中新網(wǎng)10月17日電 據(jù)歐聯(lián)網(wǎng)援引意大利歐聯(lián)通訊社報道,，食品安全一直是牽動人們神經(jīng)的重要話題,。進入10月，從毒雞蛋和問題菠菜開始,，意大利衛(wèi)生部連續(xù)召回了包括蔬菜,、家禽,、肉類、香腸和海鮮類等問題食品,。上周末,，意大利衛(wèi)生部再次發(fā)布公告，召回了含有霉菌毒素的玉米粉,。

不到一個月的時間,，意大利衛(wèi)生部連續(xù)召回如此眾多的問題食品，這在意大利近十年來尚屬首次,?！罢倩匦袆印辈粌H重創(chuàng)了意大利食品業(yè)，同時為食品安全敲響了警鐘,。食品安全問題再一次成為了社會共同關(guān)注的焦點,。

細數(shù)意大利食品安全問題，意大利衛(wèi)生部因米蘭居民食用菠菜中毒,，引發(fā)了 “曼德拉草”感染菠菜事件,。衛(wèi)生部下令召回了Gelagri Iberica公司生產(chǎn)的Bonduelle品牌全部菠菜類食品和Buongiorno Freschezza品牌新鮮袋裝菠菜。

隨后,，意衛(wèi)生部在召回毒雞蛋后,，又下令召回了四家企業(yè)生產(chǎn)的食品。這些企業(yè)生產(chǎn)的食品主要涉及感染了肉毒桿菌,、生物毒素,、沙門氏菌、李斯特菌等菌類,。

被意大利衛(wèi)生部召回的問題食品分別為,，一、“Gusto del Salento”品牌的蘿卜纓,，該商品為玻璃裝罐頭,，凈重400g，產(chǎn)品批號為27.73042,感染病毒類型為肉毒桿菌,；

二,、 由費拉拉市“Ittica Luciani s.r.l?！惫旧a(chǎn)的5千克包裝的貽貝,，產(chǎn)品批號為L2999 ，生產(chǎn)日期2017年9月,，感染病毒類型為生物毒素,；

三,、 由佩魯賈省“Salumificio Del Nera s.r.l,?！鄙a(chǎn)的辣香腸，生產(chǎn)批號為IT Q1920/L,，生產(chǎn)日期2017年8月,，包裝規(guī)格為350克，感染病毒類型為沙門氏菌,；

四,、 由意大利“Grandi Salumifici Italiani S.p.A”股份公司生產(chǎn)的“Casa Modena”牌烤火雞，生產(chǎn)批號為IT 823 L/P CE,，包裝規(guī)格3.5 kg,。感染病毒類型為李斯特菌。

上周,，意大利衛(wèi)生部再次下令召回的玉米粉品牌為“Azienda Agricola Buono e Bio”,，生產(chǎn)批號為L17081，保質(zhì)期至2018年3月,，包裝1kg,。該商品為曼多瓦省塞爾米德市的Mulino Zapparoli公司生產(chǎn)。

系列食品安全問題得到了意大利當局的高度重視,。較早前,，意大利衛(wèi)生部食品安全和營養(yǎng)司司長朱塞佩·羅科曾表示，意大利對食品安全一直十分重視,。根據(jù)歐盟食品安全管理局的檢驗數(shù)據(jù),，意大利農(nóng)產(chǎn)品的化學(xué)殘渣只有0.3%，比歐盟國家平均比例低5倍,，比非歐盟國家的平均比例低26倍,。正是由于意大利的食品安全監(jiān)管體系嚴格而有效，才使意大利成為了歐洲甚至全世界食品安全最好的國家之一,。

朱塞佩·羅科表示,，在意大利食品安全監(jiān)管體系中，最主要的是明確生產(chǎn)商,、地方政府到國家各級機構(gòu)的責任,。一旦出現(xiàn)食品安全事件，政府將立即啟動應(yīng)急機制,，迅速反應(yīng),，防止風(fēng)險蔓延。(博源)