原標題：海底撈承認北京門店后廚有老鼠：布置所有門店整改

中新網8月25日電 今日，有媒體曝光海底撈北京勁松店,、太陽宮店存在老鼠在后廚地上亂竄,、打掃衛(wèi)生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道等問題,。四川海底撈餐飲股份有限公司下午在官方微博作出回應,，稱媒體報道中披露的問題屬實，公司對此十分愧疚,，向顧客表示誠摯的歉意,。海底撈已布置所有門店進行整改，并會后續(xù)公開發(fā)出整改方案,。

回應全文如下：

關于海底撈火鍋北京勁松店,、北京太陽宮店事件的致歉信

尊敬的顧客朋友：

您們好！

今天有媒體報道我公司北京勁松店,、北京太陽宮店后廚出現(xiàn)老鼠,、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在衛(wèi)生安全隱患等問題,，經公司調查,，認為媒體媒體報道中披露的問題屬實。衛(wèi)生問題,，是我們最關注的事情,，每個月我公司也都會處理類似的食品衛(wèi)生安全事件，該類事件的處理結果也會公告于眾,。無論如何,，對于此類事件的發(fā)生，我們十分愧疚,，再次向各位顧客朋友表示誠摯的歉意,。

各位顧客及媒體朋友可以通過海底撈官方網站上的“關于我們-食品安全-公告信息”或海底撈微信公眾號“更多-關于我們-食品安全-管理公告”查詢我們已往對于該類事件的處理結果。

這次海底撈出現(xiàn)老鼠,，以及暴露出來的其他方面在衛(wèi)生清潔方面的問題,，都讓我們感到非常難過和痛心，今天,，媒體的朋友也為我們提供了照片,，這讓我們十分慚愧和自責，我們感謝媒體和顧客幫助我們發(fā)現(xiàn)了這些問題,。

我們感謝媒體和公眾對于海底撈火鍋的監(jiān)督并指出了我們工作上的漏洞,，這暴露出了我們的管理出現(xiàn)了問題,。我們愿意承擔相應的經濟責任和法律責任，但我們也有信心盡快杜絕這些問題的發(fā)生,。我們也已經布置在海底撈所有門店進行整改,，并會后續(xù)公開發(fā)出整改方案，也希望所有的媒體和支持海底撈的顧客監(jiān)督我們的工作,。

再次感謝社會各界對海底撈的關心和監(jiān)督,。

四川海底撈餐飲管理有限公司

2017年8月25日