中新網(wǎng)北京9月22日電 (記者 杜燕)中秋將至,，北京市食品藥品監(jiān)管局今天表示,，今年北京市節(jié)日食品安全狀況總體良好,，中秋月餅的食品安全抽檢合格率為100%。

記者了解到,，北京市食品藥品監(jiān)管局前期共抽檢了209個月餅樣本,，其中市級抽檢135個、區(qū)級抽檢74個,，抽樣范圍覆蓋了全市主要的月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),，抽檢合格率為100%。另外,，按照國家食品藥品監(jiān)管總局安排國抽轉(zhuǎn)移地方任務要求,，市食品藥品監(jiān)管局抽檢30個月餅樣本，抽檢合格率也為100%,。同時,，為強化食品安全風險管控，各區(qū)食品藥品監(jiān)管局不斷加大抽檢力度,，仍在繼續(xù)開展月餅區(qū)級抽檢工作,。

本次檢測項目包括酸價、過氧化值,、鉛,、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽,、山梨酸,、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素),、脫氫乙酸及其鈉鹽,、大腸菌群、霉菌,、沙門氏菌,、金黃色葡萄球菌等指標。

記者跟隨東城區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員來到位于鮮魚口美食街的老字號便宜坊,、錦芳小吃,，檢查了兩家餐飲企業(yè)的自制月餅。執(zhí)法人員重點檢查了原輔材料進貨把關,、環(huán)境衛(wèi)生條件和添加劑的使用情況,。期間，執(zhí)法人員利用快速檢測設備,，就月餅中過氧化苯甲酰,、糖精鈉、硼砂含量進行檢測,，檢測均合格,。

隨后,，執(zhí)法人員又來到稻香村前門店檢查了預包裝月餅，特別檢查了今年新上市的翻毛月餅,、蛋月燒,、云紗紫蘇等新型月餅。現(xiàn)場查驗了散裝,、禮盒包裝月餅的廠名廠址,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等包裝標識,，并對月餅經(jīng)營者的進貨臺帳,、索證索票、貯存銷售條件等進行全面檢查,。

東城區(qū)食藥監(jiān)局已對北京稻香村,、中糧香雪、義利,、閩德園,、興華源等品牌的20批次月餅進行抽檢，合格率為100%,；還抽檢了節(jié)日消費量較大的酒類,、糕點、飲料,、干果等食品30批次,，目前尚未收到不合格報告；節(jié)日期間共對340例食品進行了快速檢測,，均未檢測出問題,。

北京市食品藥品監(jiān)管局提醒消費者，針對目前一些微商,、店商以微信朋友圈、購物網(wǎng)站為平臺打著“私廚”,、“秘制”名義售賣所謂無添加,、純手工等月餅現(xiàn)象，其使用的原輔材料,、添加劑等無從查驗,，有的也無生產(chǎn)地址,，從業(yè)人員也無健康證明，更無食品生產(chǎn)加工資質(zhì),，其利用互聯(lián)網(wǎng)銷售的月餅難于追溯來源,，難于保證安全。因此,，在加大對此類違法行為打擊力度的同時,，提醒消費者加強自我保護，切勿購買此類月餅食用,。(完)