低,，菜價(jià)會(huì)否持續(xù)上漲？來(lái)自北京新發(fā)地的最新數(shù)據(jù)則有了價(jià)格趨穩(wěn)的跡象,，10月21日-27日,，新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)出現(xiàn)小幅下降，拉動(dòng)價(jià)格下滑的主要原因是北京及周邊地區(qū)應(yīng)季蔬菜大量上市,。

劉通預(yù)計(jì),，后期蔬菜供應(yīng)仍屬相對(duì)充足的狀態(tài)，多數(shù)品種價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有落,，少部分蔬菜價(jià)格需要等待南方產(chǎn)區(qū)蔬菜批量上市后,，才能有所回落。

肉類需求回升 “二師兄”能穩(wěn)住嗎,？

相比菜價(jià)此前的階段性上漲,，肉價(jià)走勢(shì)相對(duì)穩(wěn)定，且豬肉價(jià)格在近期呈現(xiàn)下降走勢(shì),。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,，10月16日-22日豬肉周批發(fā)均價(jià)為每公斤20.39元,，環(huán)比跌0.5%，同比低10.5%,；牛肉每公斤54.39元,，環(huán)比漲1.1%。

同期,，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉,、牛肉價(jià)格比前一周分別下降0.6%和0.2%，羊肉價(jià)格上漲0.6%,。

不過(guò),，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司分析稱，肉類需求季節(jié)性回升,，預(yù)計(jì)近期肉類價(jià)格將有所上漲,。那么，臨近年底消費(fèi)旺季,，“二師兄”能穩(wěn)住嗎,？

“由于近期一些地區(qū)豬價(jià)略回升，勾起了業(yè)內(nèi)對(duì)后期豬價(jià)的強(qiáng)烈預(yù)期,，甚至希望通過(guò)壓欄惜售刺激豬價(jià)進(jìn)一步上漲,?！痹趧⑼磥?lái),，毛豬價(jià)格已步入季節(jié)性下降階段，需求也進(jìn)入季節(jié)性增長(zhǎng)階段,，后期肉價(jià)的走勢(shì)會(huì)維持反復(fù)波動(dòng)狀態(tài),，但整體趨勢(shì)仍是穩(wěn)中有降。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師李晶也對(duì)中新網(wǎng)記者分析稱,，相比去年同期,，今年豬肉價(jià)格處于低位，一方面是生豬出欄穩(wěn)定,，市場(chǎng)供應(yīng)充足,；另一方面，季節(jié)性的消費(fèi)拉動(dòng)還未全面體現(xiàn)出來(lái),。年內(nèi)豬肉價(jià)格并不具備上漲動(dòng)力,。

食品拉升趨弱 10月CPI怎么走？

綜合肉蛋,、蔬果等主要農(nóng)產(chǎn)品的變動(dòng)情況,，多家機(jī)構(gòu)均認(rèn)為,，食品價(jià)格對(duì)10月CPI的拉升力度將有所削弱，非食品價(jià)格走強(qiáng),，加之翹尾因素回升,，預(yù)計(jì)10月CPI同比上漲1.9%。

中金公司的研究報(bào)告指出,，10月食品價(jià)格環(huán)比有所下降,，主要因?yàn)榈邦悆r(jià)格轉(zhuǎn)為下跌、水果價(jià)格開(kāi)始下行等,。其中,，蛋價(jià)回落符合預(yù)期，前期銷量回落讓養(yǎng)殖戶惜售現(xiàn)象減少,，商販采購(gòu)相對(duì)謹(jǐn)慎,，供需變動(dòng)導(dǎo)致現(xiàn)貨價(jià)格震蕩下行。

興業(yè)證券的相關(guān)報(bào)告也認(rèn)為,，根據(jù)農(nóng)業(yè)部,、商務(wù)部等部門發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)食品對(duì)CPI拖累較9月有所減小,。

但另一方面,，鑒于10月翹尾因素回升，以及非食品價(jià)格仍偏強(qiáng),，中金公司和第一創(chuàng)業(yè)研究報(bào)告均預(yù)計(jì),，10月CPI同比漲幅或?yàn)?.9%，較9月1.6%的漲幅有所提高,。(完)