尹志燁作（人民視覺(jué)）

中國(guó)貿(mào)促會(huì)商業(yè)分會(huì)和百度外賣共同起草的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)8月5日在北京發(fā)布,，該標(biāo)準(zhǔn)將于今年9月1日起正式實(shí)施。

中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心近日發(fā)布了第40次《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》,。報(bào)告顯示,，截至今年6月，中國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到2.95億,。外賣熱,，儼然成為人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的一種生活方式。

外賣熱需規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

“我每天都點(diǎn)外賣,?！痹诒本┑罔F一號(hào)線大望路站，來(lái)自湖北武漢的上班族陸小姐對(duì)筆者說(shuō)：“我既不會(huì)做飯,，家里也不能開(kāi)火,。點(diǎn)外賣是最方便的?！贝蜷_(kāi)手機(jī)外賣APP,，選擇自己中意的食物，下單等候片刻,，就能足不出戶享受到配送員送來(lái)的美味餐食,。

走在北京市朝陽(yáng)北路上，隨處可見(jiàn)騎著電動(dòng)車,、穿著工作服的外賣配送員們,。他們?cè)诖蠼执┬械纳碛埃∽C了當(dāng)今外賣行業(yè)的火熱,。然而,，外賣配送服務(wù)市場(chǎng)迅猛發(fā)展，也催生出不少問(wèn)題,。

“今天中午外賣等了一個(gè)多小時(shí)還沒(méi)送到,，最后我還是取消了訂單,。”來(lái)自浙江杭州的吳女士對(duì)筆者說(shuō),，“這種情況讓人很惱火,！”

配送服務(wù)水平參差不齊、配送商品質(zhì)量不統(tǒng)一,、配送人員身份未核實(shí)……各種矛盾和沖突表明,，外賣行業(yè)到了一個(gè)亟須步入規(guī)范的時(shí)期。此時(shí),，《外賣配送服務(wù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生,。

在配送服務(wù)機(jī)構(gòu)方面，新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定外賣配送機(jī)構(gòu)應(yīng)具備企業(yè)法人資質(zhì),，配送箱,、配送車和頭盔等也應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定；在服務(wù)人員方面,，要求配送人員年滿18周歲,，且應(yīng)對(duì)配送人員進(jìn)行身份審核。

人性化服務(wù)受肯定

“每天出門之前要對(duì)保溫箱進(jìn)行消毒,；要熟悉自己路線,；一分鐘內(nèi)必須接單……”筆者剛走進(jìn)北京市美團(tuán)外賣王府井網(wǎng)點(diǎn)辦公室，便看到一位工作人員正在對(duì)3名統(tǒng)一身著黃色上衣,、黑色長(zhǎng)褲的配送員不停叮囑,。他們是新來(lái)的員工，剛做完身份信息的錄入,，正學(xué)習(xí)工作要點(diǎn),。

“配送人員每天都要開(kāi)會(huì)討論當(dāng)天的注意事項(xiàng)?！泵缊F(tuán)外賣王府井站站長(zhǎng)薛佳佳說(shuō),，“同時(shí)，我們也和公安部門合作,，進(jìn)行員工身份驗(yàn)證,。有犯罪記錄或者曾被多次投訴的人，我們堅(jiān)決不錄用,?！?/p>

薛佳佳指了指墻上貼著的《外賣箱清洗流程》，該流程涉及工具要求和消毒步驟等,，十分詳細(xì),。他告訴筆者：“去年就有這個(gè)消毒流程了，以后流程會(huì)更加細(xì)致,?！?/p>

雖然部分外賣商家已經(jīng)有了自己的規(guī)章制度,，但一家一套標(biāo)準(zhǔn),，千差萬(wàn)別,，難以維持整個(gè)外賣行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。8月5日推出的《外賣配送服務(wù)規(guī)范》,，正好填補(bǔ)了外賣行業(yè)管理制度上的空白,。

“今天早上訂單系統(tǒng)發(fā)了這個(gè)通知?！?月8日下午,，在朝陽(yáng)區(qū)呼家樓中心小學(xué)門口，來(lái)自河北邯鄲的“外賣小哥”張先生擦了擦汗,，對(duì)筆者說(shuō)：“這個(gè)規(guī)定讓我感覺(jué)無(wú)論是對(duì)我們還是對(duì)客戶都更加人性化了,，期待這個(gè)規(guī)范實(shí)施后，期待行業(yè)變得更好,?！?/p>

行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善

7月17日，百度外賣發(fā)布了“4大標(biāo)準(zhǔn)20條軍規(guī)”,，從平臺(tái)管理,、騎士資質(zhì)、硬件配置和行為規(guī)范四大方面保障用戶的安全,。許多外賣企業(yè)也制定過(guò)本企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),。

參與起草外賣服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的百度外賣副總裁田井泉介紹，《外賣配送服務(wù)規(guī)范》對(duì)配送服務(wù)質(zhì)量進(jìn)一步明確,，如對(duì)“預(yù)估送達(dá)時(shí)間”,、“準(zhǔn)時(shí)”等概念作出量化規(guī)定，推動(dòng)服務(wù)質(zhì)量的行業(yè)升級(jí),。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬表示,，隨著監(jiān)管部門加強(qiáng)對(duì)外賣行業(yè)的監(jiān)管力度，將促進(jìn)外賣行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,。平臺(tái)提供的服務(wù)好壞,，將決定消費(fèi)者選擇哪個(gè)平臺(tái)訂餐，而這也將是下一步外賣平臺(tái)“決戰(zhàn)”的關(guān)鍵,。