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新北眷村文化節(jié)講述濃濃“家情家味”
2017新北市眷村文化節(jié)10月10日在新北光興公園熱鬧開幕?,F(xiàn)場安排的眷村百味市集、經(jīng)典相聲演出,、經(jīng)典歌舞聯(lián)演和耆老說故事等精彩活動,,吸引了不少眷村后代和周邊居民入場參與。
“眷村”指1949年后臺灣當(dāng)局為安置上百萬大陸赴臺的軍人和家眷所建立的聚落,。與光興公園一墻之隔的就是當(dāng)年的眷村“三重一村”,。
“三重一村”緊鄰淡水河,由以前的日軍高炮陣地改建而成?,F(xiàn)在,,這里正在進(jìn)行修復(fù)改造工程,未來將展示眷村文物,,重現(xiàn)昔日眷村風(fēng)貌,。
88歲的朱楚云是“三重一村”的第三屆村長,來臺60多年,,依舊不改一口濃濃的湖南腔,。他說,以前的房子都是以泥土建筑,,由于當(dāng)年的防洪排洪建設(shè)不足,,位于堤防邊的“三重一村”多次因臺風(fēng)淹水而損失慘重。
張世英在“三重一村”住了50多年,。85歲的她登臺講述村中往事,,當(dāng)時生活雖然艱苦,但眷村里人情味濃厚,。
早年眷村家家戶戶都會養(yǎng)雞,,不過有了雞蛋卻舍不得吃,要拿來換錢補貼家用,,或者買便宜的鴨蛋來解饞,。張世英說:“鴨蛋個頭大,兩個鴨蛋炒菜就夠一家七八口人吃了?!?/p>
吃的一般,,住的也很簡陋。張世英說,,她家與鄰居之間只有一堵土墻,,也不封頂?!案舯谟幸患沂巧綎|人,,包了餃子就會煮好了從墻頂整盤遞過來?!?/p>
張世英是四川人,,丈夫是湖南人,她笑著說,,家里炒了辣椒菜,,也會從墻上送與鄰居分享。
眷村居民來自大陸各個省份,,大家互相幫助,、照顧,不同的口音,、飲食,、地域文化在竹籬笆內(nèi)交融互鑒,形成獨有的“眷村文化”,。
在活動現(xiàn)場,,美食家王蓉蓉登臺示范制作眷村小菜“雞絲涼皮”,在大盤涼皮上淋上醬油,、醋,、糖、鹽巴等拌和的醬汁,。她說,,以前眷村過年煮完雞湯,剩下的雞胸肉又硬又柴沒人愛吃,,媽媽就會拆碎雞肉,,抓拌一大盤涼皮。
眷村百味市集上,,福清小吃,、陜西涼皮、四川鹵味,、海南油雞,、山東面食等一眾美食攤位前排起了長龍,。大個的豬肉白菜、豬肉韭菜餃子,,現(xiàn)包現(xiàn)煮,,面香四溢,。有的食客等不及找筷子,,用牙簽挑起來就塞進(jìn)嘴里解饞。
除了美食,,還有精彩的文藝演出,。相聲《方言報數(shù)》以逗趣的段子再現(xiàn)當(dāng)年眷村里五湖四海的口音趣事;金曲《綠島小夜曲》《永遠(yuǎn)的微笑》《煙花三月》唱出了眷村里的兩岸風(fēng)情,。
今年的新北眷村文化節(jié),,以“家”作為活動主題。新北市長朱立倫說,,眷村就像是一個大家庭,,會聚了來自大陸各地的民眾,同時也匯集了大江南北的美食,,譜成臺灣眷村的美好記憶,。他說,舉辦眷村文化節(jié)最重要的就是要凝聚眷村濃濃的人情味,,希望把眷村的文化延續(xù)下去,。
眷村的老人家們已是風(fēng)燭殘年,但民進(jìn)黨當(dāng)局的種種言行讓他們憂憤不已,。朱楚云說,,民進(jìn)黨當(dāng)局上臺后借年金改革打擊被其視為政敵支持者的“軍公教”群體,“我歲數(shù)大了,,只能聽他們擺布”,。
前幾年身體硬朗的時候,朱楚云曾多次回到湖南老家參訪,。他說,,現(xiàn)在大陸發(fā)展得很好,進(jìn)步很快,,期盼兩岸關(guān)系能繼續(xù)和平發(fā)展,,“兩岸關(guān)系不穩(wěn)定,臺灣就不得安寧,?!?/p>
編輯:李晨陽
關(guān)鍵詞:眷村 文化節(jié)