受訪專家/廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院康復(fù)中心教授 林國華

紅糖是我們廚房里少不了的一味調(diào)味品,，其實(shí)在中醫(yī)看來它還有保健調(diào)理功效,，具有益氣,、緩中,、助脾化食、補(bǔ)血破淤,、散寒止痛等功效,。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院康復(fù)中心教授林國華為讀者推薦幾種紅糖的調(diào)理方式。

按照我國民間習(xí)俗,，產(chǎn)婦在分娩后,，都要喝些紅糖水，林國華介紹這樣的做法是有道理的,。在月子里,，產(chǎn)婦怕受寒著涼，紅糖可以祛風(fēng)散寒,；產(chǎn)婦失血過多,，紅糖可以補(bǔ)血；產(chǎn)后淤血導(dǎo)致的腰酸、小腹痛,、惡露不凈,，紅糖具有活血化淤和止痛的作用；產(chǎn)婦活動(dòng)少,，容易影響食欲和消化,，紅糖有健脾暖胃化食之功；紅糖還具有利尿作用,，可使產(chǎn)婦排尿通暢,。

其實(shí)除了產(chǎn)婦，其他女性受寒體虛經(jīng)常痛經(jīng)或是老年體弱,，特別是大病初愈的人,，適當(dāng)吃些紅糖也有療虛進(jìn)補(bǔ)作用。另外,，紅糖對血管硬化能起一定預(yù)防作用,，且不易誘發(fā)齲齒等牙科疾病。

小貼士

1,、 雖說產(chǎn)婦吃紅糖好，但是一定要適量,。如果久喝紅糖,，紅糖的活血作用會(huì)使惡露的血量增多，造成產(chǎn)婦繼續(xù)失血,。因此,，產(chǎn)后喝紅糖的時(shí)間，一般以產(chǎn)后7—10天為宜,。

2,、 并非所有人都適合吃紅糖，中醫(yī)認(rèn)為陰虛內(nèi)熱者和糖尿病患者不宜食用紅糖,。此外,，在服藥時(shí)，也不宜用紅糖水送服,。

【食療推薦】

●生姜紅糖湯：生姜250克（絞汁）,、紅糖150克。小火同煎至糖完全溶化,。每次2匙,，溫開水服下?；蛘呱?5克,、紅糖適量，開水沖泡代茶飲之。

功效：生姜溫肺止咳,、溫中止嘔,，紅糖溫胃和中。用于肺寒咳嗽,，嘔逆少食,，肺胃不和。也能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)之苦,。

●濃茶紅糖飲：茶葉,、紅糖各適量。煮濃茶一碗,，去渣,，放紅糖溶化后飲。每日一次,。

功效：有清熱,、調(diào)經(jīng)之效。主治月經(jīng)先期量多,。

●山楂紅糖飲：生山楂肉50克,，紅糖40克。山楂水煎去渣,，沖入紅糖,，熱飲。非妊娠者多服幾次,，經(jīng)血亦可自下,。

功效：活血調(diào)經(jīng)。適合經(jīng)期紊亂的女性,。

●益母姜棗紅糖水：益母草20克,、干姜15克、大棗3枚,、紅糖30克煎服,。

功效：具有溫經(jīng)散寒的功效。適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑,。