“豆腐干直接在中央廚房做熟再送門店,，這是明顯的違規(guī)行為,！”

說這話的,，是上海市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲管理處處長沈偉濤,。不久前，他在檢查楊浦區(qū)一家門店時“極專業(yè)”地指出了這一問題,。

他說這話時的身份并不是一位官員,，而是一名民革黨員,，以及民革上海市委“貫徹落實(shí)《上海市食品安全條例》（以下簡稱《條例》）情況專項(xiàng)監(jiān)督組”成員,。

由中共上海市委委托各民主黨派市委開展的專項(xiàng)監(jiān)督工作，是對2015年出臺的《中國共產(chǎn)黨統(tǒng)一戰(zhàn)線工作條例（試行）》的一個呼應(yīng),。2016年,，監(jiān)督工作的主題是“五違四必”，今年是食品安全,，一樣聚焦民生,。民革上海市委對口監(jiān)督的，是楊浦,、寶山兩區(qū),。

在去年“五違四必”區(qū)域環(huán)境綜合治理專項(xiàng)監(jiān)督的基礎(chǔ)上，今年,，民革上海市委主委高小玫對民主監(jiān)督工作有了更高的期望,。

民革上海市委在監(jiān)督工作的規(guī)劃組織上下足了功夫,。民革上海市委對上海民革6300余位黨員進(jìn)行了全方位的“掃描”，沈偉濤,，就是在啟動監(jiān)督工作過程中發(fā)現(xiàn)的“行家”,。而這樣的行家，在監(jiān)督組中還有好幾位,。民革上海市委還在工作方案中明確了“市區(qū)兩條線并行開展”的方針,，除市委會的監(jiān)督組之外，楊浦,、寶山民革組織都積極參與到了監(jiān)督工作中,。民革楊浦區(qū)委專門制定了方案、成立了監(jiān)督工作小分隊(duì),，區(qū)委班子成員參加,，并在區(qū)內(nèi)全面宣傳、廣泛動員,。他們還建立了微信監(jiān)督群,，發(fā)現(xiàn)問題第一時間記錄上報(bào)。民革寶山區(qū)委也精心選擇暗訪點(diǎn),，組織了暗訪活動,，并形成暗訪報(bào)告。

暗訪,，是民革上海市委今年在監(jiān)督形式上的一個創(chuàng)新,。組員們兵分幾路，深入兩區(qū)基層,，重點(diǎn)查訪無證照經(jīng)營,、食品保質(zhì)期等相關(guān)情況，掌握了最鮮活的資料,。而在明察范圍內(nèi),，今年除了實(shí)地考察，還增加了查看政府管理臺賬的環(huán)節(jié),，幾年來相關(guān)部門的所作所為,，一目了然。

“食品安全問題,，永遠(yuǎn)在路上,。”“食品安全,，只有起點(diǎn),，沒有終點(diǎn)?！边@是在與民革上海市委監(jiān)督組座談時,，中共寶山,、楊浦兩區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)的表態(tài)。

“一場專項(xiàng)監(jiān)督下來你能發(fā)現(xiàn),，在上海,，其實(shí)任何一級政府對食品安全問題都有足夠的重視?！泵窀锷虾Ｊ形敝魑?、監(jiān)督組副組長董波坦言，“但重視不等于完美,。民革的專項(xiàng)監(jiān)督要做的,，不是吹毛求疵，也不是錦上添花,，而是查缺補(bǔ)漏,，讓這項(xiàng)關(guān)乎群眾切身利益的工作做到更好?！?/p>

監(jiān)督組正是秉持這個原則去做的,。無論是管理制度上的宏觀思考，還是行業(yè)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)的具體問題,，民革黨員們都給被監(jiān)督者帶去了值得參考的意見,，帶去了改進(jìn)的可能。

在與食品企業(yè)的交流中,，監(jiān)督組成員們的意見細(xì)致到了“不能把豆腐干做熟以后再送門店”,，精確到“廚房下水道隔離網(wǎng)要多少毫米的規(guī)格才能防鼠”，讓企業(yè)的管理者佩服地豎起大拇指,；而在與政府管理者的交流中,，組員們針對食品安全管理中街鎮(zhèn)聯(lián)動機(jī)制薄弱、不同部門間數(shù)據(jù)共享不暢,、食品安全行業(yè)從業(yè)者主體責(zé)任意識不強(qiáng)等問題的意見,，以及建立長效機(jī)制、重點(diǎn)防控高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)等的建議,，也在座談會上引起被監(jiān)督方的頻頻頷首,。

高小玫認(rèn)為,，這是真正良好的“民主監(jiān)督氛圍”,。

這種氛圍，在于監(jiān)督方的認(rèn)真投入,。為做好這項(xiàng)工作,，市委會領(lǐng)導(dǎo)班子積極參與，先后有5位班子成員參加暗訪或現(xiàn)場監(jiān)督,；組員們更是傾情投入,，頂著烈日跑企業(yè),、下菜場，與工人面對面,，與群眾心交心……

這種氛圍,，也在于被監(jiān)督方的虛心接受。楊浦和寶山兩區(qū)相關(guān)部門積極配合,，主動上門與民革上海市委溝通對接,，制定現(xiàn)場走訪與交流座談方案、提供相關(guān)材料,、落實(shí)查訪對象,；坐下來交流座談時，兩區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)坦誠相待,，不回避問題,、不遮掩“短板”……

這種氛圍，對于仍處探索階段的黨派民主監(jiān)督工作至關(guān)重要,。（記者 顧意亮）