首頁(yè)>要聞>沸點(diǎn) 沸點(diǎn)
水果餡月餅很多都是用冬瓜做的 廠家:不是秘密
沒(méi)想到啊
水果餡月餅 很多都是用冬瓜做的!
吃貨懵了:知道真相眼淚掉下來(lái)
網(wǎng)友“奶奶扣”最近發(fā)了一條關(guān)于水果月餅的微博,突然就火了,。“奶奶扣”表示,,市場(chǎng)上芒果味、草莓味,、哈密瓜味,、水蜜桃味、香橙味,、檸檬味,、鳳梨味、藍(lán)莓味……這些水果味的月餅,,其實(shí)都是冬瓜餡,。
現(xiàn)在離中秋節(jié)(10月4日)還有一個(gè)多月,。記者去杭州慶春路上的一家大型超市打探了一番。水果月餅并不是主流,,而且多是以散裝形式售賣(mài),,價(jià)格也不貴。
其中一款“水晶藍(lán)莓原味桃山皮月餅”,,果真發(fā)現(xiàn)了“冬瓜”的身影,。另一家超市,按斤賣(mài)的散裝小月餅,,口味很豐富,,有哈密瓜、鳳梨,、蘋(píng)果,、草莓、葡萄各種水果味,,翻看配料表,,真如網(wǎng)友所言,不見(jiàn)水果,,只見(jiàn)“冬瓜”,。
杭州一家月餅廠老總告訴記者,這在業(yè)內(nèi)并不是什么秘密,,大多水果月餅確實(shí)都是使用冬瓜蓉做基底,,一是價(jià)格便宜,三斤冬瓜能出一斤冬瓜蓉,,二是冬瓜蓉纖維細(xì),,口感好,。只不過(guò),,高端月餅會(huì)在其中加入一定比例的鮮果,而低端月餅就全部采用冬瓜蓉,,再加食品添加劑調(diào)味,。據(jù)都市快報(bào)
網(wǎng)評(píng)
@王珊同學(xué):冬瓜!食物界的變色龍,!
@懂鞋菌:從來(lái)不吃冬瓜的我,,竟然吃了這么多年的冬瓜月餅。
@吃西蘭花?。褐勒嫦嗟奈已蹨I掉下來(lái),!
@瞭望:水果月餅里沒(méi)有水果,但老婆餅里也沒(méi)老婆呀,。這么一想,,頓時(shí)釋然了。
編輯:秦云
關(guān)鍵詞:水果餡月餅 冬瓜
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